食材用料

鲟龙鱼一条 蒜蓉适量

豆鼓酱适量 料酒适量

鱼露适量 酱油适量

盐适量 葱适量

胡椒粉适量

方法步骤

步骤1

鲟龙鱼，头尾可拿来煎下煲豆腐汤，身上切段用盐胡椒粉拌匀在碟子上铺好

步骤2

蒸5分钟，这种鱼中间是脆骨，很适合怕刺滴童鞋们

步骤3

豆鼓酱和蒜蓉，料酒，盐，鸡精拌匀

步骤4

均匀淋到蒸好的鱼上，撒红椒丝和芹菜，淋滚油上菜

蒜蓉蒸鲟龙鱼的做法

主要材料:一条新鲜的鲟龙鱼、豆豉、蒜蓉、葱花、盐、豉油、花生油。

把鲟龙鱼清洗干净，切块备用，用豆豉、玉米粉小许（不能放太多）、蒜蓉、盐、油、花生油和切好的鲟龙鱼搅拌好，腌五分钟后再蒸，锅里的水大火烧开后，把腌了五分钟的鲟摆盘下锅蒸六分钟，先用大火烧水蒸三分钟改小火烧水蒸三分钟，焗一分钟！就可以上桌了！

蒜蓉蒸鲟龙鱼的做法的相关内容

蒜蓉蒸生蚝怎么做

1、 生蚝洗干净

2、 蒜瓣剁碎洗净，葱洗净切成细小段，剁椒备好

3、 开火，热锅放油，倒入蒜蓉翻炒十五秒，放盐入味，再翻炒几下，出锅

4、 生蚝摆到蒸锅上，加入适量蒜蓉（依个人口味），加入少许剁椒，开火，蒸

5、 十五分钟后，撒上葱，出锅（此时间建立在不用先烧开水的基础上，如果你习惯先把水烧开，那就蒸七分钟可以啦）

做好的蒜蓉生蚝能过夜吗

很高兴回答你这个问题，在目前的气温条件下，做好的蒜蓉生蚝是可以过夜的，因为，现在我们正处在初春的季节，气候还比较寒冷，尤其是在北方，做好的蒜蓉生蚝，如果一顿没有吃完，在常温下是可以过夜的，只不过是在第二天吃的时候，一定要把它高温热透，这样吃起来比较安全，不会对人体的健康造成伤害，我的回答仅供参考，谢谢

做好的蒜蓉生蚝能过夜吗

根据情况而定。

生蚝是一种海洋生物，其中含有较为丰富的水分、蛋白质、碳水化合物等，所以比较容易滋生细菌而变质，如果已经做熟的生蚝隔夜保存得比较好，没有出现变味、变馊的情况，那么将它加热后还是可以继续食用的如果保存不当，生蚝已经变质…

蒜蓉泡椒的正宗做法

主料:

1小把

辅料:

蒜1头

姜5片

泡椒5个

糖1汤匙

生抽1汤匙

洋葱半个

油50ml

— 烹饪步骤 —

1· 小葱洗净，切成段

2· 洋葱去皮洗净切丝

3· 锅里放入油，开小火，把洋葱和小葱放入油锅慢慢炸

4· 小火慢慢炸

5· 炸葱油的时候把蒜洗净切碎

6· 泡椒切碎

7· 油锅里的葱丝炸至焦黄，把葱和洋葱捞出来，油留在锅里，关火，让油温稍微降下来一些。

8· 把切…

蒜蓉蒸虾粉丝王刚

原料：

对虾10只、粉丝100克、大蒜8瓣、葱和青椒丝若干。

调料：

盐、生抽、料酒、白糖、蒸鱼豉油、玉米油。

做法：

1、虾洗净，控干

2、粉丝提前用凉水泡发20分钟

3、大蒜拍碎，剁成茸

4、把泡发的粉丝捞出控干，煎成段，铺在盘底，上面均匀码上一层虾

5、起油锅，油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味，烹入料酒、生抽、蒸鱼豉油，少许盐和糖

6、趁热把蒜蓉和锅内的调料均匀铺盖在虾上面

7、入开水锅中蒸制10分钟。

8、另起油锅，烧热油，然后把热油浇在铺满…

湛江生蚝蒜蓉做法

1、生蚝先用刷子刷干净外表，再用工具撬开，去掉上面的壳

2、粉丝加热水泡发备用，大蒜去皮，用刀面先拍一下，再切成蒜末，这样味道更足。

3、准备炒金银蒜，锅里放适量的油，油热后倒入2/3的大蒜末，翻炒几下，再加入酱油和蚝油，上色后再倒入剩余的蒜末，关火出锅。

4、将泡发好的粉丝放在去壳的生蚝上。

5、再在粉丝上放上适量的金银蒜。

6、蒸锅里加清水，水开后，将处理好的生蚝放锅里开始蒸，大约3分钟。

7、蒸的时候把葱切末备用。

8、生蚝蒸好了，马上出锅，摆盘。

9、点一点一品鲜，再撒上葱花，最后烧上…