淡水鲈鱼用红颜色的浮水虾最好。红色浮水虾更容易引起鲈鱼攻击。路亚鲈鱼用浮水虾的拟饵。鲈鱼的活动范围在中上层，浮水虾是路亚海鲈时使用最多的中上泳层硬饵。

路亚鲈鱼更注重拟饵的远投性，流速及浪涌较大时，我们要搜索底层，采用无铅钓组等沉速缓慢的软饵钓组效果很不错。所以路亚鲈鱼用红色的浮水虾最好。

淡水鲈鱼怎么钓

1、静态浮钓：该钓法用5.4米或6.3米的手竿或海竿挂上活的鲦作为饵，将钓饵调到距浮漂1米左右的距离。

2、海竿串钩浮钓：选用3米的海竿，挂上一米长的串钩，在串钩主线出装一个塑料药瓶做浮漂，然后抛钩饵入水任其漂流即可。

3、手竿流水钓：主线用4号以上的尼龙线，子线用不小于3号的碳线，钩子用3号以上的千又钩，浮漂使用6到8号的阿波漂，鱼饵选用活的水白虾，对虾，然后从1.5米水深的水域开始垂钓，若鱼不咬钩，加深一米继续垂钓。

淡水鲈鱼怎么钓

淡水鲈鱼属于猎食性鱼种，最好钓的方法是路亚，选用生态鱼饵可以是硅胶虾，硅胶虫。但一定要加上3—5克的铅坠，保持生态饵在水中的稳定性，收线速度也不易过快。

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鲈鱼腌制一天再蒸好吗

鲈鱼可以腌制一天再蒸，也可以头一天晚上腌制上第二天早上起来蒸，所以说鲈鱼腌制一天再蒸好。使用蒸的方法制做鲈鱼，可以保持鲈鱼的原汁原味，鲈鱼的营养成分一点也不会流失，蒸出来的鲈鱼非常鲜亮，适当的多吃点鲈鱼特别有利于健康。

鲈鱼腌制一天再蒸好吗

可以，宰杀好的鲈鱼洗净，在鱼身两面均切45°斜刀，间隔大概2厘米，往鱼身抹一勺料酒、一勺盐、少许生抽，抹匀腌30分钟。蒸鲈鱼之前腌制一下，能够使鲈鱼更入味，还能够起到很好的去腥作用。一般建议使用料酒、生抽、盐、生姜、葱段等调味料，均匀地在鲈鱼的内外涂抹2遍，腌制10-30分钟即可。

清炖鲜海鲈鱼家常做法

主料：

鲈鱼750克

辅料：

冬笋100克

香菜30克

调料：

猪油（炼制）50克

盐8克

大葱25克

料酒25克

姜15克

胡椒粉2克

味精2克

香油10克

做法：

1、 将鲈鱼刮鳞去鳃，剖腹除去内脏，洗净后沥水

2、 再在鱼体两面划上“十”字花刀，然后下入开水锅中焯一下捞起沥水

3、 冬笋切成丝

4、 香菜择洗净，切成末

5、 将炒锅置于旺火加热，倒入猪油烧至…

电饭锅炖鲈鱼的做法

主料：鲈鱼700g

辅料：料酒适量、盐适量、生姜适量、蒜头适量、香葱适量

具体做法如下：

1、葱姜蒜分别切碎等待备用。

2、大鱼处理干净用清水洗净，在鱼的表皮两面分别用刀划花。

3、将鱼放入大碗中，加入姜蒜，料酒，盐并加入没过鱼的清水。

4、盖上盖入锅炖20分钟左右。

5、最后撒上葱花虚蒸半分钟即可。

6、香喷喷的清炖鲈鱼做好了。

电饭锅炖鲈鱼的做法

食材

鲈鱼（1只）

油、盐、酱、醋、料酒（少许）

生姜、蒜头、小葱（少许）

海鲈鱼和黔鱼哪个好吃

海鲈鱼好吃

海鲈鱼肉质洁白肥嫩，细刺少，味极鲜美，富含丰富的蛋白质和维生素。海鲈鱼适合香煎，味道又香又嫩。首先将海鲈鱼洗干净、沥干水分。在鱼身两侧打一字花刀，先抹上一层柠檬汁，再抹上一些食盐、味极鲜生抽，生姜切丝，塞入鱼肚子里，腌制2小时。

然后平底锅里倒入适量油，油温烧至五成热，扔掉姜丝，把海鲈鱼放入锅中，小火慢煎，煎至两面金黄就可以了。最后撒上自己喜欢的调料，就可以开吃了。

鲈鱼眼睛凸出来了是什么原因

鲈鱼的眼睛凸起来，通常是水质不好导致的细菌侵入。

通常鲈鱼眼睛凸起来，多半和水有关，一般是受到了污染，鲈鱼没法正常呼吸缺氧导致的眼睛凸起，这个时候就需要及时进行换水，改善水体环境，可以往水中添加倒入土霉素，这样可以起到杀菌消毒的作用。