食材：

秋葵、香干、干辣椒、蒜、盐、胡椒、白醋

做法：

1、秋葵洗净切段，香干切块焯水捞出控干，辣椒剪成丝，蒜切片。

2、锅里放油，炒下锅辣椒段蒜片。

3、倒入秋葵和香干，调入白醋。大火炒均匀。

4、调入盐，胡椒粉，继续大火翻炒。

5、秋葵完全断生即可。

2、秋葵培根卷

食材：

秋葵、培根、胡椒粉、生抽、盐、油

做法：

1、培根冲洗一下，用适量的生抽和胡椒粉抓匀，腌制一会儿。

2、锅中倒入清水，加适量的盐和油，将洗净的秋葵放入。

3、煮开后，秋葵颜色变深，关火。

4、秋葵捞出放盘中放凉。

5、腌好的培根对半切，半片卷一根秋葵，用牙签固定好。

6、锅中放少许油，将秋葵培根卷放入。

7、中火煎熟即可。

3、秋葵炒虾仁

食材：

秋葵、虾仁、胡萝卜

做法：

1、虾仁去除沙线，用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉先腌一会。

2、锅里油烧热，放虾仁滑熟，盛出。

3、放秋葵和胡萝卜翻炒，调盐。

4、最后放虾仁翻炒均匀即可。

4、虾仁秋葵炒乌冬

食材：

乌冬面1包、虾仁100g、秋葵适量、姜、番茄、香菜、葱、橄榄油、生抽、胡椒粉、盐、料酒、生粉

做法：

1、先用开水把乌冬和秋葵焯一下水，捞起备用。

2、捞起后切成丁，番茄也切成丁。

3、烧热锅倒入适量橄榄油，放入姜略炒。

4、将用料酒、胡椒粉、盐、生粉腌制过的虾仁倒入，炒至变色。

5、将焯过水的乌冬加入一起炒。

6、放少许生抽炒均匀，把秋葵以及番茄加入。

7、翻炒均匀加入少许盐以及胡椒粉，放入葱以及香菜，搅拌均匀即可。

5、凉拌秋葵

食材：

秋葵300克、柴鱼片适量、酱油1-2小勺、蚝油2-3小勺、香油1小勺、糖1小勺、水适量

做法：

1、秋葵洗净后，用沸水煮3-5分钟至熟，捞出过冷水稍冲凉后，码在盘中。

2、酱油加少许水，微波5-10秒钟至微热，加糖搅至糖溶解，加入蚝油，香油拌匀，淋在秋葵上。

3、撒上一把柴鱼片，拌匀即可食用。

6、油泼秋葵

食材：

秋葵10个、油适量、花椒适量、干辣椒适量、葱适量、蚝油1大勺、米醋1大勺、芝麻油适量、鸡精适量

做法：

1、秋葵洗净去蒂，沸水中加入几滴食用油，放入秋葵焯一分钟左右，快速捞出投入冰水中。

2、将过凉的秋葵对切开。

3、葱白切丝备用，将切好的葱白放在秋葵上，再摆上干红椒丝。

4、取一大匙蚝油，一大匙半米醋，几滴芝麻油，少许鸡精调匀碗汁备用。

5、锅中放入适量油和花椒一起烧热炸香关火。

6、将烧好的花椒油趁热浇在菜上。

7、将调好的碗汁浇在菜上，拌匀即可。

7、秋葵烧牛肉

食材：

牛腱肉（beefshank）450克、秋葵200克、削去蒂头、西红柿140克切块、洋葱100克切块、太白粉（粟粉）11/2茶匙、蔬菜油2汤匙、酒1汤匙、西红柿酱3汤匙、酱油2汤匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙

