罗汉果升糖指数-经验

升糖指数为78

做法

罗汉果用清水清洗干净，把罗汉果对半切开，将一半罗汉果放入壶中，再放入7颗桂圆，倒入开水，待水变红色即可。

罗汉果升糖指数

罗汉果一般是不会造成血糖升高的。罗汉果虽然说味道比较甜，但是它的甜味来源主要是来自于三萜化合物。这种三萜贴化合物它的甜度非常高，但是它不会产生热量，对人体的血糖也是不会造成影响的。

并且罗汉果本身所含的皂苷类成分，还有促进胰岛素分泌的作用。而且罗汉果中还含有比较丰富的膳食纤维，能够延缓葡萄糖的吸收。罗汉果这种食材不仅不会导致血糖升高，如果能够经常适当食用，反而还能起到一定的降低血糖的作用。

但是血糖高的患者在食用罗汉果的时候，也需要注意控制一下量，建议每天总量不要超过20克。否则过量食用罗汉果有可能会造成腹泻、恶心的症状发生。

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小米的升糖指数相对高一些，因为小米在熬粥的过程中被分解成更小的结构与分子，进入肠胃更容易消化，导致血糖上升会较快。

高粱米是糙米，但如果熬粥的话也会升高血糖，因为所有的以碳水化合物为主的食物，都会有利于吸收速度的加快，就会明显地升高血糖水平。

大概在70左右，米粉、米线的升糖指数并不算很高，GI约为54，配上多一些的新鲜蔬菜、瘦肉、蛋，算的上比较健康的早餐了。

驴肉火烧就不适合多吃，GI在70左右，而且需要用油煎，属于高油高糖，一般不建议糖友经常吃，偶尔少吃一些还是可以的。就是这样了

升糖指数36

甜柿子是柿科植物浆果类水果，果实形状较多，如球形、扁圆、近似锥形方形等，不同的品种，颜色从浅桔黄色到深桔红色不等。

升糖指数46

甜橙，果圆球形，扁圆形或椭圆形，橙黄至橙红色，果皮难或稍易剥离，瓢囊9-12瓣，果心实或半充实，果肉淡黄、橙红或紫红色，味甜或稍偏酸种子少或无，子叶乳白色，多胚。花期3-5月，果期10-12月，迟熟品种至次年2-4月。

甜橙的升糖指数

甜橙升糖的指数是四十到四十六。

橙子的升糖指数通常在四十到四十六之间。建议糖尿病患者不要吃橙子，因为橙子的升糖指数相对较高。如果糖尿病患者吃橙子，可能会导致血糖在短期内迅速波动。患者可以在血糖控制相对稳定的情况下吃一点橙子，同时，除了橙子，建议糖尿病患者不要吃一些葡萄或香蕉和其他含糖量高的水果…

很低。

豆腐的升糖指数是比较低的，因此只要不一次性大量食用，一般不会引起血糖大幅升高。

豆腐属于豆制品，其中含有丰富的蛋白质，而碳水化合物及脂肪含量相对较少，因此适量食用一般不会引起血糖大幅升高，但也要注意不能一次性大量食用豆腐，体内摄入大量蛋白质也会转化为糖，导致血糖升高。