方法：
1、先准备好一碟酱油。
2、喝一口茶清清口或吃一片姜醒醒胃。
3、将寿司翻转，只让鱼部分蘸少许酱油便可一次入口。鱼片上蘸上芥辣酱油，而不应蘸在米饭的部分。
4、注意：吃寿司最好喝抹茶或者清茶。
寿司蘸芥末的正确吃法
吃生鱼片的时候，先把鱼肉放到酱油中，然后用筷子夹起一点点的芥末，放到鱼肉上面。酱油和芥末是没有直接接触的，夹起生鱼片，一口吃掉。
米饭不要沾到酱油
吃手握寿司的时候，因为寿司都是米饭在下，鱼肉在上，所以顺势就这么夹起来，用米饭去蘸酱油和芥末。不过传统的寿司吃法，蘸酱油的不是米饭，而是鱼肉。
手握寿司
而很多传统的手握寿司，已经把芥末加在了鱼肉和米饭之中，所以不需要再加芥末。直接把寿司翻转过来，鱼肉蘸酱油，而米饭不要碰到酱油，蘸好酱油，直接一口吃掉。
卷寿司
而卷寿司由于米饭在外，没有办法只能用米饭来蘸酱油。不过最好还是一口吃掉，无论什么寿司，能一口吃掉是最好的。吃刺身的时候，从味道淡的鱼类开始吃起，而吃了鲑鱼这样味道重的鱼类后，要吃一小片生姜来清除口中的味道。
芥末和酱油
虽然说怎么方便怎么吃，但是如果按照传统的方式来，也不失为一种有趣的体验，能更加了解一种文化，也许会发现更加适合自己的方式。如果你试过之后觉得不合适，那再按照自己的方式来也可以，用手直接拿着吃也没人管。你是这样吃日料的吗下次去吃日料的时候，试试这样的方法有没有更好吃吧。
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谁知道寿司酱油是怎么调的吗
食材：酱油 500ml，糖 250g，五香粉 5g，八角、桂皮，清水 50ml 。
步骤：
1、锅入清水大火烧沸，倒入酱油、五香粉转中火烧沸，倒入糖不停搅拌至化，转小火熬制25分钟即可。
2、任何糖任何配比只要是酱油量的一半都可以。但是，以500ml酱油为例，加入红糖（150g）+冰糖（100g）应该是最佳，不过红糖（呈硬片板状）碎块太麻烦，所以建议可用赤砂糖代替。
3、香料的话有心可以自己找干货凑足5g，其实种类不需太多一般3-5种（如八角、桂皮、三萘、草果、茴香等）就足够了。嫌凑料麻烦直接买袋装五香粉OK，但成品醇香度不如直接用香料。也…
寿司8元一盒装8个，贵吗
北京的话不贵。
可以算一下，基本费用：一张海苔大概是1.5元的样子，可以包8个左右宽的寿司。米大概3块钱500克的样子。一张海苔差不多用100克大米。包寿司要花多少钱，关键是看你什么味道的寿司，一次性准备包多少。肉松大改是40块钱100克新鲜鱿鱼20块一斤的样子紫薯一般是5-6块钱500克黄瓜也就大概2块钱一根胡萝卜一根大概是2块钱甜玉米3-5块钱一只火腿也是3-5块钱一根一般的鱼子酱是5块钱一克。
寿司8元一盒装8个，贵吗
不贵，简直是有点太便宜了，一块钱一个的寿司估计是纯素的吧，但凡有点海鲜肉就不可能是这个价格滴，如果你能买到这么便…
寿司那个黄的是什么
寿司那个黄的是厚蛋烧。是用鸡蛋液加上牛奶加上糖，进行搅拌，然后在煎锅里加入油，把鸡蛋液倒进去，一点点剪熟，然后卷起来，再倒入鸡蛋液，反复这个操作，直到鸡蛋液全部倒进去，并且全部熟透，然后拿出来，跟黄瓜一样，切成一片片的，可以单独使用，也可以放在米饭上。
寿司那个黄的是什么
那个黄色的皮包裹米饭团的寿司，日语叫做“稲荷寿司”（いなりすし、inarisushi）。“稲荷寿司”的外面的那层皮，是酸甜的汤汁煮过的炸豆腐泡，然后在里面填充了米饭团。
新买的寿司帘怎么清洗
一边用热水冲，一边用刷子刷就可以，必要时可以使用洗洁精。
寿司竹帘的保养方法如下：
一、新买来的要先用洗洁精冲洗干净才能使用。保养的话就是每次使用后冲洗干净，擦干，放在有阳光的地方晾晒，过了大概两到三个月还要用洗洁精来清洁一次。
二、用过之后要清洗干净，然后晾晒干，用干净的抹布包裹起来放到柜子里就可以的，不过要放到通风的柜子里，不要跟带湿气或潮起的东西放在一起，那样比较容易起霉了。
三、一个竹帘不宜用太久，如果经常使用2个月左右建议更换。另外每次用完都用抹布擦干净，摊开晾好益于下次使用。
吃寿司配什么酒
吃寿司配清酒。
寿司是日本的传统美食，日本古代时候的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，后经演变形成如今的寿司。
其制作方法是用醋、糖、盐调味过的，以肥小而稍带甜味的日本珍珠米所煮成的醋饭，经过降温后加上鱼肉、海鲜、蔬菜、鸡蛋或其他肉类等配料而成。
吃寿司配什么酒
一般没有明确的规定，但是如果确要个说法呢可以这样来分，如吃带有生鱼或海鲜的寿司建议喝清酒或白酒，其他类型寿司则可随意。