1、新鲜猪肝洗净后冷水下锅,水量至少要能淹没猪肝,煮至猪肝变色变硬后捞出来待用,这个步骤主要是去除一部分血水。
2、卤锅加水烧开后再放入处理好的猪肝,然后加料酒、葱段、姜片、花椒、八角、桂皮、肉蔻、白蔻、草果、小茴香及少量植物油。
3、等卤锅再次烧开后改用中火,盖锅盖,煮30分钟后加入4勺盐和1勺白糖,再继续卤制30分钟左右。
4、捞出猪肝放凉后就可以切片食用了,如果你希望酱猪肝更入味,可以把猪肝留在卤汁中浸泡一夜时间,第二天再取出来切片食用
五香猪肝的卤制方法
五香猪肝的卤汁方法。猪肝400克左右清水洗干净,切成3~4块放清水中泡一小时去掉血水。
再把洗干净的猪肝放了锅中加水1千克。放盐30克(盐要多一点,这样才入味,因为它不同于炒菜)。料酒50克。八角一个桂皮一小块,香叶两片。拍碎的生姜半个,香葱葱两根。大火烧开小火烧10分钟关火闷浸一个小时。即可
五香猪肝的卤制方法
第1步、准备好猪肝,并洗干净,按出血水,用料酒和盐还有姜丝腌制一个小时,第2步、锅里做水,放入猪肝焯汤至表面变色然后捞出!
第3步、锅里重新做水,放入所有辅料,第4步、然后放入焯汤好的猪肝,炖开锅之后,小火熬制20-30分钟,直到筷子能捅透就可以了!然后关火闷半小时,之后捞出晾干切片就可以!
五香猪肝的卤制方法的相关内容
天天象棋307关残局破解方法
天天象棋307关残局破解,第一步,红方马四进三,黑方炮6退3。红方兵六平五,黑方将5进1。
第二步,红方兵五进一,黑方将5退1。红方兵五进一,黑方将5进1
纱布短绒苔藓培育方法
短绒藓的繁殖常用得方法就是直接铺,然后苗圃上繁殖短绒藓,一般都是把短绒藓打碎,然后混合面粉一起搅拌,搅拌好以后撒在基质中,然后每天喷水保湿养护,繁殖非常的快,看到短绒藓铺开以后喷雾氨基酸营养,很快就铺满地。
而作为家庭盆栽繁殖短绒藓,也可以这样做,把短绒藓打碎,混合淀粉铺在石板上喷水养护,看到孢子以后七天喷一次稀释啤酒,也能快速繁殖铺满石板
电压力锅煮速冻饺子的正确方法
原料:饺子、水、盐。
做法步骤:
第1步、高压锅烧水。
第2步、水开。
第3步、加一点盐在水里,用锅铲按顺时针方向搅动水,使水动起来。
第4步、冻饺子用凉水冲一下。
第5步、快速倒入锅中,把水按顺时针搅动一下,关上锅盖。
第6步、不要加高压阀,出汽煮2分钟,关火焖4分钟就可以了。
第7步、不破皮,不跑味的饺子就好了。
第8步、10分钟搞定,可以吃了哦。
小贴士:
高压锅不能加高压阀哦,冻饺子2分钟,新鲜的饺子一分钟就行。
烧烤箱做蛋挞的方法
首先把蛋挞给做成型待用,然后打开烧烤箱,把做成型的蛋挞放进去。再把烤箱的温度给调节好,温度可以调到180左右,然后时间调到30分钟即可。
烧烤箱做蛋挞的方法
食材:鸡蛋2个、白砂糖80克、纯牛奶200克、蛋挞皮10个
做法:
1、准备一个容器,将准备好的80克白糖倒入容器中,将准备好的两个鸡蛋打破倒入容器中,用蛋打器将白糖和鸡蛋液搅拌均匀备用。
2、将准备好的200克牛奶倒入容器中,继续用蛋打器将牛奶与容器中的食材搅拌均匀,直到搅拌到无颗粒感即可。
3、将准备好的的蛋挞皮陆续的摆放在桌子上,将准备好的蛋液挨个的倒入蛋…
太太乐消毒柜使用方法
餐具清洗完成之后将水分擦干可以直接放置在消毒柜里面,然后按下消毒柜上面的功能按键,一般来说消毒柜的使用时间也要达到30分钟左右,消毒完成之后,大家一定要等温度降低才能打开消毒柜的柜门,否则容易出现烫伤情况。
消毒柜使用完成之后一定要打开柜门,通风要保持干燥,否则里面也特别容易滋生细菌。
定期也需要对消毒柜进行清理,每周最起码要通电消毒一次到两次,消毒柜的功能还是比较齐全的