萝卜菜馍做法

更新时间:2023-04-17 16:30

主料:白萝卜半根,面粉270g

辅料:葱1棵

配料:香油15ml,花生油50ml,盐5g,胡椒粉2g

做法:

1、材料:白萝卜半根、葱1棵。

2、将萝卜去皮洗净,切薄片。

3、切成越细越好的萝卜丝。

4、将萝卜丝过热水淖30秒,捞出

5、放入凉水中浸泡片刻。

6、取出稍攥一下,挤出水分。

7、葱切成碎末。

8、将香油、盐和胡椒粉加入萝卜丝中,在与葱末混合。

9、充分搅拌均匀,备用。

10、取270g面粉,倒入10ml花生油和2g盐。

11、加凉水,揉成光滑的面团,饧15分钟。

12、将面团稍揉,搓成长条。

13、切成重约30g的小剂子。

14、搓成小长条。

15.将长条表面均匀涂抹上花生油,入盘中,盖保鲜膜饧15分钟。

16.、案板上刷少许油,将长条按扁,擀成宽一点的长片。

17、按住长片一端,将另一端慢慢抻长,保证面片不能扯破。

18、取约30g的馅料,放在面片一端。将面片掀起,盖住馅。

19、先向右前方卷一下,再向左前方卷一下,如此交替进行。

20、在距离另一端还有20cm处,向正前方卷起。

21.将卷好的饼剂竖放,稍饧片刻。

22.平底锅中倒少许油,5成热时放入按扁的饼坯,小火煎制。

23.底面上色时翻面。

24.待两面都煎至金黄色时即熟。

25.出锅成品

萝卜菜馍做法

用料:面粉200克、水适量、鸡蛋1个、萝卜1个、葱姜香菜蒜苗适量、油适量

萝卜菜馍的做法步骤:

步骤 1、萝卜切成细丝

步骤 2、热锅放油炸香葱姜,放置一旁,倒入萝卜丝和调料拌匀(我妈放的盐、十三香、调味王鸡精和香草)

步骤 3、提前和面(加了一个鸡蛋,用盐水和面成面团,醒半小时)用擀面杖把面剂子擀成大、薄圆皮。

步骤 4、拌好的萝卜丝均匀的放在面皮上

步骤 5、从圆皮的一边卷馍,卷成一个长条

步骤 6、把卷好的整个馍切成等份,上蒸锅、大火蒸十五分钟

步骤 7、出锅开吃~

萝卜菜馍做法

首先先把萝卜清洗干净,然后呢再切成丁 在准备好面粉,然后呢再在面粉里面加入适量的气水。要少量多次的加入,然后呢再把磨面粉一直揉揉到不黏手,回去再把它放到菜板上。

然后把擀面杖给它压平,再把萝卜丁放进去,放进去之后呢也可以放点萝卜汁,这样。再把它裹起来,这样的话就做好了

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腌萝卜菜腌多久能吃

腌大萝卜咸菜,一般是一个月以后就可以吃了。守先要把腌好的大萝卜放到温度时宜的屋内慢慢发酵。尝试着添加盐的咸淡,口味适中的萝卜咸菜才会更清脆好吃。

腌萝卜菜腌多久能吃

一个星期可以吃了。

萝卜菜洗干净沥干水锅里放入适量的清水和一大勺盐,大火煮开后,放入萝卜菜,烫煮一会捞出备放凉,烫过萝卜菜的水不要倒掉,放凉后倒入无水无油的玻璃瓶,放入烫好的萝卜菜,放入少许花椒,倒入少许白醋和白酒,盖上盖子,放阴凉的地方存放,1周后就可以吃了。

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萝卜反着读

萝卜美味又有营养。萝卜的汉语拼音是luo bo,分别读三声和轻声。如果把萝卜反着读就是卜萝,汉语拼音是bu luo,分别读三声和二声。

大红袍萝卜的十种家常做法

步骤1

萝卜洗净,擦细丝。(萝卜皮最好拿刷子刷一下,这样洗的干净。)

步骤2

葱姜切细丝,准备少许香菜碎。

步骤3

萝卜丝和葱姜丝放入大碗内,放适量盐。

步骤4

少许白砂糖。

步骤5

适量鸡精。

步骤6

倒入适量白醋。

步骤7

淋入适量香油。

步骤8

拌匀,放入盘中。上面放香菜碎点缀即可。

关东萝卜怎么做

做法:1.准备食材。关东萝卜1根、葱姜蒜适量。

2、把萝卜去皮切成滚刀块,葱姜蒜切末备用。

3、锅中倒入适量的油烧热,然后把葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。

4、把萝卜块放入锅中翻炒均匀。

5、往锅中放入3勺鲍鱼汁、2勺蚝油、1勺生抽、1勺白糖,然后翻炒均匀。

6、往锅中放入1碗清水。

7、盖好锅盖,中火烧开后转小火煨15分钟。

8、烧到汤汁快干的时候,然后盖好锅再焖5分钟,这样更便于入味,萝卜的口感也更好。

9、盛出,撒上少许香葱点缀即可。