首先要准备食材：
精面粉 1000克、绿豆 1500克、面条 适量、食盐 适量 、鸡精 适量 、黄豆 1000克、芹菜 500克、干芝麻叶 适量 、辣椒油 250克、芝麻油 500克、八角 适量、香油 适量、醋 适量。
上面的是擀面，小放置一段时间，而后再.发酵好的粉浆到锅中把煮至80℃的时候，浆水的表层泛起一层白沫，这时，要淋一点香油，再用勺子轻轻打浆，浆沫消失后，浆体就变得细腻光滑，下入面条、芝麻叶、盐，煮5分钟，加鸡精。
最后调味，放入香油，就可以了。
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河南粉浆面条最正宗的做法
用料
粉浆 一小锅圆面条（挂面也可以） 适量 小芹菜 适量 干芝麻叶 适量 干黄豆 适量 芝麻酱 适量 熟芝麻 适量 盐 适量 调和粉浆的面粉 适量 调和粉浆的油 少许
做法：
1 黄豆提前一晚上用水泡开，然后用电压力锅煮烂，煮的时候加适量盐就可以啦，这个最好提前准备，越熟越好吃
2 小芹菜，洗净切丁，焯水就可以
3 干芝麻叶泡水，泡软后多洗几次，洗的时候用手把菜里的黄水挤干净，反复这样，然后焯水备用
4 芝麻酱加花生酱加少许盐，用温水解开备用
5 把粉浆倒入大锅里，不开火，记得不开火，这时候放入适量面粉…
面条见底了什么意思
面条见底儿了，是什么意思大家最喜欢吃的面条，盛在一个大碗里面，汤和面条混在一起，如果把面条吃光了，只剩下汤了，这就称谓面条见底了这个表是人们利用一些事情有眉目了，清晰明朗了，如果做一件什么事情基本成功了，这就说明这种比喻面条见底了，清晰的看到只剩下汤了。在生活中形容一件事情，基本做完了，完成了就用这句话来表述
100克湿面条有多少
100克湿面条大约有60克面，和面做面条每斤面要加4两水，水应占面条的百分之四十。接这个标准l00克湿面条大约有40克水名该有60克面。
100克湿面条有多少
100克湿面条。就是标准的二两面条。这些面条煮熟后就是一小碗。够一个儿童吃还要加一个鸡蛋。成年人最少要300克左右。
如何用湿面条做蒸面。求方法
1、将五花肉切成片，蒜苗切段，西红柿切块，圆白菜掰开成片
2、将面条放入蒸锅，冷水下锅，水开后蒸20分钟
3、炒肉，下入葱、姜、蒜、八角，煸炒五花肉
4、然后再加入蒜苗、西红柿、圆白菜、盐、十三香，炒五分钟
5、在炒好的菜中调少许热水，加入生抽老抽调好颜色，将蒸好的面条捞出，将菜与面条搅拌均匀
6、将办好的面条重新上锅，大火蒸15分钟，然后翻搅均匀，再蒸10分钟即可食用。
怎么和面条面才筋道
做手擀面，和面可是个技术活，面和好了，做好的手擀面绝对好吃，但要是和不好，那么手擀面就不会好吃了。想要手擀面筋道有嚼劲，和面的时候可不能只用清水和面粉，多放这3样，面条筋道爽滑，营养翻倍，怎么煮都不会断。
准备干净的容器或者是盆子，打入几个鸡蛋打匀成鸡蛋液，尽量细腻一些，撒入适量的食盐和清水搅拌均匀。
另外准备干净的容器，倒入大量的面粉，还有适量的小苏打混合均匀，最后倒入稀释的鸡蛋液里，搅成絮状，揉成光滑的面团
盖上一层笼布，放在一旁醒发10分钟左右，再次把面团揉紧实，可以多揉一会，最后揉成长条，用擀面杖擀成薄一些的面皮。
在面皮上面撒上适…