水磨粉团子

原料:面粉、糯米粉。

1、将白萝卜洗干净，刨成丝焯水，滚开后捞起用清水冲 洗（去除萝卜味），沥干水分切碎、葱切成葱末、猪肉剁成馅。

2、把肉末、切好的萝卜、葱末、盐、鸡精、酱油、香油、色拉油放入容器里拌匀备用。

3、小磨粉和纯糯米粉放入容器里，温水调和，揉成光滑的粉团，再下剂成小方块。

4、然后一个个包馅成型。（馅也可以是豆沙的、芝麻的）。

5、水烧开后放入团子，团子下水后不要搅动，先

6、大火烧开再改小火，等团子浮起后2—3分钟即可

水磨粉团子的做法

取一部分水磨粉，用少许开水烫一下，然后再加入其他未烫过的水磨粉（大约5倍左右），用力反复揉，知道面团软糯不粘手，这样就可以了。可以做实心的汤团，也可以加上各种馅料做汤圆。做好好在生粉里滚一下，放在匾上，待水烧沸，投入，直到浮起就好了。

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水磨粉团子的做法

水磨粉团子

原料:面粉、糯米粉。

1、将白萝卜洗干净，刨成丝焯水，滚开后捞起用清水冲 洗（去除萝卜味），沥干水分切碎、葱切成葱末、猪肉剁成馅。

2、把肉末、切好的萝卜、葱末、盐、鸡精、酱油、香油、色拉油放入容器里拌匀备用。

3、小磨粉和纯糯米粉放入容器里，温水调和，揉成光滑的粉团，再下剂成小方块。

4、然后一个个包馅成型。（馅也可以是豆沙的、芝麻的）。

5、水烧开后放入团子，团子下水后不要搅动，先

6、大火烧开再改小火，等团子浮起后2—3分钟即可

水磨粉团子的做法

取一部分水磨粉，…

东北青菜团子的做法

材料:

白面、玉米面、酸菜、粉条、葱、姜、肥肉、食用油

做法:

1、白面和玉米面以1:1混合，加入半汤匙酵母，温水和成光滑面团，加盖，置于温暖处发至两倍大(如果温度不够，可充一热宝置于盆下)。

2、将发好的面加入半汤匙苏打，揉面之后，醒一个小时左右。

3、将粉条煮熟，切碎酸菜葱姜切碎。

4、制作荤油：肥肉切片，锅中放如食用油，烧开后加入肥肉饭，炒出肥肉中的油后，将油倒入小碗内，肥肉另装一碗。

5、制陷儿：将3混合加入4中的油，再依据个人口味加入食用盐、鸡精、酱油。

6、将2中的面制成剂子，做成…

滨海山芋团子热量

热量大约:106大卡(100克)主料:

糯米粉120克，粳米粉350克，山芋适量

配料

白糖适量，食用油适量

1、 山芋去皮，切碎，加白糖，加水煮熟，煮软用铲子把煮熟的捣碎，越碎越好，有耐心的可以借用料理机打碎

2、 把山芋糊到进糯米粉和粳米粉里， 和成红薯粉团

3、 模具抹油，下均匀剂子，填进模具里.，平整后，用力甩出. 水开上锅蒸15分钟即可。

雪花团子的家常做法

步骤 1

400克面粉➕4克酵母粉。

步骤 2

240克温水。

步骤 3

用筷子搅拌成絮状后留少许水，用手边揉边加水，看自家面粉吸水性酌情增减。用面团擦盆边，转圈儿边揉边擦。

步骤 4

盆边擦成这样，面也快揉好了。

步骤 5

快揉好了。

步骤 6

加了少量食用油。

步骤 7

醒发好的面团。

步骤 8

拉起面有蜂窝。

步骤 9

分成均等的四份揉光滑，切开侧面没有大气孔。

步骤…

不发面玉米面酸菜团子的做法

不发面做法是你玉米面烫好，把酸菜剁碎，再用用玉米面包好，放火里蒸25分就熟了，我说的是棒子面菜团子做法，也可以把面烫好了直接把酸菜放进去，放蒸锅蒸25分钟就熟了

不发面玉米面酸菜团子的做法

1、将玉米面用开水烫一下，加入面粉，酵母，揉成面团，进行第一次发酵。

2、将肥肉放入锅中，中火熬煮。做成油滋啦。

3、将猪肉剁成肉末，葱姜切末。

4、酸菜切碎。

5、将猪肉酸菜葱姜放入一起，加入调料调味，拌匀备用。

6、面发成2倍大，发酵完成。

7、面团揉成长条，分成小剂子。擀成中间厚边缘薄的面皮。