做披萨用的是动物黄油，黄油10克(如果做正宗披萨一定要用动物黄油的。是从牛奶里面提炼出来的。一般大型的超市有售。这个东东非常非常香，不过因为其售价较高很多地方都采用的是植物黄油的，个人不建议使用，因为除了风味不如动物黄油外对身体也不太好。

做披萨用植物黄油还是动物黄油的相关内容

可口的披萨牛油果怎么获得

这样获得。

用料

牛油果1个

披萨预拌粉

100g

番茄

1个

橄榄油

12g

牛奶

110g

马苏里拉奶酪

一把

做法步骤

步骤 1

披萨预拌粉加油和奶 揉面光滑 醒15分钟

步骤 2

番茄打成浆

步骤 3

加奶酪擦成粉状 加果醋 煮至粘稠

步骤 4

面团擀成圆饼 继续醒发30分钟

步骤 5

刷上番茄酱和牛油果 马…

披萨烤盘什么材质的好

铁的。建议选用两层的，上面是带孔的，可以透气，下面的是普通钢制的。这样披萨底部不会太硬或者粘住烤盘。

还有就是木的。

普通铁盘或者铁架，我说的是那种韩式烧烤店，容易粘，去店里吃过的都知道，容易烤糊，不容易清洗。

一般烘焙初学者买三能牌的多一点。台湾的厂家，在无锡做的，是铝制的盘子，说明上写的是导热快。外表有不沾涂层。

蛋挞披萨没有豆可以用豆籽吗

做蛋挞披萨可以放毛豆粒儿的，因为这样颜色会比较好看，还可以放一些玉米胡萝卜，各种各样的颜色，看起来比较有食欲，最主要的是不讨厌毛豆，如果不讨厌毛豆的话完全是可以放的，如果讨厌的话就不要放了，这样会影响口感的，可能会使你不喜欢吃的。

转炉能不能烤披萨

可以考的，但是在考的时候要保证这个炉子的温度要上升，如果温度下降，披萨就不会烤成型，再加上拿出来披萨可能就会散掉。

转炉能不能烤披萨

可以。

三十升烤箱烤七寸披萨面火230，底火210，先用12分钟烤，再转炉，烤3分钟。你转炉烤的时候看下着色程度，如果颜色着色浅就再加2分钟，因为进烤箱烤产品也结合烤箱共有几盘产品，一般的话东西越少，时间越短，烤箱东西多，这个要灵活，主要就是转炉时候把握一下！

苹果披萨烤箱做法

用料

面粉 120克

苹果 一个

温水 60克

发酵粉 3克

盐 1.5克

黄油 适量

马苏里拉奶酪 100克

番茄酱 50克

苹果批萨的做法：

1、将1.5克盐放入面粉中，搅拌均匀。将发酵粉用温水融化，倒入面粉中。用筷子搅拌成块状。用手揉成光滑的面团。再加入10克软化的黄油，再次揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，放温暖处发酵到两倍大小即可

2、案板上撒上干面粉，将面团揉一会儿排气。然后用擀面杖擀成8寸大小的面饼

3、将面饼码到盘中用叉子在上面叉上小孔…