原料：
面粉600克、温水、酵母、盐、五香粉、食用油各适量。
做法：
1、酵母用温水化开，少量多次加入面粉中，一边加水，一边搅拌面粉成絮状，然后揉成面团。同时调制油酥
2、面团密封发酵2小时左右，揪一团合适大小的面，稍微揉圆后，按扁，再擀成牛舌状，擀好后，刷一层油酥，从一头卷起，立起来，用手按扁，再稍微擀大一些。
3、依次做好所有面饼后，平底锅刷油，把饼烙至两面金黄，然后放入烤箱230℃烤10分钟左右即可食用。
火烧饼怎么做
用料
面粉 500克
温水 150克
盐 2…
能不能做烧饼不是因为它是什么灶。主要是看它使用的是不是做烧饼的炉子。
煤气灶当然可以做烧饼了。理由是你把烧饼的加热装置改成用煤气灶加热就可以了。现在好多做烧饼的炉子都是使用煤气灶加热了。它方便，干净还不污染环境。烧煤和柴的烧饼炉子不多见了。
和面的时候力度不足，和面手法不均匀。在制作烧饼时，由于和面力道不够，导致面粉或者是发酵粉等辅料混合的不充分，这个时候可以在和面时加点酵母，就能可以做到酥饼外酥里软。在和面团时要充分的搅拌，当面团没有搅拌到最佳程度时，之后的工序也难以进行，从而影响了烧饼的酥脆感。
吊炉烧饼中间鼓不起来的原因
吊炉烧饼又称焦盖烧饼，是河南登封传统名点，它是由纯天然小麦和白芝麻制成的，磨成面粉的小麦搅拌发酵成柔韧的面团，面团分割成一个个饼状以后，将芝麻用水粘在饼的表面，经烙炕之后就成了现在的烧饼，做的吊炉烧饼，如果中间不起层，那可能是因为面没有发好。
用料
酵母 3克 面粉 300克 盐 2克 五香粉 3勺
油 适量 温水 适量
做法步骤
步骤 1
面粉➕盐➕五香粉，酵母用温水溶解，与面粉搅拌成絮状，揉成面团，醒发30分钟。
步骤 2
面团消泡，揉光滑，杆成面片，倒入食用油，卷起，切成均匀的剂子
步骤 3
将剂子两边切口向下粘合，揉成圆形
步骤 4
用手指压成面饼，这时候不用擀面杖也不用手掌，直接用手指压，这样可以保留层次，我也是在下厨房学到的，果真层次很多。
步骤 5
烤箱上下火…
做法：
1、精制面粉500克加水泡打粉酵母拌均加水和韵发酵等用
2、把发好的面，掐挤， 擀片包芯，砍花摊.
3、再用手以四指法不断从面的四周抓捏面团儿，使之柔韧度增加，期间要不断
4、把粘好的饼坯放在手背贴如炉中2-3分钟即可出炉
配方
1、面粉加入酵母，少许糖，清水和成面团发酵两倍大备用。2.黑白芝麻冲洗干净沥干水分。3.平底锅加热放入黑白芝即可
开封高炉烧饼的做法和配方
【主料】中筋面粉500克
【辅料】芝麻酱80克、酵母(干)4.5克、水300克、酱油少许、芝麻15克、茴香1…
擦皮鞋完整版如下:
我坐在马路上马路上 我的生意才开张才开张 我坐在马路上马路上 我的生意才开张 无论是男无论是女 无论是老头和少女 大家都来擦皮鞋擦皮鞋 双臂摆动(那么)两块五一双 黑鞋油白鞋油 棕色鞋油什么都有 大家都来擦皮鞋擦皮鞋
大家都来擦皮鞋擦皮鞋 你说亮不亮
双臂摆动(那么)两块五一双 黑鞋油白鞋油棕色鞋油什么都有 大家都来擦皮鞋擦皮鞋
你说好不好 南来的北往的
山东的湖广的 四平的吉林的 那么通化延边图们的
白城的长春的 黑龙江省哈尔滨的
