有三种可能
1、做面的时候没有搅拌均匀,烘焙出来的面包就会有白色的颗粒,可以放心吃
2、面包坏了,里面的小点是霉变的物质
3、酵母没完全溶解完也会出现这种情况
面包片里为什么会有白色颗粒
很多可能,比如面粉有结块颗粒没混合均匀,使用的盐,糖类比较粗大,没来得及完全融解的微小颗粒,面包胚表面沾到面包屑,甚至是醒发前面胚就已经表皮干裂了,醒发后产生的色斑,刷的蛋液没过滤,有碎屑杂质等等。
最可能是被水(或水汽凝结点),滴到了,醒发时湿度太大,温度偏高时,或是速冻的面包胚直接醒发都会这样。
水汽大,就调小湿度,降低温度。
如果是速冻的面包胚,取出装盘后不要马上醒发,要在常温下放置一段时间,并在面包胚表面覆盖一张保鲜膜,这样水汽会在保鲜膜上凝集,等面包胚软下来,水汽不在形成时,去掉保鲜膜,正常醒发就可以了。
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压面包片机可以做蛋卷吗
可以的
黄油融化,加白砂糖,搅拌均匀
步骤 2
加鸡蛋,搅拌至乳化,也就是液体有厚度没有油花
步骤 3
加牛奶,搅拌均匀
步骤 4
称量低粉和奶粉,可放一起,筛入蛋液,不筛问题也不大,然后搅拌均匀
步骤 5
加入炒熟的芝麻,这边没有黑芝麻,就加了白芝麻,搅拌均匀
一样芝麻香,白芝麻做出来的蛋卷看不出芝麻粒,黑芝麻金黄色中有点点黑,,抓了一把,多少就看各人喜欢加
步骤 6
轻食机先预热2分钟,然后用4cm的
面包片的边多长
面包片的边长取决于烤面包的模具尺寸。面包片一般都是烤好的吐司面包放凉后再切成一厘米左右的薄片的。所以,模具尺寸决定了面包片的边长。一般500克的吐司面包模具截面边长在10里米左右,1000克模具截面边长的在15--20厘米左右。
面包片里为什么会有白色颗粒
有三种可能
1、做面的时候没有搅拌均匀,烘焙出来的面包就会有白色的颗粒,可以放心吃
2、面包坏了,里面的小点是霉变的物质
3、酵母没完全溶解完也会出现这种情况
面包片里为什么会有白色颗粒
很多可能,比如面粉有结块颗粒没混合均匀,使用的盐,糖类比较粗大,没来得及完全融解的微小颗粒,面包胚表面沾到面包屑,甚至是醒发前面胚就已经表皮干裂了,醒发后产生的色斑,刷的蛋液没过滤,有碎屑杂质等等。
最可能是被水(或水汽凝结点),滴到了,醒发时湿度太大,温度偏高时,或是速冻的面包胚直接醒发都会这样。
水汽大,就调小湿度,…
羊颗粒料保质是多久
羊饲料的保质期,分为颗粒饲料和粗饲料。如果颗粒饲料的话,一般为24个月左右,但和保存环境有直接关系。
如果是粗饲料的话,保质期基本上不会超过六个月。如果受到潮湿等因素的影响,甚至一两个月就会腐败变质,所以保存羊饲料的时候一定要避免受到阳光直射或者被雨水浇着。
泡沫颗粒颜色乳白怎么回事
因为泡沫是用模具通过蒸汽加热然后用水冷却成型的,当中没有添加别的东西
回收的泡沫废料一定要干净,不能脏。含土、含有色杂质等等。第二:粉碎后尽可能除尘。
第三:押出机各段温度要调好,不能太热,会变色。温度太低会卡死机器。
第三:押出速度要与温度配合好,废料加热时间过长也会变色。
第四:刚开机的颗粒因为预热原因,颜色一定差,开一段时间就好了,所以,尽可能连续生产。