包包子的面皮是发面的。取一小盆面粉，然后加入一勺白糖，酵母一小勺，放一点碱面去除酵母的味道，然后再添加一瓶盖的植物油，用筷子搅拌均匀，一点点加上适量的温水不烫手为好，揉成软一点的面团放一旁醒制2倍大即可。如果是冬季水温要在42~45度左右，夏季就在35度左右就可以了。

肉包的皮怎么做的相关内容

长沙最好吃的肉包

1、净香园包子：为消费者提供几十种不同馅料的包子，此外还销售的有养生粥和饮品，多元化产品组合，增加店面销售业绩。

2，子曰糊涂馄饨：分量足，价格实惠，服务周到，统一馅料供应，让加盟商轻松创业。

3，九园包子：以重庆小吃文化为主，将重庆小吃和中式小吃作为品牌研究的重点，专注为更多消费者带去营养美味包子系列产品。

4，小牧谣羊汤馆：成熟化运营管理体系，对加盟店粘贴复制，创业资金少，在短时间内就能资金回笼，降低创业成本。

5，满朝佰家粥铺：将传统观工艺和现代技术结合起来，以养生营养粥为主，小吃、点心、酸辣粉等菜系为辅，满足顾客一站式饮食需求。…

肉包一般蒸多少时间

蒸锅里放水，一定要等水烧开，上气后才能将肉包蒸上去，具体看肉包的类型，如果是小笼包，因为皮薄相对而言肉少，基本十分钟即可，如果是鲜肉中包一般十二分钟到十五分钟，如果是更大的包子则十五分钟到二十分钟，蒸好后关火不要立即打开锅盖，防止包子塌陷，等待十分钟。

肉包一般蒸多少时间

肉包是一道非常美味的早餐，蒸肉包的时候，首先我们要看是用什么工具来蒸肉包，如果我们用蒸锅的话，一般情况下15分钟即可

肉包一般蒸多少时间

按上气时间来看，如果是小笼包，大约需要蒸5-8分钟即可。如果是中号肉包子，大约需要蒸12-15分钟。如果是大号包子，大约需要蒸15-2…

肉包的皮怎么做

包包子的面皮是发面的。取一小盆面粉，然后加入一勺白糖，酵母一小勺，放一点碱面去除酵母的味道，然后再添加一瓶盖的植物油，用筷子搅拌均匀，一点点加上适量的温水不烫手为好，揉成软一点的面团放一旁醒制2倍大即可。如果是冬季水温要在42~45度左右，夏季就在35度左右就可以了。

肉包调料最佳配方

材料

馅料： 肉馅500克（三肥七瘦），木耳100克，小茴香100克，鸡蛋2个，葱姜末15克，生抽2勺，老抽1勺，盐1勺，白糖1勺、五香粉一点点。

1 . 肉馅中磕入2个鸡蛋，放入葱姜末，然后用筷子顺着一个方向搅拌，搅拌至粘粘的能拉出丝状即可。

2 . 加入切碎的木耳、小茴香，搅拌均匀。

3 . 最后加入生抽、老抽、盐、白糖、五香粉，继续搅拌均匀。

包子皮材料： 高筋面粉500克，酵母粉6克，水300克。

步骤

1 .将材料放入，和成面团。

2、 室温发酵面团涨至2备大。

3、 取…

肉包高大上名字

狗不理

狗不理包子是天津著名的地方特色小吃，始创于清朝咸丰年间，是“中华老字号”，位列“天津三绝”之首。狗不理包子的创始人是高贵友先生，小名叫“狗儿”，有一手制作包子的绝活，开了一家“德聚号”的包子铺。因其制作的包子做工精细、选料讲究、外形美观，每个包子的褶皱不少于15个，深受当地人喜爱。每到饭点的时候，买包子的人排起了长长的队伍，“狗儿”只顾着卖包子，很少与人搭讪。因此，街坊四邻经常说：“狗儿卖包子，不理人。”久而久之，“狗不理”的名声就传播开来，人们反而忘记了以前的“德聚号”包子铺，都叫“狗不理”了。