五花肉：500克魔芋块：100克葱：2根姜：1小块 蒜4瓣八角2个花椒6克、桂皮1小块、干辣椒4个、老抽：少许盐：适量糖：4粒鸡精：1勺酱油、蚝油：适量。

步骤1

带皮五花肉洗净切块。魔芋洗干净切块备用。

步骤2

锅中做凉水，焯带皮五花肉，焯水去血沫捞出待用锅里再次放水，把魔芋下锅炒水捞出冲洗一下备用。

步骤3

热锅放油，放入冰糖，小火炒糖色，放入香葱姜蒜爆香，放入五花肉炒出香味，再次放入花椒、大料、桂皮、干辣椒，料酒，翻炒均匀后放入盐和酱油、蚝油调味，老抽调色，倒入适量的开水，大火烧开，转小火炖约40分钟。

4、煮到35分钟时放入魔芋块，盖上盖子继续焖煮5分钟。

步骤5

时间到了，打开盖子，翻炒均匀，大火收汁，出锅装盘即可，撒红椒丝、香葱末点缀即可装碟食用。

红烧肉炖魔芋的做法

用料：红烧肉 400克、魔芋 两块、独头大蒜 一个、姜 四片、八角 一个、花椒 一小把、青椒 两个、干辣椒 一小把、小米辣 六个、葱 两根、鹌鹑蛋 六个

步骤1

红烧肉切一厘米左右厚片，魔芋切一厘米厚片（焯水）。

步骤2

鹌鹑蛋煮熟剥壳备用。

步骤3

五花肉煸油，不需要煸干

步骤 4

倒出大部分煸出的油，下除青椒和葱以外的调料，再加一大勺豆瓣酱，一起炒出香味。

步骤 5

加温水没过魔芋豆腐，下鹌鹑蛋，生抽、老抽、盐调味。

红烧肉炖魔芋的做法的相关内容

魔芋怎么种才能长得快

、土壤：种植魔芋需选择疏松、透气且富含有机质的酸性或中性土壤，种植前需将土壤深耕。

2、种子：种植魔芋需选择健康、无病害、抗性好的魔芋种子，种植时间是在清明节前后或12月之后。

3、种植：将准备好的魔芋种子均匀地撒播在土壤中，然后盖上一层薄土，最后适量浇水即可。

为什么我做的魔芋蛋糕中间不熟

一、烤箱的温度上下火温度不准确，造成外熟里不熟。

二、烘烤的时间，烤的时间不够，也容易出现内部不熟。

三、配方不够准确，烤好的蛋糕也容易出现夹生。

魔芋煮化了还可以补救吗

可以

魔芋煮散了可以给他放到高温情况下，然后再加一些魔芋粉，或者加一些凝固剂，或者是再熬煮一段时间，也是可以补救的。或者是加一些碱性物质中和一下子魔域都是可以的。

魔芋煮多长时间

煮十分钟左右。在保存魔芋丝的时候要注意：

1、将魔芋丝泡在水中，也可以将它泡在盐水中，但是使用的时候要记得清洗。

2、将魔芋丝放入水中，也要记得经常换水，不然魔芋丝也容易坏掉。

3、可以将买来的魔芋丝连同袋子里面带有的水放入冰箱里保存

魔芋一代种子怎么来的

是用根茎繁殖种子的方法（几种茎，例如在球茎顶部生长的根）。

方法的优点是无论幼苗的年龄如何，它都克服了传统的播种方式大小，导致较差和较差的物种，疾病逐年增加，并且难以维持的产量。技术要点是：

（1）在掌握商品生产的同时，它实现了“快速，快速，更好”的效果。

（2）是两年的循环。根茎用作繁殖材料。收获时，使用约150克的魔芋作为魔芋种子。

（3）春季过后，田间种植浅沟，行距为0.3*1.2。