不是的。
采收嫩梢时,在苗高30~35厘米时,留3~4叶收割头梢。后选留2个强壮旺盛的侧芽成梢,其余摘去。收割2道梢后,再留2~4个强壮侧芽成梢,其余摘去。在生长旺盛期可选留5~8个强壮侧芽成梢。中后期应随时摘去花蕾。到了收割末期,可留l~2个强壮侧芽成梢。采食嫩梢时,一般用刀割或剪刀剪,以10~15厘米长为宜,每隔7~l0天收割一次。也可前后期割嫩梢,中期采嫩叶。
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木耳菜怎么泡干净
木耳菜泡干净方法如下:
1、用温火发开,去除木耳的根部,重新用水再泡。味道实在重的话,可适量加点醋去味。 用白醋和料酒,泡后用开水过一下。
2、硫酸镁浸泡蘑菇、木耳,在晾干,明显增加了重量。硫酸镁无毒,味道咸苦。只能用水多多浸泡。
3、最简便的是拿开水焯上一些时间,土腥味实在重就多焯一会。
4、用淘米水泡发木耳又干净又快捷。
木耳菜长种子还可以吃吗
木耳菜开花结籽了还是可以吃的,木耳菜的花并不会影响木耳菜的食用效果,可以食用
木耳菜的种子就像一串串的黑葡萄,黑黑的包裹的是皮,里面是种子,熟透了黑色的皮就干瘪了,把它种在土里就可以长出茁壮的小苗了不久就可以吃木耳菜了。
木耳菜长种子还可以吃吗
木耳菜开花之后仍旧可以食用,开花之后的木耳菜,会长出黑色的籽,木耳菜的籽也是可以吃的。
木耳菜别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶,菊三七属植物,多年生高大草本,高1.5-2米。花果期9-10月。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食,质地柔嫩软滑,营养价值高。
木耳菜生吃的做法
步骤1
准备好食材:青椒一个,红椒一个,洋葱一个,葱段半个,香菜一颗,木耳少许,使用温水泡发。
步骤2
洋葱切条,然后放入冷水中,可以去下辣味如果还是觉得辣,可以在热水中过一下。
步骤3
大葱、辣椒切条,香菜切段,放入盘中备用。
步骤4
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将泡发的木耳洗干净,切好的洋葱、辣椒条、大葱香菜放入盆中。加入少量白糖提鲜,依次加入米醋、食盐、鸡精和香油,充分搅拌。
步骤5
装盘准备食用
步骤6
色香味俱全~开吃
木耳菜生吃的做法…
木耳菜烧汤的做法
步骤1
木耳菜去梗,洗净沥水备用
步骤 2
切段或丝
步骤 3
锅中热油,放葱姜,入木耳菜翻炒
步骤 4
加水待水沸
步骤 5
加鸡蛋
步骤 6
加盐出锅
木耳菜烧汤的做法
准备好木耳菜
2
木耳菜取叶子和顶尖嫩的部分
3
木耳菜清洗干净
4
锅加水和姜丝
5
水开后放入木耳菜
6
加点油
7
…木耳菜如何上架
木耳菜在植株高20~30厘米时,应搭架引蔓上架。以此改善木耳菜的通风通光条件,使植株在空间得到均匀、合理的分布。木耳菜搭架一般用1.5~2米的竹竿,每个穴用一根竿扎成"人字"架,或者扎成篱笆壁架。开始应引木耳菜蔓上架,后植株自动攀缘上架。