牛脚蹄烧萝卜的正宗做法-经验

做法：

1、牛蹄600克，白萝卜1个，大葱1根，生姜6大片，料酒1大勺，炖肉1小袋，香1支，盐适量。

2、电压力锅放3000ML水，小锅加热，放入水，放入牛蹄。加入3片姜，2段葱，1汤匙料酒。火和热。煮沸后，用勺子撇去浮沫，再煮一分钟。

3、此时，电压力锅里的水已经被加热。加入剩余的葱段、姜片和一小包炖肉。飞水后加入牛腩。锅盖烧开后，再次撇去浮沫。泡沫清洗干净后，盖上盖子按压20分钟。

4、20分钟后，高压锅放气，打开。白萝卜洗净，去皮，切成和牛腩一样大的方块。把它放在汤里。盖上盖子，再按10分钟。10分钟后，打开锅盖，把白萝卜煮成透明状。加盐调味即可。

牛脚蹄烧萝卜的正宗做法

用料

牛蹄500克，白萝卜200克，姜适量，盐适量，料酒适量，味精少许，香菜适量

做法

1、主辅料：牛蹄、白萝卜

2、把处理净的牛蹄冷水入锅，烧开后小火煮2分钟，然后捞出洗净备用。

3、将汤煲加冷水，放入备用的牛蹄。

4、放入姜片。加入料酒。

5、选择高火烧开后，换低火煲制2小时左右，煲制到牛蹄软烂。

6、将白萝卜放入汤煲，高火烧开后，即可关火，盖盖焖制30分钟。

7、加盐、味精调味，放入香菜即可。

8、盛入碗中即可食用。

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五香萝卜咸菜怎样腌制

第1步，买来的萝卜清洗干净后切成长条状，放入一个大碗中，倒入适量的食用盐，充分的搅拌，放在一旁静置一小时左右，让盐杀出萝卜中的水分，时间到后用手用力的拽出萝卜中的水分，放在太阳底下晾在两天左右，也不需要把水晒得太干。

第2步，晾晒过的萝卜干表面会有一些灰尘，用清水冲洗干净，放在一旁晾干水分。

第3步，准备花生米一把，放入锅中用小火慢炒，炒到表皮微微变色，盛出放凉后搓去表皮备用，三颗八角一小把花椒也放入锅中，用小火翻炒出香味，接下来把炒好的花生米、花椒、8角用擀面杖擀碎，尽可能的擀碎一些，和萝卜干放在一起。

五香萝卜咸菜怎样腌制

食材：萝卜2…

用灰可以腌萝卜干吗

今年，我家的萝卜大丰收，我是不会用灰腌萝卜干的。我今年晒了很多萝卜干，留着过年春天没菜的时候吃。我一般情况下，炖羊排的时候，放点萝卜干，一起炖，很好吃的。

用灰可以腌萝卜干吗

不可以。腌萝卜干用的是五香粉或其他作料，没听说用灰来腌萝卜干的。腌制萝卜干是有讲究的，腌好的萝卜干可以直接食用，不可能用灰来腌萝卜干。

用灰可以腌萝卜干吗

不可以，腌萝卜干如下操作、

食材明细：萝卜三个、生抽适量、盐适量、白糖适量、辣椒粉适量、花椒粉适量

2、萝卜切条，放到太阳下晒八成干，用水温开水洗净灰尘。

3、再次晾干水分，放入…

红皮萝卜籽一亩地需要多少克

红皮萝卜籽一亩地的种子用量约为250-300克，种子千粒重1.2-1.5克，每克约670-900粒，播种前需要根据地块的面积以及播种方式对播种量做出预算，以达到最大的利润。胡萝卜春季一般在2月份播种，5-7月份收获，秋季则在7月份播种，11-12月份开始收获，在广东、福建等地，每年8-10月份可以随时播种，对于高纬度寒冷地区，播种期应该稍提前。