做法一、番茄豆腐汤
用料:内酯豆腐(嫩豆腐)、番茄、小葱、盐、油、黑胡椒
做法:
1、番茄、豆腐切小块,小葱切成葱花
2、热油锅下番茄炒出汁水,倒入热水煮沸后再煮5分钟
3、豆腐下锅,慢慢推动,加盐调味
4、稍微炖煮一会就可以起锅,撒上黑胡椒和葱花即可
做法二、豆腐脑汤
用料:豆浆900克、葡萄糖内脂4克、黑木耳3朵、香菜2根、海鲜酱油2勺、淀粉1勺、盐适量、辣椒油适量、香油适量、虾皮适量
做法:
1、木耳切碎备用豆腐脑的做法
2、香菜2根切碎备用豆腐脑的做法
3、克葡萄糖内脂倒入盆中
4、把煮熟的豆浆稍稍放置2分钟后倒入装有葡萄糖内脂的盆中
5、锅里倒入水3碗
6、下入木耳碎
7、加入两勺海鲜酱油煮开
8、一平勺淀粉加入半碗水调成淀粉汁倒入锅中
9、锅中打入一个鸡蛋用筷子在锅中迅速搅动/漂亮的鸡蛋花絮就出现了/接着加入少许盐/香菜/虾皮
10、关火
11、漂亮的豆腐脑装在碗中
12、加入鲜美的汤汁
做法三、韩式豆腐汤
用料:内脂豆腐400g、虾仁200g、鸡蛋1个、味极鲜1汤匙、芝麻油2汤匙、植物油2汤匙、辣椒面5汤匙、白洋葱半头、小葱10g、配菜(西葫芦等)适量、蒜蓉10g、盐少许
做法:
1、准备材料
2、植物油,芝麻油入锅烧香,加入小葱、洋葱翻炒
3、加入虾,正宗的是加猪肉,翻炒
4、加入辣椒面,控制火候,不要拔锅了
5、加入水或鸡汤,煮开
6、加入配菜、豆腐(缴碎)煮开
7、转小火,熬至汤汁较粘稠,下入鸡蛋。就大功告成喽!
8、如果有石锅,直接用石锅做,豆腐会扒在边缘更好吃嘻嘻
9、开着辣,喝着并不觉得,呼噜噜几碗下肚,才感觉嘴辣辣的,已然变成了香肠嘴。初春的季节喝这个很舒服。
做法四、香菇豆腐汤
用料:香菇五朵、豆腐一块、香菜、虾皮
做法:
1、豆腐,香菇切成丁,葱姜香菜切碎。
2、葱姜爆香,放入香菇煸炒,然后放入盐,蚝油等翻炒。
3、放入水烧开。
4、放入豆腐和虾皮,再次烧开后放入淀粉。
5、最后放入香菜,胡椒粉和香油,出锅!
内酯豆腐汤的做法有哪些
步骤 1
所有食材准备好,内酯豆腐从盒子里取出用刀切成片在切细丝备用。
步骤 2
取2个鸡蛋磕入碗中用筷子搅拌成鸡蛋液备用。
步骤 3
锅内倒入适量油,倒入适量的鸡蛋液均匀的摇晃锅子,使期底部均匀铺裹上一层鸡蛋液,小火煎至直到煎至鸡蛋液表面开始鼓起大泡关火放凉盛出。
步骤 4
放凉的鸡蛋液切成细丝,葱和韭菜摘洗干净切成葱末和韭菜末,火腿肠撕掉外包装,对半切开在用刀切成细丝备用。
步骤 5
锅内留底油,放入切好的葱末爆出香味倒入切好的火腿丝翻炒均匀后适量水烧开后倒入1匙蚝油,半匙生抽和1匙食用盐搅拌均匀。
内酯豆腐汤的做法有哪些
步骤一:在锅内放入少许油,待油8成热放入葱姜爆香,倒入小碗中冷凉。
步骤二:在国内加入适量的温开水把内酯豆腐用小勺一块一块汆如果中,块不宜过大。等待开锅后放入紫菜虾皮。
步骤三:小火煮汤1分钟,打入鸡蛋。然后把刚才的凉好的葱油倒入锅中。一个人口味加盐、鸡精、胡椒粉等调料调味即可。
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内酯豆腐能做饺子馅吗
不能,太软,稀碎,没办法包,内酯豆腐不能做饺子馅
俗话说 好吃不过饺子,饺子馅可以有很多种,卤水豆腐可以做饺子馅 ,既营养又美味 ,而内酯豆腐是不能做饺子馅的 ,因为內酯豆腐没有嚼劲 ,不容易成型 ,包饺子的时候易碎包不上 ,并且内酯豆腐味道不如卤水豆腐更鲜香,所以没有人用内酯豆腐做饺子馅
油菜素内酯能做什么
油菜素内酯对菜豆幼苗有促进细胞分裂和伸长的双重作用,可促进整株生长,包括株高、株重和荚重等对桦、榆等树苗不仅促进茎生长,还能使叶和侧芽数增加在低温下降低水稻细胞内离子的外渗,表明其对细胞膜有保护作用,能提高作物耐冷性。
葡萄糖酸内酯是啥东西呀
葡萄糖酸内酯属于一种化学制剂,它能够加速蛋白凝固的作用,多用于用来制作豆腐,豆腐脑,内脂豆腐等。少量的使用,只要在安全范围以内还可以,如果使用量比较大,容易对肝、肾造成一定的损害。建议科学规律的生活,尽量不要进食这种药剂的食物,可以直接吃豆制品。
葡萄糖酸内酯是啥东西呀
葡萄糖内脂是一种多功能食品添加剂,通常是由葡萄糖氧化以后,经脱盐、浓缩、结晶而制成的无毒白色结晶或粉末,可以用来牛奶加工、酿酒和制作豆腐脑,主要作用是对蛋白质起凝固作用,广泛用于食品牙膏等,它的成分是葡萄糖酸钙。
葡萄糖内脂是安全无毒的,没有副作用,可以放心食用,所以葡萄糖内酯在日常生…
什么样的内酯比较好
芸苔素内酯比较好
在所有的植物生长调节剂中,芸苔素内酯可以说是深受农友偏爱,通过不断的生产实践和对比验证,其功效十分突出,特别在增产方面效果显著,在大田作物比如小麦、水稻、薯类上,一般可增产10%左右。在经济作物比如果树、瓜果、蔬菜、棉麻、花卉等,增产效果更加明显,最高可达30%,广大农民朋友在种植时已经离不开它了。
内酯是啥原料做的
是由含有羧基和羟基的同一有机物分子自身发生酯化反应脱水,而生成的有机物。
内酯主要又叫做β一葡萄糖酸内脂,是用来制作内脂豆腐的一种凝固剂。β-葡萄糖酸内酯是一种酸类凝固剂,原理是在水中加热分解成葡萄糖酸,使蛋白质凝固。其具有工艺简单、质地细腻洁白、保质期长等特点。市面上的豆腐大多是生产线上生产出来的内酯豆腐。除此之外,内酯也是理想的抗氧剂、增塑剂、萃取剂、吸收剂、分散剂、固色剂、凝固剂。