包粽子时的腊肉是生的还是熟的-经验

包粽子里面的肉是要生的。粽子里面的馅肉，通过了一个多两个小时的时间高温煮沸，一定能把它煮熟煮烂的。如果你事先把肉熟了再去包，反而破坏了肉中的营养成分了。

用猪肉的话必须要用五花肉，因为用五花肉包出来的粽子才是最美味的，在熬制的时候，五花肉的油脂会渗入到米里面，和绿豆里面，就会融合在一起变成美味的粽子。还有的地方里面放的是火腿，鸡肉牛肉都可以的，这个是看个人的爱好的。

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结婚时买的莲子应该是生的，意味着早生贵子。

莲子寓意着佳偶天成、圆满和美，因为莲子中间有莲芯，送人莲子也就代表着“郎有心，妹有意”，在婚后送莲子有连生贵子的意思。古人在结婚的时候，也会赠送新人莲子，寓意着子孙满堂、多子多福。白头偕老，财源广进。

我们在市场卖的八角是熟的，闻着没多大味。

生八角就是没有经过处理的八角，颜色是青色的，生八角的种子可以直接种植，而熟八角是已经处理过的八角，颜色为红棕色，不可以种植，可以直接作为香料食用，而生的八角只有在经过晒干后才能加工成香料，变成熟的八角，有调味的作用。

我们买的八角是生的还是熟的啊

一般在市场买来的八角，都是采摘下来用机器烘干的，胚牙已经坏死，如果想种，最好去种子公司买种子，就说这些，手机打字很累，分就给我吧，呵呵。

酸枣仁生的和炒的在功效上区别不明显，但炒过的酸枣仁会比生的药效好，更有益吸收，因为生的话会煮的久点才能发辉出来，炒过的捣碎药效会增强！

酸枣仁是生的好还是炒酸枣仁好

分干啥用，促进睡眠的话一半生的一半熟的比较好，要是串成串玩呢，生的就行，所以各有各的用途，要分清干什么用才能用生的熟的。

是熟的而不是生的，因为它经过煮熟之后，然后密封用袋子装好，然后直接啊卖给我们，我们拿回去再进行啊加料再进行煮一煮就好了。这样子出来的啊，牛板筋就非常的漂亮，吃起来也非常的好吃，就没味可口啊。所以你拿回来我们就可以拆开他的拆分直接下锅煮就没问题了。

食材用料：田螺肉，料酒，葱姜，香肠，油，盐，二锅头，酱油，小米椒，耗油，味精，鸡精，蒜苗，味极鲜味汁

做法步骤：

1、田螺200克宰杀洗净，取出螺肉，改刀成粒，加料酒、葱姜片腌制5分钟。

2、香肠250克洗净，入蒸箱蒸软，改刀成段，放入沸水汆3分钟，沥干待用。

3、锅入底油烧至六成热，下入螺肉，烹入二锅头7克、酱油3克，煸干水汽，起锅待用。

4、锅入猪油40克烧至五成热，下小米椒圈15克，蒜末、姜末各10克煸香，下入香肠段炒香，放入炒好的田螺肉，快速调入美极鲜味汁5克，蚝油、味精、鸡精各3克，盐2克，烹入料酒10克，撒入蒜苗段1…