海南。
做法:
1、海螺加入水撒上盐,浸泡1-2小时,吐净泥沙,清洗干净螺壳表面,冬瓜去皮切块,瘦肉洗净切块。
2、起锅烧水,海螺下锅,加入姜片,水开,放入瘦肉,中火炖煮15分钟。
3、加入冬瓜,煮至软烂,加入盐调味即可。
冬瓜海螺汤哪里的名汤的相关内容
冬瓜海螺汤哪里的名汤
海南。
做法:
1、海螺加入水撒上盐,浸泡1-2小时,吐净泥沙,清洗干净螺壳表面,冬瓜去皮切块,瘦肉洗净切块。
2、起锅烧水,海螺下锅,加入姜片,水开,放入瘦肉,中火炖煮15分钟。
3、加入冬瓜,煮至软烂,加入盐调味即可。
冬瓜摆盘造型做法
准备食材:冬瓜、鹌鹑蛋、西兰花、枸杞等。
1、将准备好的鹌鹑蛋煮熟,然后剥皮放在空的容器中。
2、将准备好的冬瓜切成一个个的菱形块,留以备用。
3、起锅烧水,将准备好的西兰花放在锅中,进行简单的焯煮。
4、将菱形的冬瓜进行摆盘的工作,再将准备好的枸杞放在食材中。
5、再将煮好的鹌鹑蛋放在盘中。
6、将焯煮过的一朵西兰花放在盘子中。
7、将所有的食材放在蒸锅中,进行简单的蒸煮。
8、起锅加热,在锅中加入适当量的酱油在其中。
9、然后再加入适当的水淀粉在其中,之后盛出来。
…
冬瓜丝饼最简单的做法
主料:冬瓜300g
辅料:食用油适量、食用盐适量、五香粉适量、糥米粉适量
步骤一、冬瓜清水洗净去皮后切成丝备用。
步骤二、加少许食用盐腌制一下,倒去腌出的水分。
步骤三、加入适量的糯米粉和五香粉。
步骤四、把面糊搅拌均匀。
步骤五、把面糊放到油锅中小火慢煎。
步骤六、煎至两面金黄。
步骤七、起锅装盘。制作完成。
冬瓜馅的煎饼特色
主料:
冬瓜一个
辅料:
面粉适量
黑芝麻适量
调料:
鸡蛋一个
盐适量
油适量
胡椒粉适量
做法:
1、 冬瓜切细丝。
2、 加入盐,胡椒粉,鸡蛋搅拌均匀。
3、 再加入面粉搅拌成粘稠的糊状。
4、 电饼铛刷油预热,摊平面糊,盖盖子煎5分钟。
5、 煎至金黄即可。
6、 切小块开吃
冬瓜丝饼
主料:冬瓜300g
辅料:食用油适量、食用盐适量、五香粉适量、糥米粉适量
步骤一、冬瓜清水洗净去皮后切成丝备用。
步骤二、加少许食用盐腌制一下,倒去腌出的水分。
步骤三、加入适量的糯米粉和五香粉。
步骤四、把面糊搅拌均匀。
步骤五、把面糊放到油锅中小火慢煎。
步骤六、煎至两面金黄。
步骤七、起锅装盘。制作完成。