鸡蛋1个、面粉25克、 淀粉25克、 五香粉3克、 盐5克适量 、白糖10克、 油适量

1、首先调一个五香面糊，大碗中倒入面粉和淀粉，磕入鸡蛋，放入盐、白糖和五香粉，搅拌均匀至糊状。

2、花生米稍微冲洗一下放入面糊中。

3、搅拌一下均匀裹上面糊。

4、平底锅中放入多一些的食用油，凉油倒入处理好的花生米，炸制的这一步一定要小火，因为放入白糖的缘故，花生米的外皮很容易发焦。

5、小火炸至花生米焦黄熟透，即可捞出控油。这一步要注意勤翻炒，以防花生米熟的不均匀，凉透就可以了。

怎样做酥脆五香花生米

酥脆五香花生米的做法是，把花生米放锅里炒炒至金黄，然后调料汁儿用海鲜酱油，味素盐等，把花生米放入料汁里煮，然后捞出花生米

怎样做酥脆五香花生米的相关内容

干炸排骨怎么酥脆又香酥

1

准备食材

2

排骨里放一汤匙面粉

3

加水浸泡三十分钟，冲洗干净

4

排骨控去水分放入盆内，加入盐、白胡椒粉、十三香

5

用手抓匀，挨个给它们做个按摩

6

用保鲜膜密封，放入冰箱冷藏一小时，进行入味

7

将鸡蛋打入排骨中，用手抓匀

8

先放入一汤匙面粉，进行搅拌（我加了三次面粉）

9

面粉加入要根据实际情况，每块排骨上都均匀的包裹着就可以

10

将油倒入锅中，…

海蛎饼怎么加热酥脆

1、海蛎洗净瘦肉切小片，用酱油、盐腌制包菜切细丝、红萝卜擦细丝、香葱切小段，加五香粉、香油拌匀米粉和豆粉混合加水拌匀。

2、海蛎饼勺先放在热油中加热10分钟后拿出来，先在勺底铺上一层面糊、再加入蔬菜、瘦肉、海蛎、最后在上面再浇盖上一层面糊。

3、把装满食材的勺子放进油锅中炸，炸一会后，饼会从勺子上自己脱落下来，再翻面炸一会，炸成两面金黄就可以捞出滤油。

油糕面怎么做又软又酥脆

油糕面在制作的时候一定要多放一些油。在揉面的时候也需要放点油，放油是为了让它变得更加的酥脆。再放锅里面去炸的时候出来就是非常好吃，不会扎嘴。

油糕面怎么做又软又酥脆

主料：

面粉一杯

开水适量

红糖适量

植物油适量

做法：

1、 一杯面粉，适量开水

2、 面粉中加入适量开水，边加边用筷子搅拌，拌至没有生面粉就可以了

3、 烫面团放凉后，加入适量植物油

4、 用手和成光滑的面团

5、 红糖用擀面杖擀碎备用

6、 盘底儿抹油，手上抹油，揪…

麻花面怎么和才酥脆

把300克面粉放在面盆中，加入2克盐、2克小苏打和30克白糖，用筷子搅拌均匀，然后打入两颗鸡蛋、加入30克食用油，再加入适量的清水，用筷子把面粉搅拌成面絮，然后再下手揉成稍硬一点的面团，盖上盖子，静置醒发30分钟，使面团自然松弛。

炸麻花想要酥脆的口感，和面时一定要记得加食用油，这是麻花酥脆的关键。

花生米怎么炸酥脆又嫩

主料：花生米350克

辅料：花生油适量

配料：盐适量

做法：

1、将花生米用冷水浸泡3--5分钟，沥干水

2、冷油下锅炸

3、不停地翻动花生米，花生米颜色渐渐变深

4、大约炸5分钟，当花生米的颜色变成金黄时，关火，盛起

5、趁热撒上盐巴，翻拌均匀即可。

花生米怎么炸酥脆又嫩

用料

花生米半斤

油适量

盐一勺

做法

1/5花生米提前洗净，晾干 无水分

2/5油烧热，放入花生米，大火油开

3…