主料:面筋两条

辅料:蒜头5瓣、辣椒面适量、盐适量、鸡精适量、糖适量、醋适量、蚝油适量、生抽适量、芝麻油适量

— 烹饪步骤 —

1· 绕着面筋切小块 太大块不容易入味

2· 蒜头剁碎放碗中

3· 接着放入辣椒面 盐 鸡精 糖 搅拌在一起

4· 锅中放油烧热 放一勺子油再次搅拌，这样可以防止油放太多。

5· 碗中再放 生抽 蚝油 醋 一点点芝麻油再次搅拌

6· 水开面筋煮3分钟 捞出放入刚才的酱料中搅拌

7· 好了，一定要放凉开吃 才会有嚼劲。喜欢葱花的放凉一会儿再放葱花，不然温度太高葱花会发黄。

圆面筋怎么凉拌

所有材料准备好，300克面筋粉，酵母加入温水里，在筋粉加入白糖搅拌好加入酵母水，柔好的面团，模具刷上一层油，柔好面筋加模具里摊平，发至两倍大，冷水蒸30分钟，蒸好切小块，胡萝卜黄瓜加入，加入生抽，加入香醋，加入红油，加入油辣子，蒜一半炸香，一半加入面筋里，炸好的泼在面筋里搅拌好，完成

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孜然素肠面筋的家常做法

1、面筋一条，用水冲洗下

2、用刀切成小片

3、肉也切成小片

4、热锅入油，先煸香肉片

5、再入少许的酱油上色

6、肉片炒熟后，再倒入面筋，大火煸香

7、再倒入孜然翻炒

8、加入盐味炒均

干煸孜然面筋的做法

主料：面筋 180g

辅料：熟白芝麻 适量，烧烤辣椒面 适量

调料：孜然粉 适量，盐 适量，玉米油 适量

方法和步骤如下：

1、将面筋放在案板上切成片状。

2、放入大盆中，加入适量的盐。

3、加入适量的玉米油。

4、抓匀，腌制2小时。

5、接着将腌制好的面筋放入铺有铝箔纸，刷了油的烤盘里。

6、烤箱预热175度烤15分钟取出。

7、最后，装入盘中，撒上适量的孜然粉。

8、撒上适量的烧烤辣椒面和熟白芝麻粒。

9、拌匀即可。

孜然面筋卷怎么炒好吃

用料

孜然 2勺

面筋一根 1

青椒 一个

生抽 1勺

辣椒面 适量

孜然粉 适量

盐 适量

糖 适量

黑芝麻 少许

做法步骤

1、面筋切段，开水下锅煮2分钟，捞出备用

2、油热放入干辣椒段炒香

3、捞出的面筋倒入锅中，加入上面的调料品，可以根据自己的口味添加哦

糖醋里脊汁可以做糖醋面筋吗

可以做糖醋面筋汁，因为，糖醋里脊汁用的食材和糖醋面筋汁用的食材基本上是一样的，主要就是番茄汁和白糖，还有水淀粉等等，因此，他们两个的口感基本上是一致的，酸甜口味，我的回答仅供参考，谢谢

正宗糖醋面筋丝怎么做

用料

油面筋 100克，米醋 1大勺，白砂糖 2.5大勺，生抽 二分之一勺，食盐 适量，葱末 少许，姜末 少许，水淀粉 适量

做法步骤

1、将面筋切丝

2、葱姜切末

3、碗中放入醋，生抽，白砂糖和盐调成碗汁

4、热锅热油放入面筋丝炸至颜色金黄，变脆

5、面筋丝炸好后放入盘中晾凉散热

6、热锅热油放入姜葱末炒香

7、放入碗汁烧开

8、淋入适量水淀粉，可以包裹住面筋丝就可以

9、烧至粘稠

10、倒入晾凉的面筋丝，拌匀即可