500人食堂人员配置标准

更新时间:2025-11-19 16:24

500人食堂人员配置要根据工作需要。如果是早丶午丶晚丶夜餐制,人员配置50人1名厨师,需要10人厨师团队,2名帮厨,备置1名专业采购员,1名兼职会计,10名服务员。这样备置才能是整个团队互相协作,有条不紊地开展工作。才能很好的为广大员工提供干净卫生,灵活多样,保证质量和数量饭菜。

500人食堂人员配置标准

食堂人员的配置根据工厂食堂情况如就餐人数、场所及设备等不同而有所增减,但各项功能及服务均保持优质不变。

1、人员配置标准比例: 食堂员工:1/60~80(所有厨房工作人员/就餐人数) 食堂厨师:1/250~300(厨师/就餐人数)

2、食堂主管责任:负责与贵厂协调各方关系,督促命令执行。 负责调製每週菜单、菜样、安排全天厨务工作,训导厨师增进厨艺。监督食堂台账内容,及时调整并保持食堂各程序高效运作。 开餐时在餐厅内走动观察,发现问题及时做出处理服务。

3、采购责任: 根据工厂每周菜谱、预计的粮油配料、燃料及日常用品如洗洁剂等汇总,发送到总公司备案统筹储配中心按各食堂需求进行统一配送,未有配送的食材物品由采购员自行采购。采购员必须核对并检查送来的食材物品。 统计每日及每月的采购数据。负责台账整理,辅助食堂各项工作。

4、仓管责任: 每日的食材及干货配料的二次检验,符合标准方可验收。所有食材干货及劳保用品的出仓,必须由指定的班组成员领取并签字方可放行。 月底仓库盘点。仓库的卫生清洁与保持。负责食堂文化栏目的更新管理。辅助食堂各项工作。

5、厨师班责任: 负责烹飪贵厂用餐菜肴,训导厨工及服务员,负责本部门设施设备的使用保养,以及卫生整洁。

6、厨工班责任: 听从厨师指令,完成当日菜式清洗、切制、搭配与供餐服务,负责本部门设施设备的使用保养,以及卫生整洁。

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你去交社保的时候提示当前人员不属于灵活就业人员,那么也就是说,你的养老保险还是属于职工类型养老保险。灵活就业人员指的是午夜的个体人员,你去交社保显示你不是灵活就业人员,也就是说,你的缴费还是属于职工养老保险,职工养老保险的缴费是由单位承担,一大部分个人承担,一小部分组成的,这种情况下,应该是你以前在单位上班,虽然你现在从单位离职了,但是单位的养老保险还没有给你停止缴纳,所以出现了你还不是灵活就业人员身份。

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不能。

首先说明一下,分流人员已经不是机关单位的正式工作人员。按照事业单位职称评聘分开的相关规定,不在职人员是不可以参加职称评定的。因为你已经同意分流了,说明你已经彻底失去了工作单位,现在属于社会闲散人员,没有单位依托你无从去参评职称哈。

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1、养老金于每月20日由代办养老金发放的农行、建行、邮政储汇局、邮电局发放,遇节假日顺延,最迟不超过25日。

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