陶瓷砂锅用完后，锅底变彩色，有可能在使用过程中加热的原因导致的。
正常的紫砂不应该会出现变色问题。变色是紫砂泥料中的铁质被烧氧化了
砂锅是以砂质陶器制成的锅，在多数的像砂锅这样的陶瓷器用品都要用上这种釉。
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怎样烧成奶白色的大头鱼汤
【食材】：
主料：现杀的大头鱼鱼头1个辅料：姜、青椒（不吃辣的可以不放）、葱调味料：食用盐、料酒、鸡精、醋、开水
【做法】：
第一步：把现杀的大头鱼鱼头去掉鱼鳃，从头背部位对半切开（也可以叫卖鱼的帮你处理好）姜切片，葱切成葱花，辣椒斜切，备用。
第二步：热锅倒入油，油出烟时，把鱼头放进去煎。两面煎熟，再加入姜片放油里面小炸一下，然后加入料酒、白开水（水要高过鱼肉1厘米的样子），再加入辣椒。
第三步：大火五分钟，再转小火炖至汤成白色。最后加入食用盐、鸡精，再滴几滴醋，搅动汤汁入味，然后装碗撒上葱花。
一道嫩滑鲜香的大头…
砂锅底部烧成彩色怎么回事
陶瓷砂锅用完后，锅底变彩色，有可能在使用过程中加热的原因导致的。
正常的紫砂不应该会出现变色问题。变色是紫砂泥料中的铁质被烧氧化了
砂锅是以砂质陶器制成的锅，在多数的像砂锅这样的陶瓷器用品都要用上这种釉。
电砂锅能做米线
可以，电沙锅不如用火的砂锅方便、还有营养价值也不如用火的砂锅价值高，电砂锅中间会有一个加热棒，那个东西是死的，做东西吃，捞出来很不方便，还有就是不好清理，我用过电砂锅，用来熬中药的，它那个容器是开一会就保温改小火，需要人看着。
砂锅可以直接用火烧吗
可以的。一般来说砂锅在制作过程中，是要经受高温陶制这一个环节的，也就是说砂锅是熟陶制品。我们经常吃的砂锅丸子，砂锅豆腐等等都是直接放在火上烧开的。还有就是家里熬中药用的砂锅，都是可以直接放在火上烧的。因为科技的发展，现在除了直接放在火上烧的砂锅，还有了电砂锅！
砂锅可以直接用火烧吗
砂锅可以直接用火烧的。目前砂锅的种类比较多！
目前市场上搪瓷砂锅，砂锅的成份及材料使用上都是比较成熟的，砂锅柚都是耐高温的，经过多少次试验数据得来的！直接用火烧的砂锅做出来的东西味道鲜美，但就是耗时比较长，常言道，慢工出细活！付出就有回报的！
砂锅可以直接用火烧…
电砂锅可以当烤炉用烤饼吗
电砂锅是不能当烤炉烤饼用的，因为电砂锅是不能长时间干烧的，长时间干烧不但会把电砂锅里面的电容烧坏，还会把电砂锅烧裂了。