1、找一个无水的盘子，加入少许油，并将油像盘子周围弄一弄，在加入少许盐和味精，搅拌搅拌。

2、将盘子打入5个鸡蛋

3、将皮蛋洗净，去皮

4、将皮蛋切成小块。

5、将切好的皮蛋块，加入到鸡蛋盘子。

6、在加入适量的葱花

7、将鸡蛋上锅蒸

8、15分钟之后，可爱与美丽兼顾的蒸蛋就完成了，喜欢的就试试吧！

鸡蛋蒸皮蛋怎么做的相关内容

蓝皮蛋是什么蛋

蓝皮蛋是家鸡与野鸡杂交的结果，致使下一代产蛋基因突变，因为野鸡蛋就是淡蓝色的，下一代母鸡产蛋带有野鸡的遗传因子，蛋就蓝了。专家表示，蓝皮蛋营养价值很高，所含胆固醇极低。

辣椒皮蛋罐头的广告语

1、 辣椒皮蛋罐头，中华端午情。

2、 美味辣椒皮蛋罐头，清凉爽口。

3、 品质辣椒皮蛋罐头，香而不腻。

4、 辣椒皮蛋罐头品味，沁人心脾。 5. 辣椒皮蛋罐头，感受传统文化。

6、 品辣椒皮蛋罐头，享受传统的风味。

7、 品传辣椒皮蛋罐头，赏千年文化。

8、 辣椒皮蛋罐头，味道大乾坤。

9、 辣椒皮蛋罐头，口感酥嫩。

10、 品辣椒皮蛋罐头，感民族文化魅力。

11、 鲜香的滋味，清爽的感觉

牛肉皮蛋瘦肉粥的做法

备料：白胡椒粉3克、牛肉50克、生姜3片、芹菜1根、玉米淀粉1勺、芝麻油1勺、鸡精半勺、黑胡椒粉2克、盐1勺、大米适量。

做法：1、把大米淘洗干净，放入锅中。姜切碎，牛肉洗净切成末，放在碗中，加入盐、黑胡椒粉和姜末搅拌均匀，再加入玉米淀粉搅拌均匀，腌制备用。芹菜洗净切成末备用。

2、大米中加入清水大火煮开，转中火煮30分钟，至汤汁浓稠，加入腌制好的牛肉末大火煮开，加入胡椒粉、芝麻油、食盐和鸡精搅拌均匀，在撒入芹菜末关火搅拌均匀，出锅装入碗中即可食用。

牛肉皮蛋瘦肉粥的做法

牛肉皮蛋瘦肉粥，先要把粥底煮好。用珍珠米。粥底比较粘稠，把牛肉切片搁…

皮蛋豆腐怎么做啊

1、把大蒜去掉外皮，然后用刀把它拍碎，切成蒜末备用，把葱去皮以后切成葱花，把内酯豆腐打开，去掉包装和水分我，然后再把它切成片状

2、把准备好的皮蛋去掉外皮，用刀把它们切成小丁的样子，加入食用盐和少量的生抽以及麻油进行调味。

3、把切好的豆腐码在盘子中，然后撒上葱花和蒜末以及切好的青红椒丁，再把调好皮蛋丁撒在豆腐上成，一盘即好看又好吃的皮蛋豆腐就做好了。

皮蛋豆腐怎么做啊

主料

皮蛋5个

豆腐1块

辅料

蒜10g

红辣椒10g

生菜30g

调料

一…

做皮蛋为什么要用谷壳

目的都是为了保鲜。通过在皮蛋上涂抹一些物质，会封闭掉皮蛋表面的气孔，使皮蛋处于相对封闭的环境中。

在这种状态下，不仅有害的微生物难以侵入到皮蛋内部而且因为气孔封闭，皮蛋的水分不会因为气孔的原因而严重蒸发，从而保证了皮蛋口感。

而且皮蛋在腌制的时候，其内外碱度存在一定差异，当皮蛋腌制完成以后，碱会从皮蛋内部向外逸出，使皮蛋变质。

在皮蛋外面涂抹一些物质，能够在一定程度上维持皮蛋内部的碱度，从而达到避免皮蛋变质的目的。

做皮蛋为什么要用谷壳

它主要是为了保持水分，另外吸收旁边的一些它溢出来的水分，所以说这种东西在其中还是比较重要的。…