用料：魔芋：400克，大米/糙米 80克水 40克

这里使用的是自制魔芋，需要用搅拌机打碎成红豆粒大小（再加热过程中魔芋会出水，体积变小），焯水去除残余碱味后沥干。如果使用的是成皮魔芋米如果碱味不重，可省略焯水这一步。

魔芋米与80g大米/糙米混合，加入40克水，按电饭煲米饭键加热。因为加入的水量比较少，中途需要打开翻拌1-2次。80g米+40g水是比较软硬适中的比例，如果喜欢偏软的口感，可适当多加水。最终魔芋米饭的软硬程度也与使用的魔芋含水量有关。口感与普通米饭无异。

魔芋米饭的相关内容

魔芋怎么种才能长得快

、土壤：种植魔芋需选择疏松、透气且富含有机质的酸性或中性土壤，种植前需将土壤深耕。

2、种子：种植魔芋需选择健康、无病害、抗性好的魔芋种子，种植时间是在清明节前后或12月之后。

3、种植：将准备好的魔芋种子均匀地撒播在土壤中，然后盖上一层薄土，最后适量浇水即可。

为什么我做的魔芋蛋糕中间不熟

一、烤箱的温度上下火温度不准确，造成外熟里不熟。

二、烘烤的时间，烤的时间不够，也容易出现内部不熟。

三、配方不够准确，烤好的蛋糕也容易出现夹生。

魔芋煮化了还可以补救吗

可以

魔芋煮散了可以给他放到高温情况下，然后再加一些魔芋粉，或者加一些凝固剂，或者是再熬煮一段时间，也是可以补救的。或者是加一些碱性物质中和一下子魔域都是可以的。

魔芋煮多长时间

煮十分钟左右。在保存魔芋丝的时候要注意：

1、将魔芋丝泡在水中，也可以将它泡在盐水中，但是使用的时候要记得清洗。

2、将魔芋丝放入水中，也要记得经常换水，不然魔芋丝也容易坏掉。

3、可以将买来的魔芋丝连同袋子里面带有的水放入冰箱里保存

魔芋一代种子怎么来的

是用根茎繁殖种子的方法（几种茎，例如在球茎顶部生长的根）。

方法的优点是无论幼苗的年龄如何，它都克服了传统的播种方式大小，导致较差和较差的物种，疾病逐年增加，并且难以维持的产量。技术要点是：

（1）在掌握商品生产的同时，它实现了“快速，快速，更好”的效果。

（2）是两年的循环。根茎用作繁殖材料。收获时，使用约150克的魔芋作为魔芋种子。

（3）春季过后，田间种植浅沟，行距为0.3*1.2。