做法：

1、牛腱肉以滚水汆烫2分钟，取出逆纹切成2厘米厚的肉片。

2、取一小碗，放入太白粉和2汤匙水，拌成太白粉水。

3、炒锅下油，大火加热。洋葱下锅爆香，下牛肉、酒，拌炒片刻。随后加入西红柿酱、西红柿、480毫升水、酱油、糖、盐，煮沸后，改小火焖煮约1小时，至牛肉熟透。加入秋葵，煮熟。以太白粉水勾芡，即可上桌。

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秋葵越长越高怎么回事

肥水管理不当，秋葵会出现徒长现象——茎叶生长旺盛，叶大叶薄，叶柄长，花器小，顶端生长占优势。这主要是因为种植时基肥含氮肥量过大，遇到多雨闷热天气时，营养生长就会抑制生殖生长，出现徒长现象。

秋葵植株旺长会影响生殖生长，开花坐果率自然减少，通过调控植株内部营养，能有效平衡营养生长与生殖生长的关系，进行保花保果，从而提高产量及品质。

秋葵煲猪骨汤怎样煲

在制作骨头汤的时候呢，咱们有着多种多样的做法，比如说这种秋葵骨头汤制作的时候，撒上一点胡椒粉就很好喝，然后你也可以撒上一点盐，还有味极鲜，这样做出来的汤汁味道特别的鲜美，我反正是特别喜欢喝的。

还有一种做法，那就是你在做的时候呢，可以加上一点专门的骨头汤料。

秋葵煲猪骨汤怎样煲

先将猪骨头炖煮煲汤大约四十分钟左右，然后在放入少许盐和鸡精，在加入备用好的秋葵，放入骨头汤中，煮沸一分钟左右即可捞出来食用。

希望以上方法对您有所帮助吧！

秋葵鱼肚的做法

主料：

秋葵100克

花胶100克（鱼肚）

鸡蛋1个

辅料：

姜适量

香油适量

胡椒粉适量

盐适量

做法：

1、 准备好主料和配料

2、 花胶提前一天泡发

3、 泡发后的花胶切成丝状，放入炖盅里，放入一小块姜，放入开水，在高压锅里隔水蒸6小时。蒸好后冷却，放入冰箱冷藏3小时以上，凝成胶状即可

4、 秋葵洗净后，在沸水里焯2分钟，以去掉涩味

5、 烧热锅，放水约200ml，焯好后的秋葵切成片状，放入锅里煮

6、…

秋葵里的白色种子能发芽吗

种植秋葵里面白色的种子是不能发芽的，但是一般太嫩的籽是不能种的，老一点的籽才能种。要想种植秋葵籽可以结果，需要采取正确的种植方法。首先，在播种前需要先进行催芽，然后将其种在疏松肥沃的土壤中，要适当浇水，使土壤湿润，出苗后，需要除草和间苗，并且要适当追肥，可促进其生长结果。

秋葵里的白色种子能发芽吗

不能，白色还没有成熟，成熟的种子是黑色的。

秋葵在种植的时候，一般是需要等待5~10天的时间可以发芽，种植的时候需要选择的土质疏松，土壤肥沃，排水性能良好的环境中，在适合的条件下种植，生长速度可以得到保证，在种植的时候可以提前对种子进行催芽，可以将种子放置在…

秋葵种下十几天还没发芽怎么办

秋葵种子的吸水性较差，直接播种，不容易发芽，在播种前需要浸种催芽，能够提高植株的成活率。选取优质的秋葵种子，将其放在清水中浸泡10～12个小时。待种子膨胀后，可用湿布包裹，放在温暖通风的位置，温度稳定在25～30度之间。

秋葵的催芽的方法及时间

养护期间，可以每天给种子滴水，为其补充水分，一般3～5天之间，种子可露芽，露芽后，可进行播种。播种前，选择疏松、透气和排水性能良好的沙壤土地，提前将土地翻松并施加基肥。在播种前，挖好土坑，将土壤浸湿，使其湿润。

秋葵的催芽的方法及时间

将露芽的秋葵种子播种在土坑中，一个土坑可播撒2～3粒种子，播撒后…