海南。

做法：

1、海螺加入水撒上盐，浸泡1-2小时，吐净泥沙，清洗干净螺壳表面，冬瓜去皮切块，瘦肉洗净切块。

2、起锅烧水，海螺下锅，加入姜片，水开，放入瘦肉，中火炖煮15分钟。

3、加入冬瓜，煮至软烂，加入盐调味即可。

冬瓜海螺汤哪里的名汤的相关内容

冬瓜海螺汤哪里的名汤

海南。

做法：

1、海螺加入水撒上盐，浸泡1-2小时，吐净泥沙，清洗干净螺壳表面，冬瓜去皮切块，瘦肉洗净切块。

2、起锅烧水，海螺下锅，加入姜片，水开，放入瘦肉，中火炖煮15分钟。

3、加入冬瓜，煮至软烂，加入盐调味即可。

冬瓜摆盘造型做法

准备食材：冬瓜、鹌鹑蛋、西兰花、枸杞等。

1、将准备好的鹌鹑蛋煮熟，然后剥皮放在空的容器中。

2、将准备好的冬瓜切成一个个的菱形块，留以备用。

3、起锅烧水，将准备好的西兰花放在锅中，进行简单的焯煮。

4、将菱形的冬瓜进行摆盘的工作，再将准备好的枸杞放在食材中。

5、再将煮好的鹌鹑蛋放在盘中。

6、将焯煮过的一朵西兰花放在盘子中。

7、将所有的食材放在蒸锅中，进行简单的蒸煮。

8、起锅加热，在锅中加入适当量的酱油在其中。

9、然后再加入适当的水淀粉在其中，之后盛出来。

…

冬瓜丝饼最简单的做法

主料：冬瓜300g

辅料：食用油适量、食用盐适量、五香粉适量、糥米粉适量

步骤一、冬瓜清水洗净去皮后切成丝备用。

步骤二、加少许食用盐腌制一下，倒去腌出的水分。

步骤三、加入适量的糯米粉和五香粉。

步骤四、把面糊搅拌均匀。

步骤五、把面糊放到油锅中小火慢煎。

步骤六、煎至两面金黄。

步骤七、起锅装盘。制作完成。

冬瓜馅的煎饼特色

主料：

冬瓜一个

辅料：

面粉适量

黑芝麻适量

调料：

鸡蛋一个

盐适量

油适量

胡椒粉适量

做法：

1、 冬瓜切细丝。

2、 加入盐，胡椒粉，鸡蛋搅拌均匀。

3、 再加入面粉搅拌成粘稠的糊状。

4、 电饼铛刷油预热，摊平面糊，盖盖子煎5分钟。

5、 煎至金黄即可。

6、 切小块开吃

冬瓜丝饼

主料：冬瓜300g

辅料：食用油适量、食用盐适量、五香粉适量、糥米粉适量

步骤一、冬瓜清水洗净去皮后切成丝备用。

步骤二、加少许食用盐腌制一下，倒去腌出的水分。

步骤三、加入适量的糯米粉和五香粉。

步骤四、把面糊搅拌均匀。

步骤五、把面糊放到油锅中小火慢煎。

步骤六、煎至两面金黄。

步骤七、起锅装盘。制作完成。