年糕焯水用冷水还是热水-经验

不建议将年糕用冷水煮，因为年糕下入冷水中，需要与冷水一起加热升温，这是一个比较漫长的过程。煮制时间过长的年糕口感会变硬，并且因为在水中浸泡的时间过程，年糕的质地也会比较松散，没有嚼劲。

煮年糕最好使用热水，锅中水烧开后即可将年糕放入锅中，煮三分钟左右即可。

年糕焯水用冷水还是热水的相关内容

1、肉类焯水用冷水

一般常见的肉类，比如猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉及其内脏等，都有一股腥膻味，这些肉类焯水使用冷水，目的是为了把肉类的脏物、血水、腥膻味给焯出来，随着水温的慢慢变高，肉质也能慢慢变紧实，而且会保持肉的滑嫩口感。

当焯水的时间把握适宜时，肉在水中会得到更好的受热，这样肉的营养物质不会那么容易流失，焯水不是煲汤，所以焯的时间不需太长，不然肉会变柴，口感会大大的降低。

2、肉类焯水用热水

人们在享用海鲜时，常忠于保持海鲜的鲜味，原汁原味是对海鲜的一种尊重，焯水也是处理海鲜的一种形式，贝类、虾蟹类在热水中快速焯水，注意把握时间，这样海鲜…

小翘嘴用腥香的商品饵是最好的，不用买专门钓翘嘴的饵料，普通腥饵就可以，比较有效的饵料是鲜玉米和活虾，这两种都是公认钓翘嘴的好饵料，尤其是虾，不但翘嘴会吃，鲈鱼、鳜鱼、黑鱼、甲鱼都会吃。

虾成本比较高，就地取材直接用抄网在水草中捞一点就行，没必要专门去买如果所在的地方没有虾，或者捞不着，可以用小麦穗。

不会爆痘

雅诗兰黛樱花微精华的两个明星成分是裂殖酵母菌裂解物、乳酸菌发酵产物。作为皮肤调理剂，裂殖酵母发酵产物裂解物与酵母本身无关。只说这款产品的提取工艺和酵母发酵产物裂解液类似，有美白祛斑、滋养肌肤、抗衰老的概念性功效，具体能发挥多少还不清楚。乳酸菌发酵产品具有抗菌、和抗炎作用。

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可以喝得，自来水是经过消毒杀菌处理过的，高温可以消毒杀菌。家用的水几乎都是它，煮饭炒菜用的都是自来水，完全可以喝得。不放心的话可以用矿泉水炖盅煮瘦肉汤的，比较鲜甜。矿泉水口感甘甜，能增加肉质的甜味。如果不介意还是用自来水煮。