主料:白萝卜半根,面粉270g
辅料:葱1棵
配料:香油15ml,花生油50ml,盐5g,胡椒粉2g
做法:
1、材料:白萝卜半根、葱1棵。
2、将萝卜去皮洗净,切薄片。
3、切成越细越好的萝卜丝。
4、将萝卜丝过热水淖30秒,捞出
5、放入凉水中浸泡片刻。
6、取出稍攥一下,挤出水分。
7、葱切成碎末。
8、将香油、盐和胡椒粉加入萝卜丝中,在与葱末混合。
9、充分搅拌均匀,备用。
10、取270g面粉,倒入10ml花生油和2g盐。
11、加凉水,揉成光滑的面团,饧15分钟。
12、将面团稍揉,搓成长条。
13、切成重约30g的小剂子。
14、搓成小长条。
15.将长条表面均匀涂抹上花生油,入盘中,盖保鲜膜饧15分钟。
16.、案板上刷少许油,将长条按扁,擀成宽一点的长片。
17、按住长片一端,将另一端慢慢抻长,保证面片不能扯破。
18、取约30g的馅料,放在面片一端。将面片掀起,盖住馅。
19、先向右前方卷一下,再向左前方卷一下,如此交替进行。
20、在距离另一端还有20cm处,向正前方卷起。
21.将卷好的饼剂竖放,稍饧片刻。
22.平底锅中倒少许油,5成热时放入按扁的饼坯,小火煎制。
23.底面上色时翻面。
24.待两面都煎至金黄色时即熟。
25.出锅成品
萝卜菜馍做法
用料:面粉200克、水适量、鸡蛋1个、萝卜1个、葱姜香菜蒜苗适量、油适量
萝卜菜馍的做法步骤:
步骤 1、萝卜切成细丝
步骤 2、热锅放油炸香葱姜,放置一旁,倒入萝卜丝和调料拌匀(我妈放的盐、十三香、调味王鸡精和香草)
步骤 3、提前和面(加了一个鸡蛋,用盐水和面成面团,醒半小时)用擀面杖把面剂子擀成大、薄圆皮。
步骤 4、拌好的萝卜丝均匀的放在面皮上
步骤 5、从圆皮的一边卷馍,卷成一个长条
步骤 6、把卷好的整个馍切成等份,上蒸锅、大火蒸十五分钟
步骤 7、出锅开吃~
萝卜菜馍做法
首先先把萝卜清洗干净,然后呢再切成丁 在准备好面粉,然后呢再在面粉里面加入适量的气水。要少量多次的加入,然后呢再把磨面粉一直揉揉到不黏手,回去再把它放到菜板上。
然后把擀面杖给它压平,再把萝卜丁放进去,放进去之后呢也可以放点萝卜汁,这样。再把它裹起来,这样的话就做好了
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煮熟的萝卜可以放冰箱隔夜吗
煮熟的萝卜不可以放到冰箱隔夜,首先煮熟的萝卜,它的质地已经非常松软了,放到冰箱里一晚上,整个冰箱都是萝卜臭味,很难散去
煮熟的萝卜一旦进入冰箱,第二天营养流失,本身就营养不多的萝卜,再次面临的营养被砍掉一半,而且口感也比第一天差很多,所以煮熟的萝卜当天吃掉最好
煮熟的萝卜可以放冰箱隔夜吗
可以吃,但是一定要把萝卜放入冷藏室中存放,第二天吃的时候,一定要煮沸后,才能吃。
萝卜隔夜存放,是可以食用的,但是一定要放入冷藏室存放起来,否则不能吃。
如果萝卜是炖煮的牛腩萝卜,也要放入冰箱冷藏室存放,如果是骨头汤炖煮萝卜,也要放入冰箱冷藏室…
腌萝卜菜腌多久能吃
腌大萝卜咸菜,一般是一个月以后就可以吃了。守先要把腌好的大萝卜放到温度时宜的屋内慢慢发酵。尝试着添加盐的咸淡,口味适中的萝卜咸菜才会更清脆好吃。
腌萝卜菜腌多久能吃
一个星期可以吃了。
萝卜菜洗干净沥干水锅里放入适量的清水和一大勺盐,大火煮开后,放入萝卜菜,烫煮一会捞出备放凉,烫过萝卜菜的水不要倒掉,放凉后倒入无水无油的玻璃瓶,放入烫好的萝卜菜,放入少许花椒,倒入少许白醋和白酒,盖上盖子,放阴凉的地方存放,1周后就可以吃了。
腌萝卜菜腌多久能吃
萝卜腌3至4天就能吃。
因为时间不同,腌制的口味不同,时间越久越软。…
萝卜反着读
萝卜美味又有营养。萝卜的汉语拼音是luo bo,分别读三声和轻声。如果把萝卜反着读就是卜萝,汉语拼音是bu luo,分别读三声和二声。
大红袍萝卜的十种家常做法
步骤1
萝卜洗净,擦细丝。(萝卜皮最好拿刷子刷一下,这样洗的干净。)
步骤2
葱姜切细丝,准备少许香菜碎。
步骤3
萝卜丝和葱姜丝放入大碗内,放适量盐。
步骤4
少许白砂糖。
步骤5
适量鸡精。
步骤6
倒入适量白醋。
步骤7
淋入适量香油。
步骤8
拌匀,放入盘中。上面放香菜碎点缀即可。
关东萝卜怎么做
做法:1.准备食材。关东萝卜1根、葱姜蒜适量。
2、把萝卜去皮切成滚刀块,葱姜蒜切末备用。
3、锅中倒入适量的油烧热,然后把葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。
4、把萝卜块放入锅中翻炒均匀。
5、往锅中放入3勺鲍鱼汁、2勺蚝油、1勺生抽、1勺白糖,然后翻炒均匀。
6、往锅中放入1碗清水。
7、盖好锅盖,中火烧开后转小火煨15分钟。
8、烧到汤汁快干的时候,然后盖好锅再焖5分钟,这样更便于入味,萝卜的口感也更好。
9、盛出,撒上少许香葱点缀即可。