1、首先我们先将所有食材混合，揉成一个光滑的面团。
2、将揉好的面团，盖好保鲜膜开始进行发酵，将其发酵至约为原来面团的2倍大，用手指戳个洞，其洞口是不回缩而且也不塌陷的状态即可，说明发酵可以了。
3、将发酵好的面团取出，先揉均匀，将发酵时所产生的气体全部揉出去，然后将其搓成长条，再切分6份。
4、取一个切分好的面团，将其再次揉均匀，然后用大拇指按压住底部中心处，边捏边转，将其转出一个洞，然后在其面团洞口片，倒入适量香油（也可以玉米油等其它食用油）。
5、将倒入面团洞里的香油，抹均匀，将整个面团洞口里全部都可以沾上油。
6、再将其洞口处捏紧。
7、捏好后的面团，轻轻按压扁，用擀面杖将其轻轻擀成小圆包的状态。
8、依次将其它面团也都如上述所操作，盖好保鲜膜醒发10分钟。
9、电饼铛加热，记得不需要刷油，直接加热后进行烙制即可，将其烙制一面上色后，进行翻面，继续烙制另一面。
10、将其两面均烙制两面金黄色即可。
11、烙好后，可以直接出锅啦。
12、吃的时候，只需将其沿着侧面一扒开，可者用刀开一下，里面直接是开口的。
13、然后可以根据个人口味需求，饼里放各种喜欢的菜类、肉类等即可。
肉夹馍烧饼怎么做
肉夹馍的烧饼怎么做，我一般都是做发面的。面粉加酵母粉，加点白糖帮助发酵。也可加两颗鸡蛋，更酥更香。
面发好后，揉好，分成一小段一小段的。分开干成一个个小饼，稍微醒一下，放在电饼铛里烙即可。
吃的时候，拿刀子分成两半，放肉就行，特别好吃。自己弄得料足。
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淮南牛肉汤烧饼热量
淮南牛肉汤配烧饼是绝配。几百年的传承，使淮南牛肉汤享誉全国，是优质早餐的代表之一，一碗牛肉汤配两只烧饼，主食和付食搭配，营养平衡而丰富，热量达2000大卡，完全满足早餐需求。
如何自制烧饼炉子
1、把油倒入面粉、加入泡打粉搅拌均匀 ， 烫水把盐化开、慢慢加入面粉里、搅拌成絮状 。
2、把面粉和均匀、醒30分钟 3、醒面时候做油酥、就是油2、加入适量面粉、成这个状态就是油酥 。
4、醒好的面、揉一下擀成长方形、把做好的油酥抹上去、摸均匀 。
5、摸均匀油酥 ， 从另一头卷起 。
6、分成一样大小的小段、看自己家烤盘大小、我分成了8个、也可以分16个、分两次烤 7、做成烧饼形状、抹一层水、撒芝麻 。
如何自制烧饼炉子
1、炉子，由两部分组成，火炉和上面的铁盖。火炉上面有放饼的地方，既然问应该有这些工具吧。…
烧饼炉子温度过高怎么降温
市面上的烧饼炉子一般为烧钢炭的炉子，若温度过高采用的方法将下面通风口关住，再将上面铁板移开静置一会儿。若是电炉子可以旋转开关，调低温度。
做半发面烧饼，发面和死面的比例
应该控制在7比3的比例，因为把面发好以后需要进行排气，这时把死面揉进发展中，让发面与死面完全混合，这个过程必须认真去做，免得烧饼没有筋性。操作过程中就不需要再醒面团，分割后揉面团做成烧饼生坏直接上熬子就行了，可口美味的烧饼制作成功。
电饼铛做发面烧饼怎么做好吃
面粉500克、温水250克 、酵母5克、白糖少许、泡打粉少许、姜黄粉少许。
做法：
一、全部材料混合和到面里，揉成光团发酵至原来的两倍。
二、拿出来揉成团静置15分钟。
三、擀成约一厘米厚的圆饼，先抹上一层油、撒上一层盐和少许姜黄粉。
四、先叠好四个角。
五、再把四个角包上。
六、尽量把面团搓圆。
七、擀成约2.5厘米厚的圆饼，抹上一层水，撒上芝麻。