手工粉条和面用多少度的水

更新时间:2023-04-17 10:16

如果说现在的天气是夏天,天气炎热的时候,那我们的手工粉条和面一般用温水适度的也就可以了 ,那么现在的天气是冬天 ,天气寒冷的时候 ,那我们的手工粉条和面就要用稍微热一点儿的手来和面,这时候我们最好用温度在六十度左右的温开水来和面效果会很好的。

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白菜粉条丸子家常做法

食材:

大白菜半颗,豆腐200克,粉条200克鸡蛋2个,食用油适量,十三香适量,食用盐适量,鸡粉适量

方法:

1:首先我们准备一下炸丸子用的食材,大白菜半颗,豆腐200克,粉条200克,鸡蛋两个,调料我用了食用油,十三香,食用盐,鸡粉。

2:将大白菜洗净切碎备用,将粉条提前用冷水泡3个小时,切碎备用,泡软为止,豆腐切末备用。

3:开始拌白菜丸子陷,价格切好的豆腐,粉条,放在盆里,放入适量食用盐,十三香,鸡粉搅拌均匀。

4:为了让味道更好,一般会将拌好的丸子馅醒30分钟,这样炸出来更入味更好吃。

5…锅中加…

红薯粉条馅包子的做法

1、粉条热水泡软,捞出沥干水分,放点辣椒,生抽,老抽腌制10分钟

2、面粉倒入碗中,另起一个小碗放入温水和酵母豁开,倒入面粉中,用筷子搅拌成絮状,揉成面团,醒发2小时

3、猪肉剁碎,加入葱、生抽、老抽、胡椒粉、五香粉、香油、盐、白糖、耗油、腌制好并剁碎的粉条搅拌均匀。

4、开始包包子了。

5、二次醒发20分钟,开水上锅蒸10分钟,焖盖1分钟

红薯粉条馅包子的做法

主料2人份

面团(发酵)750克

胡萝卜5根

辅料

鸡蛋4个 红薯粉丝1小把 豆腐干2张 食盐适量 十三香适…

大头菜粉条馅包子的做法

首先将粉条 用凉水泡 这样焯的时候容易熟,然后焯至八分熟剁碎,大头菜剁碎 用盐杀一下 挤出水分 ,然后将粉条和大头菜放到一起放入你喜欢吃的佐料 进行调馅儿 调好的馅儿就可以用来包包子了 。

正宗的粉条汤怎么做

做法

1、土豆切丁,番茄切碎,金针菇切段,葱花切丁。

2、热锅依次放入油,八角,葱花爆香。

3、放入番茄炒至浓汤状。

4、土豆金针菇加入后翻炒五分钟,加入两盖老抽增色。

5、加入热水,漫过菜稍微多一点!

6、汤开,冒大泡的时候加入粉条。依旧大火炖。

7、十五分钟后,土豆和粉条都熟了,就可以出锅了!

蘑菇粉条的做法

食材

蘑菇适量,粉条(干)50g,柿子椒30g,调和油适量,食盐适量,酱油适量,味精适量,胡椒粉适量

做法步骤:

1,粉条洗净用冷水泡10分钟

2,将蘑菇放在冷水中泡若干个小时,然后洗净。控干备用

3,起锅,油七分热后,放入肉片、葱姜蒜煸炒

4,肉片金黄后放入蘑菇煸炒

5,蘑菇煸炒2分钟后,放入适量的清水,然后将精盐、酱油等调料放好。在放入粉条、辣椒一起慢火炖

6,汤汁收干后即可出锅装盘食用

蘑菇粉条的做法

食材

蘑菇300克,粉条200克,油10克,葱1/…