大庆的永红的 佳木斯到辽宁的
营口的沈阳…
用料
中筋面粉2杯，水1杯半，食盐适量，大白萝卜1个，猪肉糜250克（根据萝卜大小自行调节），葱末1大匙，姜末1小匙，生抽适量，老抽适量，糖适量（可不加），垫盘用面粉适量
步骤 1，2杯面粉加入少许盐，再将1杯半面粉徐徐倒入，边倒边用筷子向一个方向搅拌，因水加的很多，和好的面不成形，非常粘，不要用手用筷子。
步骤 2，继续向一个方向搅拌，感觉面上劲即可，盖上湿布醒面1小时。
步骤 3，醒面同时准备馅心，先把白萝卜去皮擦成细丝，挤干水分备用。
步骤 4，肉糜洗净沥水，热锅入油（如果肉糜较瘦需多放一些油），大中火翻炒葱姜末出香，注意…
用料:
中筋面粉 500克
温水 290克左右
盐 3克
干酵母 5克
植物油 50克
中筋面粉 50克
盐 适量
五香粉 3克
做法步骤:
1、将面粉、水、酵母、盐混合，在这里我借用了面包机揉面。一次揉面程序结束。用米酒发酵功能发酵1个小时左右。没有面包机可以放在温暖的地方发酵。
2、发酵的时候做油酥：油烧热，再把热油倒在面粉里。面粉里提前加入盐和五香粉拌匀，根据个人口味加入盐和五香粉就可以。
3、面团发酵至原来的2倍大，用手指蘸点干面粉在面团…
是255大卡 。
烧饼夹菜，馍夹菜 热量:255大卡(100克)，烧饼的热量(以100分)是405大(1694千焦)，单位热量较芝麻烧饼的热量(以100克可食部分计)是405大卡(1694千焦)，单位热量较高。每100克芝麻烧饼的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的18%。
一个烧饼夹菜的热量是多少大卡
一个烧饼夹菜的热量是一百大卡
一般来说的话就是这样的。店家卖的的半成品，根绝店家给的热量表，半成品的热量为每100克400卡路里，脂肪含量20克。
一般来说假设在烤制过程中不加一滴油，一张饼的热量大约…
衢州余记烤饼还有全旺烤饼等等这些小吃最好吃的烤饼馅当然是全肉的小烤饼。配料是猪肉，香葱，干辣椒
准备材料：五花肉500克，桂皮2段，生姜2片，大葱3段，老抽适量，冰糖适量，八角3颗，盐适量，鸡精适量
1、将准备好的五花肉洗净后切成大块备用。
2、切好的五花肉放入锅中焯烫一下。
3、五花肉焯好后取出，用温水洗净浮沫。
4、五花肉块放入锅中，加入冰糖，盐，鸡精，桂皮，大葱，姜片，八角。
5、接着在放了五花肉的锅中加入老抽和适量温水。
6、用电压力锅炖半个小时，如果用砂锅至少一个半小时以上直至软烂。
7、这样肉夹馍里面的肉就炖好了，可以随时拿出夹在馍里。
1、将放入盆内，加入温水，食碱和精盐，拌和均匀，盖上拧干的湿洁布，饧 约30分钟。
2、将面团揉匀，搓成条，分成重约50克一个的剂子，擀成薄片，刷一层花生油，折叠擀成长圆薄片，用手拿住一边在案板上使劲甩开，如此反复倒换位置甩上几次，甩匀以后，再用手抻薄一些，再刷一层花生油，两手各捏住一头，由后向前反复折叠后，卷成圆条，稍稍抻长，从一头向另一头盘卷成圆形，按扁擀成直径6厘米的饼坯。
3、将饼坯放入烧至七成热的吊炉饼铛上，盖上烧热的炉盖，烤约8-10分钟，至饼皮金黄酥脆，里面柔软熟透，即可食用。