准备原料:鲜玉米粒1000g、小麦粒1000g、红糖500g、白酒500ml、糠1000g、青鱼颗粒1000g、田1500g、泥鳅1500g、土酒曲200g。首先把玉米粒小麦放入清水内浸泡2-3个小时,随后取来锅加水烧开倒入玉米小麦粒跟红糖,搅匀之后继续煮直至麦粒玉米粒开花即可,随后捞出来沥干。青鱼颗粒用破碎机打碎处理备用,田螺跟泥鳅混合用榨汁机打碎备用,土酒曲是块状的钓友也研磨成粉。
直至青鱼窝料的原料准备好了,取来一个大号的铁盆把所有的物料分两次倒入,搅拌均匀之后在倒入剩下的另一半,这样混合的窝料效果才不变变差,而且搅拌均匀有利于提升窝料整体诱鱼留鱼效果,窝料混合好之后,钓友可以装入袋中或者瓶内,3-5天之后就可以拿去钓鱼使用了,当然这得看是什么季节使用,如果是夏季行如果是低温的时候制作,放置的时间需要在长一些。
青鱼窝料药材配方
药酒配方:丁香10克、山奈10克、肉桂5克、山楂5克、小茴香3克、大茴香2克、红糖50克、泡一斤曲酒。
如果是粉碎的七天即可用,不粉碎的要泡十天到半个月。
药酒制成之后,用二两药酒,加一斤小米,泡两天即可用来打窝。
要用打窝器投送,水浅50克。水深100克。
冬季和春季发窝慢,0.5~1小时可以开钓。如果钓点离得近可以提前五六个小时打窝,冬天钓鱼活动比较慢,这样比较好。
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泡菜水的正确方法和配方
原料:有盖的坛子一个、各种应季的蔬菜。配料:凉开水、盐、姜片、花椒、酒、冰糖。做法:
1、清水烧开后放凉,切记一定要放凉
2、将水和食盐混合,待盐完全溶解,比例为1000克水加100克盐
3、加入姜片、酒、冰糖、花椒搅拌均匀
4、将盐水倒人泡菜坛中,淹到坛子的五分之三为宜
5、将洗净晾干的蔬菜放进坛中
6、盖上盖子后,在坛口周围水槽中倒上适量清水。水槽要保持清洁,并经常换水注满
7、放通风、阴凉处(我是将泡菜坛放在阳台角落的)。
泡菜水的正确方法和配方
泡菜制作的关键之一就是泡菜水…
商业版蜂蜜麻花配方
蜂蜜麻花的制作方法
1、食材:面粉2小碗。
2、准备面粉2小碗,1个鸡蛋。
3、把鸡蛋打入面粉中,加入少许盐。
4、加入适量酵母。
5、加入适量蜂蜜、蜜糖。喜欢吃甜的可以多放些。
6、加入食用油。
7、揉成光滑的面团,盖上盖子,放置温暖处醒发4个小时。
8、面团醒至两倍大时,取出,再次揉光滑。
曲蛋的做法和配方
用料
青皮面瓜半个,玉米面适量,白面玉米面的1/8箐叶若干片,棉绳适量
做法:
1、将面瓜去籽,捏碎加上玉米面,拌一下,将面瓜与玉米面,白面的混合物,捏成团,最好的状态是混合物勉勉强强能捏成一个球, 注意:不要放水,一点都不要,要不会坏的。
2、用箐叶包裹好混合物做成小球,用棉线缠紧。
3、缠紧后,挂在通风阴凉处,慢慢发酵。
葱白汤的配方
工具/原料
葱白、生姜、红枣、萝卜、红糖。
先把500毫升左右的水烧开。
然后放入切好的葱白三到五个,注意要使用葱头的部分,最好是带葱须的葱头,本地小葱为宜。煮沸三到五分钟,然后小火煮十分钟左右就可以喝了。
永城白丸的做法和配方
主料:肉馅500g
辅料:红薯粉面子500g,葱花适量,姜适量,粉条500g,花椒适量,盐适量,萝卜一个,胡萝卜一盒
烹饪步骤 :
1· 用温热水把粉面烫开,不喜欢吃太劲道的可以适量的加点白面。
2· 葱姜切成沫,粉丝煮了剁碎,萝卜焯水切丁。
3· 把葱,姜,猪肉,粉丝,萝卜,盐,花椒倒入碗里拌匀。
4· 蒸15到20分钟左右。
永城白丸的做法和配方
用料
猪肉 500g
粉面子 500g
葱姜蒜 适量
盐鸡精花椒面 适量
鸡蛋 一个…