新品五粮液和普五的区别-经验

新品五粮液和普五最大区别是基酒材料不同。

普五采用的是库藏的基酒，普遍年份在十年以上，新品五粮液采用的是替换型的基酒，普遍年份在5至8年，这就是最大区别

新品五粮液和普五的区别

从两方面来分析：颜色：传统浓香型，白色透明玻璃瓶装的，但两者摇晃时，普五更有优势，带点黄色，然后就是香味不同。

入口：两款酒都好入口，都好甘甜。但普五相对而言那么猛。

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五粮液陈酿和普五同属于五粮液集团旗下。

五粮液陈酿（就是黄色包装，有个熊猫的）出自五粮液600多年明初古窖，在酿制过程中，每一步都经过长时间的加工、提取，在好中取好，在精中取精。经过长时间的窖藏后，酒中的酸味、涩味和杂质都被去除，五粮液陈酿也呈现出独有的陈香，口感圆润细腻，醇厚绵甜，饮后空杯留香。

五粮液普五以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料，以“包包曲”为动力，经陈年老窖发酵，长年陈酿、精心勾兑而成，并以“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处、酒味全面”的独特风格闻名于世。

1、二者的香味上有很大的不同

45度的白酒又称为酱香型白酒，而52度的白酒又叫浓香型白酒，从名字上我们就可以看出差别了，45度的白酒闻起来有一种窖藏过后的酱香味，没有52度那么冲鼻的刺激感，显得味道上香味更加的浓郁突出。

2、二者从口感上也有很大的区别

45度的白酒入口不辣嗓子，且会有微微的回甘，而52度的白酒已经属于高浓度的酒，因此入口是辛辣刺激，虽然也会有回甜，但是甜味远不及45的白酒那么多。

新品五粮液和普五最大区别是基酒材料不同。

普五采用的是库藏的基酒，普遍年份在十年以上，新品五粮液采用的是替换型的基酒，普遍年份在5至8年，这就是最大区别

新品五粮液和普五的区别

从两方面来分析：颜色：传统浓香型，白色透明玻璃瓶装的，但两者摇晃时，普五更有优势，带点黄色，然后就是香味不同。

入口：两款酒都好入口，都好甘甜。但普五相对而言那么猛。

1、味道区别

金秋晚脆李是一种味道特别甜的水果，而且它的果肉与里面的果核能自然分离，它果香浓郁，肉质细腻皮薄肉厚。

而巫山脆李的甜味要比5月脆差一些，它有明显的酸味，而且果皮还有一些涩味存在。

2、个头区别

金秋晚脆李的个头比较大，它的单果重量在45~65克之间

而巫山脆李的个头比较小，这种李子的单果重量多在三十五到五十克之间。

目的不同。

萎凋是为了散发茶叶的水份，晒青为了使鲜叶中酶的活性降低。

晒青利用高温使得鲜叶中酶的活性降低，从而制止了鲜叶中茶多酚的酶促氧化，这就能够保持鲜叶色泽翠绿。萎凋是指在一定的温度、湿度条件下均匀摊放，使适度促进鲜叶酶的活性，内含物质发生适度物理、化学变化，散发部分水分。

晒青和萎凋有什么区别

晒青顾名思义就是把采摘的鲜叶放到太阳☀️底下晒干水分。萎凋是靠自然风或者鼓风机吹干茶鲜叶的部分水分，以便下一道工序的制作。