主料

番茄240克，土豆(黄皮)240克，红萝卜50克，猪小排(猪肋排)400克，菜花200克，洋葱(白皮)100克。

调料

姜5克，玉米淀粉10克，芡粉5克，盐3克。

做法

1、菜花洗净切碎洋葱去衣洗净，切粒。

2、红萝卜、马铃薯去皮洗净，切粒。

3、把水烧开，放下番茄浸5分钟，取起撕去皮，切开边，去核后切粒。

4、排骨洗净，抹干，加腌料捞匀，入开水中煮5分钟后，捞起冲净，滴干。

5、烧热锅，下油放姜、番茄、洋葱炒香铲起。

6、把水放入煲内煲开，放入排骨、番茄、洋葱、姜、马铃薯、红萝卜、椰菜(菜花)煲开，慢火煲1.5小时，下调味料即可

黄皮胡萝卜排骨煲汤的做法的相关内容

焯排骨的水能给猫咪喝吗

可以喝排骨汤。但是骨头汤必须是没有添加任何人吃的调料的，因为人吃的调料盐分比较重，并且有些还有辛辣刺激物，这会加重猫咪的胃肠道负担。

所以在日常生活中，不建议主人因为过度宠爱猫咪而给猫咪吃人吃的食物，这样反而会损害猫咪的身体健康，影响猫咪的代谢。

排骨烧鱼的正宗做法

用料

排骨 2根

刀鱼 1条

葱段 5段

姜片 3片

蒜 5瓣

香叶 2片

生抽 5勺

老抽 1-2勺

蚝油 1-2勺

冰糖 20克

做法步骤

步骤 1

排骨焯水沥干，煎至金黄，用煎排骨的油把刀鱼也煎至金黄。

步骤 2

另起锅，油热放葱姜蒜，炒出香味放排骨，稍微炒一下，放料酒、生抽、老抽、蚝油，炒匀后加入热水，放入冰糖、两片香叶，大火烧开转小火炖半个小时。

步骤 3

然后放入刀鱼，确保刀…

梅干菜蒸排骨怎么做

第一步，将食材准备好，排骨洗干净后过水，去掉浮沫和血沫。放入冷水中洗净，然后盘中备用。

第二步，把其他的配料处理一下， 蒜瓣剥皮，切好，干辣椒切成段即可。梅干菜洗干净装盘备用。

第三步，把锅烧热放入食用油少许，把干辣椒，蒜瓣放入锅内煸香。在把排骨倒入锅内翻炒，再加入适量生抽进行调色。

第四步，再把梅干菜倒入锅内，和排骨一起翻炒，然后加入适量的清水，盖上锅盖进行焖制30分钟。

最后，放入少许盐、鸡精调味，然后开锅大火收汁。起锅装盘之后，切少许葱花撒在菜上。一道美味的梅干菜排骨就完成了。

梅干菜蒸排骨怎么做

原料：排骨、…

腿骨是排骨吗

腿骨和排骨是两个不同的概念，腿骨是指猪的腿部的骨头，包括小腿和大腿，而排骨则是猪的肋排，胸部的骨头是猪的，腰间的骨头，它不属于腿部的骨头也就是说，腿骨不是排骨，排骨也不是腿骨，他们是两个完全不同的概念买猪腿骨，它是可以用凳子吃啊，买排骨就只能红烧

猪腿骨能和排骨一起炖吗

猪腿骨当然可以和排骨一起炖了。

原因：猪腿骨和排骨同属于猪骨，性质是一样的。而且它们在一起还可以互补一下，腿骨肉不多但比较肥，排骨的肉不是太肥厚，在一起炖吃起来口感更好！

炖法：两种骨头洗好后剁成块，放在凉水中浸泡至少两个小时，然后多洗几遍，酱水下锅，加入葱段姜块，大火烧开，撇去血末，再小火慢炖，直至肉烂！