1、野生螃蟹的活动量较大，外壳坚硬而又厚实，颜色偏青色。而人工养殖螃蟹的活动量较小，外壳偏软，颜色偏暗黑色。

2、野生螃蟹生活在流水之中，一般情况下，其腹部偏白，蟹爪关节处不会发黑。而人工养殖的螃蟹生活在池塘或养殖池中，腹部缝隙以及蟹爪的关节处会微微发黑。

3、野生螃蟹与人工养殖螃蟹相比，其体内含有的泥沙量较少。

4、野生螃蟹由于需要自行寻找食物，同时需要躲避敌害，活动量较大，因此蟹钳和蟹腿比较长。而人工养殖的螃蟹无需自行捕食，因此蟹钳和蟹腿相对较短。

5、野生螃蟹的肉质呈丝状，细腻、白嫩，味道鲜甜。而人工养殖螃蟹的肉质偏黏，鲜甜感方面稍逊一筹。

6、野生螃蟹相对人工养殖螃蟹而言，更加富有活力，攻击性也更强。

野生青蟹和养殖青蟹有啥区别

如何辨别青蟹野生或养殖

1、蟹肚皮翻过来看内关节，野生青蟹关节呈青色发白，跟水草颜色相近， 养殖的话塘水如果不干净蟹爪颜色会泛黄泛红。

2、内塘养殖的蟹，蟹腮泥多野生的因为水质干净，蟹腮少泥干净。

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印尼青蟹为什么这么大

因为印尼气候适应青蟹的生长，又少有天敌。

青蟹也叫锯缘青蟹，因其青色的外壳边缘有锯齿状而得名。青蟹个头大、品质优、营养高，一直以来都是市场上深受欢迎的珍贵水产品之一，其广泛分布于我国东南沿海等地。

青蟹身上刺有毒吗

这些刺本身不具有毒性，但是锋利异常，割伤会很痛。这些刺分别叫做前缘，侧前缘，侧缘，后缘。

青蟹前额具4个突出的三角形齿，齿的大小及间距大致相等。前侧缘具9个大小相若突出的三角形齿。螯足粗壮，不对称座节前缘末端有1刺长节前缘有3刺，后缘末部及末端各有1刺

钓青蟹用什么诱饵

跟钓鱼一样，垂钓螃蟹时尤其需要注重饵料，否则就会无法引诱到螃蟹。选用的饵料需要有较强的针对性，对螃蟹有着无法抗拒的诱惑作用，通过对螃蟹生活习性的深入了解，最好需要一个能够让螃蟹快速发现的最佳饵料。

荤饵

如果要垂钓螃蟹，最好选用荤腥的食物作为饵料，比如新鲜的羊肉、鸡肠子、鸭肠子等带有大量腥味的食物，这些饵料能够很快的引诱到螃蟹前来捕食，而且诱惑作用非常大，是垂钓螃蟹的最好饵料。其实其它的荤饵也有一定的作用，也可以选用小鱼、小虾、蚯蚓、火腿肠、猪肝、青蛙腿等都能够有效引诱到螃蟹。

素饵

在垂钓螃蟹时，也可以选用素饵，比如嫩玉米粒、带皮筋的颗粒…

八只青蟹盐焗需要多少盐

食材清单

梭子蟹 8只 、 海盐 4000克 、 辣椒 2个 、 红葱头 6个 、 生抽 1勺 、 花生油 10克

烹饪步骤

1、螃蟹两只，刷洗干净，一定要擦干，湿焗容易吸收大量盐味，造成肉咸。

2、可以用粗盐、海盐，这用的是一包食用盐。

3、加入盐炒热，（听到滋滋的声音不用担心，那是盐蒸发水分，锅不会煮坏的）

4、放入螃蟹，然后螃蟹用盐盖着一些，焗4～5分钟，翻过来，再焗4～5分钟就好了。（要盖上锅盖，中小火）

5、香气四溢的盐焗蟹就可以出锅啦。

6、做个喜欢的蘸料，红葱头拍扁切碎，小米椒切…

花蟹青蟹最喜欢吃什么

我们熟悉的一种水产品，它不但肉质鲜美，而且还有很高的食疗功效和营养价值，也是一种我国重要的农业水产养殖项目，那么，青蟹吃什么食物?下面一起来进行一下了解。

一、青蟹吃什么

青蟹的食性很杂，以动物性食物为主。食物组成中以软体动物和小型甲壳动物为主，胃含物中经常出现双壳类的壳缘，绞合部残片，腹足类的厣，残缺的螺轴，方蟹类的残肢和头胸甲碎片。青蟹也常以滩涂蠕虫为食，也食小鱼、小虾，有时在胃中也有发现植物的茎叶碎片。人工养殖的青蟹，对饵料无严格的选择，小杂鱼、虾、小型贝类(蓝蛤、寻氏肌蛤、河蚬、蛳螺等)、豆饼、花生饼均可为食，青蟹有同类互相残杀的习性。

二、青…