山楂浆是什么做的-经验

做山楂浆你先把山楂洗好切开，然后在锅子里面倒进水没过山楂在加进冰糖用小火慢慢的煮，煮到山楂变软筷子一碰就能碎的时候，就把煮好的山楂再放进料理机里面打成碎泥，鱼胶粉也可以放一点，在把打好的山楂泥继续放到锅里面煮开，再倒进鱼胶粉就可以了。

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醋自然静放2个月，待大部分果肉碎屑沉落缸底后，取上部澄清液，再按后工序处理。

山楂醋为淡红色或淡黄色。经贮1年后由于醋酸度过大，不适合生食，为此可加冷水稀释，以含3%醋酸为宜。在醋中还必须加1%～2%的食盐，以提高风味和防腐能力。

主料：山楂300克，糯米粉600克辅料：小麦面粉60克，芝麻50克，核桃50克，玫瑰花3克

调料：香油20克，白砂糖20克

制作方法

1、将山楂洗净，煮烂，去皮核，制成山楂泥。

2、将核桃仁炒香、去皮，擀碎，芝麻炒香，玫瑰花捣成细泥状。

3、将面粉、白糖、山楂泥、核桃仁泥、芝麻、玫瑰泥、香油混匀，拌匀，制成散料。

4、将散料装入木模框中压实，脱模后即成2厘米见方的元宵馅料。

5、将糯米粉倒入平底容器内，弄平，用漏勺盛上馅料，撒上水，倒入糯米粉中滚动数次，取出再撒水，再滚动，连续数次，即成元宵。

…

两斤

一斤山楂可以用两斤的白酒来泡。

材料：1000克山楂、2000克白酒、200克冰糖。

做法：

1、山楂洗净去两头和核（山楂两头切点用木筷子从山楂小头戳过去尾部黑须去掉再把核戳掉），依次去掉每颗山楂核。

2、玻璃瓶子洗净后，热水烫下消毒。

3、山楂、冰糖放入瓶子内，把酒倒入没过山楂，将瓶口密封，阴凉处存放10-20天左右。

1斤山楂泡几斤酒

一斤山楂泡五斤白酒，比例是1:5

山楂泡酒的做法:

1、先将准备好的山楂，用清水洗干净之后沥干水分。

2、…

原料：

山楂适量，白酒200克，冰糖50克

操作：

1、

将山楂放入碗中，放入少许盐，加入清水，清洗干净。

2、

将洗净的山楂放入容器中，加入50克冰糖，倒入1000毫升白酒。

3、

盖上盖子密封一个月后倒入杯中即可饮用。

山楂泡酒的做法

食材：山楂500g，白酒500ml，冰糖50g，玻璃罐1个，筷子1根。

步骤： ️山楂放入碗中，清水浸末，加入适量的食盐，用手搓一下，再浸泡半小时 ️用筷子从底部戳进山楂，就可以去核了，然后再冲洗一遍…