1、将洋葱和青椒切丝,西葫芦切片,米条(年糕)切两半
2、小锅将水煮沸,加入米条煮两分钟左右至米条膨胀变软,中间要搅拌几次防止粘连
3、捞出米条备用,将辣椒酱放入小碗,用米条汤稀释搅拌均匀
4、平底锅加点植物油,放入配菜煸炒出香味,加入米条拌匀
5、将稀释的辣椒酱倒入
6、放牛肉粉、盐和白糖调味,煮至汤汁收浓些,撒上白芝麻即可关火
绍兴虎皮年糕怎么做
主料:年糕(2根)
辅料:尖椒(190克)、生抽(适量)、香醋(适量)、盐(适量)、鸡精(适量)、白糖(适量)
绍兴虎皮年糕的做法步骤:
1、食材:尖椒、年糕。
2、将尖椒去蒂去籽清洗一下。
3、放在案板上切开,待用。
4、将年糕放在案板上切开,待用。
5、烧锅倒油烧热,下入切好的尖椒煎至两面金黄。
6、随后,合入切好的年糕翻炒一下。
7、接着,加适量的清水。
8、煮开。
9、然后,加适量的生抽。
10、加适量的香醋。
11、加适量的盐。
12、加适量的鸡精。
13、加适量的白糖。
14、调味煮,最后,煮上2分钟即可,绍兴虎皮年糕就做好了
绍兴虎皮年糕怎么做的相关内容
黄米年糕怎么做好吃
1、 大黄米洗净,倒去多余的水分。
2、 将湿米放入破壁机里,启动干粉功能,将湿米磨碎成米粉。3. 将坨成块的湿米粉倒入一个盆里,放凉,带上手套,把米粉块搓细。4. 大红枣中间剪开,挖掉核。5. 蒸锅铺上笼屉布,摆上红枣 6. 在红枣上撒一层米粉,再铺一层红枣,再撒一层米粉,这样有四层就米粉就差不多了。7. 把笼屉上的米粉四周收一下,收不了也没什么,盖上锅盖,蒸锅上汽之后,10分钟小火,30分钟大火。8. 蒸好的年糕雏形倒扣在硅胶案板上,揭去笼屉布,放凉2分钟, 9. 用硅胶垫把年糕包成四方形,四周要压实,放凉,年糕就好了,要吃的时候切几片来蒸20分钟,就可以吃了。
烤年糕炉都能烤什么
韩国那边经常用烤年糕炉,我看他们用炉能烤各种各样的鱼类,贝壳类,鸡腿类,有时还能烤串类,干鱿鱼,火腿肠,长条年糕,麦芽糖
老式黄米年糕的做法
步骤/方式1
食材:
黄米面 360克 、 葡萄干 20克 、 白糖适量、开水 适量
做法:
1、黄米面、葡萄干、白糖搅拌均匀
步骤/方式2
2、放入开水活成面团
步骤/方式3
3、用模具装好蒸锅上汽后再蒸30分钟
步骤/方式4
4、凉透切片,香甜软糯的老式黄米年糕就做好了!
冰冻的年糕怎么做好吃
1、
食材:冰冻年糕200克,胡萝卜1根,香菇100克,洋葱1个,适量盐
做法
1、
先将冰冻年糕拿出来解冻,然后切片备用。
3、
往锅中倒水,等水烧开后,将年糕放进去煮两分钟,然后捞出,滤水放凉,胡萝卜、洋葱切丝,香菇切丁备用。
4、
放锅中倒入少量油,油热后将胡萝卜、洋葱、香菇下锅翻炒,翻炒后将年糕下锅炒制熟透。
5、
等要出锅时,加盐调味炒匀即可出锅。
冰冻的年糕怎么做好吃
主料:
年糕适量
辅料:
淀粉…
芝士年糕哪个牌子好
张力生芝士年糕牌子好。
张力生品牌建厂历史悠久,采用韩国技术,厂区面积大,生产能力强,有出口权。可生产韩国口味的辣椒酱、豆瓣酱、辣椒粉、大麦茶、炒面、生产水产品等,旗下张力生是远销海外的芝士年糕品牌。
希望以上真诚的回答能够帮助到你