需要提前办理好食品经营营业执照，健康证，找可以合法摆摊的地方。

家里做的油条，最好能在家附近售卖，因为油条一旦在箱子里时间久，即使不变凉，也会变软，口感不好。

可以搭配售卖一些豆浆，粥等饮品，这样卖的时候会更加好卖。

在家做油条怎么拿出去卖的相关内容

淮剧卖油条歌词

歌词：油条真热焦又黄，迥临街口通衢旁。

川息人流推车停，两元两根充早粮。

不知村南黍吐樱，疑是玉米斧油烫。

一口送嘴黄金地，条羮拾汤满嘴香。

抻面吹火黄油荡，面片入锅起波浪。

根根油条似赛艇，早行夫差围两行。

飞雪盈门摊夫起，小凳案几摆放忙。

油条辣汤换碎银，儿女苦读在学堂。

伴月推车闻犬吠，风雪夜归通身凉。

焦杠油条怎么做

材料：面粉1000克、明矾粉25克，、小苏打25克、盐25克、水550毫升。

做法：

1、将明矾粉、小苏打、盐和25克面粉加水搅拌均匀，打成泡沫状。

2、加入剩下的面粉。

3、揉成面团，不断捶打。

4、捶打表面光滑后静置30分钟，之后继续锤揉静置。

5、将面团搓成长条，用保鲜膜包好静置3小时。

6、将面团拉长，擀薄成10厘米的长片，分切成2厘米宽的条。

7、刀口沾上干粉防止粘住，每两条叠在

炸出来的油条硬怎么办

油条发硬与油条膨松剂、油炸火候有关，可以和面时加点食用盐、泡多源、白糖等，油条比较蓬松个大饱满、外酥里软、凉了不发硬。

面没有选对，要用炸油条的特殊面粉，一凡，二碱，三盐。就是一斤面放，一两凡，二两碱，三两盐的配比。面要合到时候，不粘手，不沾盆，面光滑。拿起面来，一拉，一放，有弹性，不沾，放到面案上醒二十几分钟才能做油条下锅，看看发好没有，就是油条炸时有没有大了，大了，就发好了，可以继续咋炸，如果没有大，再等等炸。

炸出来的油条硬怎么办

炸的油条之所以会发硬，有几方面的原因，面发得不好、配方出了问题、油温过低等一些细节性的因素。做过油条的朋友都知道炸油…

中山油条的正宗做法

原料：面粉 500g（油条专用粉：东方面粉甘竹牌）

泡打粉 10g 鸡蛋 1只 冰水 300-350g

食粉 3g 臭粉 3g 糖 5g 盐 8-10g 猪油 50g

做法：

1、将面粉、泡打粉混合过筛备用

2、将鸡蛋、冰水、食粉、臭粉和糖、盐

慢打匀后加入面粉再次打匀，再加入猪油

慢打至起筋纯滑，用保鲜袋分装，入雪柜

保管备用

3、第二天，取出过机，反复折叠并压4-5次后，静置15-20 分钟，松筋后切件炸至金黄色即可（油温一般为160°-170°左右）。

海带油条的正宗做法

材料:油条，海带适量，食盐适量，生抽适量，植物油适量，水小半碗

做法:

步骤1

油条切断，海带洗干净

步骤2

海带切丝和油条备用

步骤3

锅内烧热油下海带丝油条翻炒均匀

步骤4

锅内加入少量食盐，生抽也适量

步骤5

加半小碗水倒入锅中，小火炖一会儿

步骤6

盖中火焖10分钟至汤汁浓稠，出锅