取用蔓越莓100克（鲜蔓越莓或蔓越莓干），冰糖80克，50-60度的白酒500毫升。

将鲜蔓越莓洗净晾干，放入玻璃容器中，加入冰糖，一层蔓越莓一层冰糖地叠放，倒入白酒，密封放置于阴凉处，十天后可以饮用，时间越久白酒的口感越好。

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桂花泡酒飘在上面怎么办

桂花泡酒的时候可能是因为桂花花瓣较为平坦或者是下面有茎，导致的其浮力比较大，漂浮在表面上，如果可以捞出来的话，建议将花瓣剪碎一些，这样就容易使其浸泡在酒里面了。如果没有办法捞出，只能反复多倒置几次。桂花会飘在上面，说明桂花还比较干，你让它多浸泡几天，它吸了酒，花瓣就会饱满，这样就会沉在中间了。

枣皮泡酒的做法

将枣皮烘烤切片，除去杂质，用纱布袋装上扎口备用，冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤去渣备用，至于白酒要装入酒坛内，可以将装有人参、枸杞的布袋放入酒中，作为搭配，然后加盖密封浸泡10-15天，每日搅拌1次，泡至药味尽淡，取出药袋，用细布滤除沉淀物，加入冰糖搅匀，再静置过滤，澄明即成。

牛b鲫和牛b鲤泡酒米绝密配方

制饵原料，小米、蜂蜜、红糖、Vb片、高度曲酒、牛B鲫。以一斤小米为例，搭配蜂蜜一勺、红糖一勺、Vb片五片、小包牛B鲫一包，高度曲酒适量。

首先，将Vb片碾碎成末，然后取玻璃容器，将小米、蜂蜜、红糖、Vb和牛B鲫都倒进去搅拌混合，然后再倒曲酒。酒的用量控制在把所有米粒都能润湿为准，宁可稍微多一点也别少了，避免有米粒没泡到。现在温度较低，至少要五天到一个星期后才能用。

黄榄泡酒的正确做法

材料：黄榄、酒、瓶子

1、黄榄用清水洗干净，把烂的不好的挑掉。

2、然后黄榄下白酒搓一搓，然后再放到阴凉处晾干。

3、储存的玻璃瓶要洗干净晾干，不能有一点水分的。

4、晾干的黄榄装入瓶子里，倒入白酒，没过橄榄。

5、装满后把瓶子密封好，存储3个月后，就可以喝了。

白榄泡酒用多少度酒

一般浸泡用酒需要6-8倍酒液，一斤橄榄最少需要6斤白酒浸泡，酒精度35-45度即可，时间15天以上。饮用时可以加些冰糖或蜂蜜调整口感。