切开的藕大约7天,完整的藕大约半个月。
在放入冰箱保存的前提下,切开的藕其保存时间在7天左右,切开之后的藕接触空气的面积变大,氧化程度加深,细菌污染也会变多,其变质的可能性也就变大,所以只能存放7天左右。而若是完整的莲藕的话,其保质期时间要长上很多,一般能够保存半个月左右。
莲藕削皮后能放多久的相关内容
虾仁莲藕饼的家常做法
材料:莲藕500克、素鸡50克、虾仁20克、青豆10克、香菇10克、葱10克、姜15克。
调料:盐20克、生抽1勺、淀粉50克、胡椒粉20克、色拉油50克。
制作过程
1、莲藕去皮,放入凉水中加少许白醋浸泡30分钟,捞出擦成茸。
2、虾仁洗净青豆焯水香菇切丁、葱姜切末。
3、素鸡切丁放入莲藕茸里,加盐、生抽、淀粉、搅拌均匀,放入盘子里铺平,上屉蒸20分钟取出。
4、炒勺内放油,爆香葱姜末,放入虾仁煸炒,再放入香菇、青豆,加盐、胡椒粉翻炒均匀,勾薄芡。淋在蒸好的莲藕饼上即可
虾仁莲藕饼的家常做法
…莲藕煮烂的诀窍
1、盐水浸泡。将莲藕去皮切成薄片,先用冷水浸泡防止其氧化变黑,在水中加入一小勺食盐,盐水渍泡约20分钟,然后再放入锅中大火煮,这样莲藕会很快酥烂。
2、加入食醋。在煮莲藕的汤汁中。提前加入一小勺白醋,醋不仅能够提鲜调味,还能促进莲藕表面软化,加速熬煮的过程。
3、加入苏打。很多人知道炒肉片时加一点小苏打,可以让肉质更嫩滑,其实,用小苏打抹在莲藕表面,腌制十分钟直接下锅,无需漂洗,这样也能让藕快速煮烂。
4、加入热水。如果时间紧急,想要让莲藕快速煮透变烂,还可以尝试用热水熬汤,这样能够加快食物成熟,莲藕也更容易炖烂。
莲藕炖粉丝做法
主料:墨鱼适量、莲藕适量、粉条适量
辅料:料酒适量、食盐适量、花生油适量
墨鱼莲藕炖粉条家常做法步骤:
步骤1.将新鲜的墨鱼,清洗干净,主要是取出墨鱼骨还有内脏、眼、牙。
步骤2.莲藕切块备用。
步骤3.锅中放入少量的花生油,放入葱花炒香,然后再把墨鱼放进锅中一起炒,加入少量料酒去腥。
步骤4.墨鱼炒变色的时候,放入莲藕一起翻炒下。
步骤5.锅中加入水,莫过菜就好,大火烧开,转小火慢炖。
步骤6.炖制10分钟后加入红薯汤粉,加入适量的食盐,继续炖,把粉条炖熟,就可以出锅啦。
步骤7…
煲莲藕快烂方法
方法步骤
1
备好食材
2
把五花肉切块
3
下凉水锅里煮开,捞起
4
姜洗净切片,辣皮子泡泡切段、香葱洗净切末
5
砂锅下面铺上葱姜,八角、花椒粒、桂皮、辣皮子,冰糖
6
铺上五花肉块
7
加水满过肉块,浇上料酒
8
再加两大勺植物油,大火烧开,转小火煲20分钟
9
把莲藕洗净去皮,切块
10
加进砂锅里
11
加盐,小火再煲…
莲藕猪肉丸子汤的最佳做法
1、首先把猪肉洗净剁成肉馅
2、再把莲藕用擦丝器擦成丝剁碎
3、把肉馅和莲藕碎装进碗中磕入一个鸡蛋
4、放入2g盐
5、放入2g白胡椒粉
6、放入葱花和姜末
7、放入淀粉搅拌均匀
8、锅里热油,放入生抽
9、放入一碗清水
10、放入2g盐,大火烧开
11、依次放入做好的肉泥煮10分钟即可。喜欢吃菜的可以放点青菜我放了点菠菜叶
12、出锅,制作完成。
莲藕猪肉丸子汤的最佳做法
主料:
莲藕100g
鸡肉100g…