馒头上长红色的霉菌是什么-经验

是红曲素，已经发霉变质了，还是直接扔掉吧，吃了对身体不好。

馒头吃不完的可以放冰箱冷藏，可以保存一两天，时间久了就会坏掉，也可以用保鲜袋子装起来，把口扎紧，放冰箱里冷冻，三两个月都没问题，吃的时候再拿出来化开，上锅蒸十几分钟就可以了，也特别好吃

馒头上长红色的霉菌是什么

是黄曲霉素代表着已经发霉了

发霉的馒头不能再食用了，变质的食物当中已经存在着很多毒素，会影响着人的身体健康。如果把馒头发霉的部分去掉，剩下的继续吃，这种做法并不可取，虽然剩下的地方没有表现出发霉的状况，但毒素已经在食物里扩散了，从发霉的地方延伸到其它部位，我们很难凭肉眼把毒素看出来，所以馒头发霉是不能吃的。

馒头上长红色的霉菌是什么

是馒头已经变质了，发霉，是红曲霉素，所以是红色的。

馒头里含有霉菌发育的必需营养部分，空气中的霉菌孢子附着到馒头上，湿度温度合适了霉菌繁衍的速度会很快，就很容易变质了.

在我们所生活的这个环境里，有的东西看起来是干干净净的，而实际上却并非如此。我们的空气中、水中其实是充满着各种灰尘、细菌、真菌的。使馒头变质的就是真菌的一大类——霉菌是一类叫曲霉的微生物。曲霉有两部分构成：菌丝和营养菌丝。我们看到变质的馒头的表面，那往往有青色、褐色或黑色的斑点，实际上那是曲霉气生菌丝聚在一起而成的，这些菌丝是曲霉用来呼吸的。把变质的馒头掰开，你会看到那里面有粘粘的丝状物。那就是曲霉的营养菌丝，这些菌丝深入馒头的内部，分解糖类，以供霉菌生长。

在夏天，因为天气湿热，这对霉菌的生长是很有利的。所以夏天食物特别容易霉烂变质。

变质的馒头不能再食用了。

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毛霉菌粉可以做纳豆吗

不可以，因为它们不是一种菌。纳豆的发酵菌是枯草芽孢杆菌，其它菌是绝对不能带替的。谢谢回答完毕希望我的回答能帮到你

菌丝跟霉菌有啥区别

一、细胞核不同

1、霉菌菌丝：霉菌是一种真核生物，菌丝细胞中有细胞核。

2、放线菌菌丝：放线菌是一种原核生物，菌丝细胞中没有细胞核。

二、间隔不同

1、霉菌菌丝：霉菌由于细胞分裂的结果，菌丝是有间隔的。

2、放线菌菌丝：放线菌在一般情况下从不形成有隔菌丝，只在产生孢子时才产生间隔。

三、生长速度不同

1、霉菌菌丝：霉菌菌丝菌丝生长速度较快，可在表面生长营养菌丝可生长出营养菌丝、气生菌丝和孢子菌丝。

2、放线菌菌丝：放线菌菌丝生长速度较慢，可生长出营养菌丝、气生菌丝。

描述霉菌的一个生命生长周期

霉菌的生长周期大体可分为四个阶段：芽孢的产生、萌芽期、菌丝长成期、繁殖期。

一旦芽孢发育，很快就会产生菌丝。这些菌丝从底部（墙体基层或者是腻子层）向上分枝，即便当菌丝的上部被切除后，它们依旧能够重新成长。而且一旦当大量的“菌丝体”形成后，这时它们已经能够通过自身代谢保留足够的水分以及营养进行繁殖生长，基本上具备“野火烧不尽，春风吹又生”的存活条件了。因此，抑制墙体霉菌生长的时期应选择在其芽孢发育之前。