主料：猪肉1000克、面粉1500克、辅料萝卜600克
配料：油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、酱油适量、姜适量、葱适量、胡椒粉适量、麻油适量、鸡精适量、肉皮冻适量
做法步骤
1准备好猪肉糜。
2加姜，葱，盐，糖，料酒，鲜抽，植物油，麻油，胡椒粉，鸡精，肉皮冻，一点水，搅拌入味。
3萝卜去皮洗净。
4擦成丝，用盐打几下，挤去萝卜汁。
5把萝卜丝与肉馅混合搅拌好，成萝卜丝肉馅。
6发好的面粉揉匀。
7分成剂子。
8压扁，包馅。
9成馒头胚子。
10醒10分钟，放入蒸笼。
11大火蒸23分钟左右。
12焖3分钟即可。
小窍门
1、肉馅最好用3分肥，7分瘦的肉。
2、搅拌肉馅的时候，要分3次加入一点水，往一个方向搅拌。
3、我用的是腿肉，比较瘦，所以要加些植物油。
泰兴萝卜丝馒头做法
咸鲜
三小时
主料
中筋粉500克
萝卜丝馅200克
辅料
水250克
酵母5克
1、 把所有食材搅拌揉成光滑面团发酵
2、 分成8小团醒10分钟
3、 分成8小团醒10分钟
4、 取一面团揉成碗状
5、 放入萝卜丝馅
6、 揉成折收囗
7、 做好后醒20分钟
8、 蒸锅放水煮开
9、 水开后放入馒头加盖大火煮10分钟
10、 10分钟后出锅
泰兴萝卜丝馒头做法
1、将面粉、干酵母粉、泡打粉、白糖5克放盛器内混合均匀，加水250毫升，搅拌成块，用手揉搓成团，放案板上反复揉搓，直至面团光洁润滑即可。
2、白萝卜洗净去皮刨成丝，入盛器加盐，用手揉捏出水后，放清水中漂洗，捞出挤干，加葱，调料（盐、味精、白糖3克、香油、油）拌匀。
3、取鲜肉洗净绞成肉馅，放入与萝卜丝拌匀，用筷拌匀，备用。
4、将发好的面团分小块，再擀成面皮，包入馅，捏好，以常法蒸熟食之。
泰兴萝卜丝馒头做法的相关内容
河北安国酵面馒头的做法
主料：面粉600克
辅料：清水270克、酵母5克、戗面用干面粉150克
馒头的做法：
①首先，称好600克面粉和5克酵母，放在厨师机内胆里用厨师机和面6分钟。
②揉成团以后，盖上湿布开始发酵，发酵到三倍大小就可以了。
③然后，再称好150克干面粉。将发好的面团倒在案板上揉匀。
④将面团从压面机上过一遍。
⑤平铺在案板上，在面片上面撒干粉。
⑥折叠一下，在折叠面上继续撒干粉。再折叠一次，这样就是四层了。
⑦这时再拿去从面条机上过一遍，这样反复压面，一直将150克干面粉都给揉进去为止。…
蒸馒头出现麻点怎么办
蒸的馒头有麻子坑可能是因为锅盖没有盖严实，或者是火候太小了，再者是由于蒸汽水滴到了馒头上面。这种情况是没有办法补救的，但不影响食用，只是看上去不那么美观而已。
除了以上原因之外，如果面粉的质量不好，蒸出来的馒头就会出现小坑，另外就是发酵粉放多了，面开了没有充分揉好、醒发好，也会导致蒸好的馒头有小坑。注意，蒸馒头的时候记得在馒头上撒一些凉水。
如果是面粉质量太差，下次蒸馒头时，要选择质量好点的面粉。和面的时候，一定要揉好，采用压面法排出里面的气泡。做馒头时，都要加些酵母，酵母能使面团发酵，可以产生许多种酶，这些酶再把淀粉分解成麦芽糖，并产生二氧化碳气体。
…板油馒头肉丸子正确做法
一、原料:
主料 馒头两个，猪瘦肉两斤，姜一块，蒜一把，葱一根
辅料 油适量，盐适量，老抽适量，面粉半碗，芡粉适量，水适量
二、做法步骤
1、猪瘦肉切成小长条形。尽量小一点
2、馒头去皮，用手掰成小块越小越好
3、馒头皮用温热水泡软
4、葱姜蒜剁碎
5、把以上全部放入面盆加入半碗面粉，一点点芡粉，适量盐，水和老抽用手揉成均匀的面团
6、炒锅里加入适量油烧至七成热用手挤出丸子放入锅里炸
7、丸子定皮后用筷子把粘在一起的丸子夹开。期间要不断的从底部翻一下防止粘锅。
…洗衣米多可以发馒头吗
不可以的，摄入洗衣粉对人体是有害的，但是少数不良商贩不顾他人健康，用少量洗衣粉参入面粉和面蒸馒头，使蒸出来的馒头蓬松扩大体积，他们以此降低成本、牟取更多经济利益。
洗衣粉对人体的危害：
洗衣粉对皮肤有明显的脱脂作用，若经常接触，皮肤易干燥角化破裂。尤其是加酶洗衣粉，它含有一种碱性蛋白酶，这种酶能分解皮肤表面的蛋白质，从而引起皮疹等过敏现象昂。同时洗衣粉还会通过毛孔渗入体内损害肝脏。
洗衣粉属于合成工业产物 ， 成分各个品牌也都不一样 ， 相对危险 . 多数洗衣粉都含有表面活性剂 ， （表面活性剂和非离子表面活性剂、阴离子表面活性剂不同）这个可能导致化学…
怎样炸馒头好吃又简单
切片裹上鸡蛋液面包糠放油锅炸香好吃。
馒头2个鸡蛋2个面包糠适量。
1
馒头切片前放冰箱冷冻1小时拿出切片备用。
2
碗里打入2个鸡蛋，加入少许盐面包糠放碟子备用。
3
锅里放入适量的油，油温六成热，把切好的馒头片先放鸡蛋液粘一下，然后裹上面包糠，放油锅里炸到两面金黄，就可以捞出控油了，全部馒头片炸好就可以醮着蒜蓉辣酱吃了。
怎样炸馒头好吃又简单
炸馒头干 最好的方法是 在碗里打鸡蛋 鸡蛋的量得看多少馒头 ，把鸡蛋打在碗里， 然后加适量的盐，五香粉，搅拌均匀，把切好的馒头片 一个个…