步骤1

羊肉（750克）、白萝卜1个、姜1小块、花椒适量备好。

步骤2

羊肉放入清水中浸泡2小时左右。

步骤3

羊肉冷水下锅，烧开后羊肉捞出冲洗干净。

步骤4

白萝卜去皮切块。然后另锅烧水，水开后放入萝卜、半勺盐，将萝卜焯至断生捞出备用。

步骤5

将肉放入电饭煲，加入开水，放入姜片5个、花椒半勺，小火慢炖1小时。

步骤6

然后放入焯过水的萝卜、一勺盐，再炖10分钟左右。

步骤7

出锅时调入半勺味精，洒上香菜碎（1棵的量）即可。

王刚羊肉炖萝卜的家常做法

步骤1

600g羊肉洗净切块。

步骤2

羊肉块冷水下锅，放入2匙料酒，烧沸后去除浮沫。

步骤3

捞出再次洗净浮沫。

步骤4

姜拍松切3厚片，5瓣蒜拍松，葱切段4断，萝卜300g切大块备用。

步骤5

羊肉、萝卜和所有调料放入电压力锅内，加入600g清水、2匙料酒、1匙醋、适量盐。

步骤6

炖制50分钟左右，捡出葱姜蒜和调料包。

步骤7

盛出放入2颗香菜段即可。

王刚羊肉炖萝卜的家常做法的相关内容

浸萝卜酸配方

主料：萝卜1000g 辅料：盐适量、花椒适量、泡椒适量、糖适量、白醋适量

1、开水加入食盐后晾凉。

2、准备白醋一瓶，花椒适量，泡椒适量。

3、在容器内加入花椒，糖，泡椒和白醋适量。

4、将萝卜切细条后倒入步骤3。

5、将调好味的水倒入可密封的罐子里，然后下入萝卜，用水将包菜完全淹没。

6、第一次腌一个星期左右即可取出食用。下次再腌时可以根据个人口味加入盐和糖等调味料，腌三天左右就可以食用了。

7、成品。

萝卜卷子正宗做法

食材清单：高筋面粉 200克 、 白萝卜 400克 、 火腿肠 2根 、 粉丝 适量 、 植物油 60克 、 香葱 适量 、 虾米 10克 、 蚝油 1汤勺 、 白糖 适量 、 盐 适量 、 五香粉 适量

烹饪步骤：

1、白萝卜去皮，用擦丝板把萝卜擦成均匀的萝卜，火腿肠，切丁备用，放入开水中焯2-3分钟（去除萝卜中辣味和部分水分）

2、粉丝用温水泡发，焯好的萝卜丝用手挤出部分水分备用。

3、取出高筋面粉200克，萝卜丝饼要凉水和面，就是常温的水，把揉好的面团用保鲜膜盖好饧40分钟。

4、泡发后用刀切碎（加入粉丝作用改善萝卜丝饼的…

青头萝卜怎么做好吃

1、先将青萝卜洗净。

2、洗净的青萝卜直接切丝，丝要切得相对粗一点，这样烹炒出来后口感才好。长度以将萝卜一开二的长短为宜。

3、蒜去皮洗净后切成蒜片，姜同样切片，香葱切小葱度。

4、炒锅烧水，水开后将萝卜丝放入焯水2分钟，捞出控水。

5、炒锅烧热，倒入植物油，油温7成热时放入葱、姜、蒜煸香。

6、倒入焯水后的青萝卜丝，快速翻炒。

7、放入盐、生抽，继续大火翻炒，最后，撒入少许白砂糖，入明油，出锅装盘即可。

青头萝卜怎么做好吃

切丝，放盐腌制十分钟，挤出水分。放肉馅，胡萝卜丝，土豆或地瓜淀粉，放…

蒸咸萝卜条怎么做好吃

原料

瘦肉 (３００克)

咸萝卜 (１００克)

蒜 适量

1/将咸萝卜放进一盘清水里泡。

2/待咸萝卜泡得没有那么咸的时候，把咸萝卜放到切菜的板上。

3/接下来把瘦肉洗干净也放到切菜的板上，洗干净刀把瘦肉和咸萝卜都切成薄片，然后把它们剁碎放到盘中。

4/洗干净蒜，把蒜也剁碎，然后把它也放到瘦肉和咸萝卜的盘中，放少许油，最后把它们都搅拌均匀。

5/接下来放适量的水和铁架子到锅中，即可以把盘中的萝卜和瘦肉放到锅中蒸，蒸大概有１５到２０分钟即可

酸萝卜泡多久可以吃呢

三周。泡好的酸萝卜，可以密封好，放在阴凉的环境中存放，保存得当，可以存放三周左右的时间。酸萝卜是常见的食物，制作的主要食材为萝卜，辅料包括白砂糖、白醋、食用盐等。制作酸萝卜使用的萝卜，可以选择白萝卜。腌酸萝卜的时候，可以添加适量的辣椒。