海鲈鱼是我国近海生存的一种海水鱼，由其是渤海湾一带非常多，喜欢海钓鲈鱼的人也特别多，天津塘沽渤海湾一带就是一个非常好的钓点，海上钓鲈鱼最好的时节在九月中旬到十月中旬左右，象11月份不是钓海鲈鱼最佳时节，能钓到也钓不多。

天津塘沽海钓鲈鱼几月份能钓

每年5月至10月是海钓鲈鱼好季节，秋季是钓鲈黄金季节，而天津塘沽海钓鲈鱼一般是9月中旬开始在海边和船钓。

春季天气转暖，鲈鱼离开深水海域，到河口海湾觅食立夏以后，鲈鱼喜欢到河口附近海域产卵、觅食、育肥。海钓鲈鱼就要抓住这些鲈鱼的习性，注意细节问题。

一、钓鲈的工具

当今钓鲈的稳妥可靠的工具是配有旋压式绕线轮的较长的海竿，钓线用直径0.4毫米的即可。

鱼钩采用长柄歪嘴钩，钩号大小可因鱼酌定。铅砣可以钓法的不同分别采用15到20克和50到60克轻重两种。

钓获鲈鱼的个体一般较大，故需备有抄网或搭钩一把，如果使用简易海竿或手甩砣，鱼线需加粗0.5毫米以上。

二、钓鲈用饵钓鲈饵料可分真饵与拟饵两大类。

真饵主要有小白鱼和大活虾，以小白鱼为佳，因它挂钩可靠，目标显赫，易被鲈鱼发现。拟饵大都使用不同形式的铁假鱼，即用轻金属仿白鱼的体貌、色泽制成。其胸部和尾部挂有锚形钩。

实践证明，由于鲈鱼具有嗅觉迟钝、视觉灵敏和鲁莽贪食的习性，拟饵钓效毫不亚于真饵，并且可以节省装钩换饵的时间，故比真饵更可提高效率。

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鲈鱼腌制一天再蒸好吗

鲈鱼可以腌制一天再蒸，也可以头一天晚上腌制上第二天早上起来蒸，所以说鲈鱼腌制一天再蒸好。使用蒸的方法制做鲈鱼，可以保持鲈鱼的原汁原味，鲈鱼的营养成分一点也不会流失，蒸出来的鲈鱼非常鲜亮，适当的多吃点鲈鱼特别有利于健康。

鲈鱼腌制一天再蒸好吗

可以，宰杀好的鲈鱼洗净，在鱼身两面均切45°斜刀，间隔大概2厘米，往鱼身抹一勺料酒、一勺盐、少许生抽，抹匀腌30分钟。蒸鲈鱼之前腌制一下，能够使鲈鱼更入味，还能够起到很好的去腥作用。一般建议使用料酒、生抽、盐、生姜、葱段等调味料，均匀地在鲈鱼的内外涂抹2遍，腌制10-30分钟即可。

清炖鲜海鲈鱼家常做法

主料：

鲈鱼750克

辅料：

冬笋100克

香菜30克

调料：

猪油（炼制）50克

盐8克

大葱25克

料酒25克

姜15克

胡椒粉2克

味精2克

香油10克

做法：

1、 将鲈鱼刮鳞去鳃，剖腹除去内脏，洗净后沥水

2、 再在鱼体两面划上“十”字花刀，然后下入开水锅中焯一下捞起沥水

3、 冬笋切成丝

4、 香菜择洗净，切成末

5、 将炒锅置于旺火加热，倒入猪油烧至…

电饭锅炖鲈鱼的做法

主料：鲈鱼700g

辅料：料酒适量、盐适量、生姜适量、蒜头适量、香葱适量

具体做法如下：

1、葱姜蒜分别切碎等待备用。

2、大鱼处理干净用清水洗净，在鱼的表皮两面分别用刀划花。

3、将鱼放入大碗中，加入姜蒜，料酒，盐并加入没过鱼的清水。

4、盖上盖入锅炖20分钟左右。

5、最后撒上葱花虚蒸半分钟即可。

6、香喷喷的清炖鲈鱼做好了。

电饭锅炖鲈鱼的做法

食材

鲈鱼（1只）

油、盐、酱、醋、料酒（少许）

生姜、蒜头、小葱（少许）

海鲈鱼和黔鱼哪个好吃

海鲈鱼好吃

海鲈鱼肉质洁白肥嫩，细刺少，味极鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素。海鲈鱼适合香煎，味道又香又嫩。首先将海鲈鱼洗干净、沥干水分。在鱼身两侧打一字花刀，先抹上一层柠檬汁，再抹上一些食盐、味极鲜生抽，生姜切丝，塞入鱼肚子里，腌制2小时。

然后平底锅里倒入适量油，油温烧至五成热，扔掉姜丝，把海鲈鱼放入锅中，小火慢煎，煎至两面金黄就可以了。最后撒上自己喜欢的调料，就可以开吃了。

鲈鱼眼睛凸出来了是什么原因

鲈鱼的眼睛凸起来，通常是水质不好导致的细菌侵入。

通常鲈鱼眼睛凸起来，多半和水有关，一般是受到了污染，鲈鱼没法正常呼吸缺氧导致的眼睛凸起，这个时候就需要及时进行换水，改善水体环境，可以往水中添加倒入土霉素，这样可以起到杀菌消毒的作用。