笋瓜蒸煮的时间不能够太长，8分钟到10分钟左右的时间刚刚好，如果你时间太长的话，那么这种瓜的营养会流失很多里面的纤维素啊，维生素之类的都会流失掉很多的，所以我的个人建议是煮的时间稍微短一点，这样会更健康更好吃一些的。

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酸笋瓜做法

用料：笋瓜1个，花椒5颗，葱1根，盐适量，醋适量，蒜3瓣，油适量

步骤：

1、葱花切丝，蒜切片备用。

2、笋瓜去瓤切片，放入容器中撒入盐拌匀腌制3—5分钟待用。

3、3—5分钟后将笋瓜中的盐水沥出用清水清洗一遍捞出待用。

4、开火热锅倒油，油热后放入花椒烹锅，烹出香味后关火取出花椒。

5、重新开火放入切好的葱丝翻炒。

6、倒入腌制好的笋瓜翻炒，放盐，翻炒。

7、菜熟时放入蒜片翻炒即可。

酸笋瓜做法

1、 笋瓜洗净去皮，对剖后挖尽瓜瓤，再对剖成4瓣，横切成2毫米厚的片…

炒笋瓜太熟好吗

好，当然要炒熟一点，味道浓郁，而且吃起来口感也较好。

一、原料：笋瓜500克，虾米25克，香油8克，酱油15克，盐3克，味精1克，白砂糖10克，料酒5克，大葱15克，蒜瓣15克，玉米淀粉3克。

二、红烧笋瓜的做法步骤：

1、炒锅置于火上并倒入稍多的花生油，烧至七成热的时候倒入笋瓜块，稍炸一会就捞出来沥油。

2、炸笋瓜的锅里留少许底油，烧热，下葱段和蒜瓣略煸，再倒入炸过的笋瓜块。

3、接着烹入料酒和酱油，加海米、白糖、盐及100克清水，烧至汤汁将尽时下入味精，勾芡，淋香油，起锅。

白笋瓜的家常做法凉拌

主料：

笋瓜一个

番茄一个

辅料：

葱姜蒜适量

调料：

油适量

盐适量

五香粉适量

酱油适量

做法：

1、 笋瓜，青椒和番茄洗净控水。

2、 笋瓜去瓤切薄片。

3、 葱和大蒜洗净切碎。

4、 番茄切碎放入盘中。

5、 青椒改刀备用。

6、 锅中入油烧热放入葱姜蒜爆香。

7、 放入笋片和番茄翻炒均匀。

8、 加入五香粉和酱油搅拌均匀。

9、 放入青椒和盐继续翻炒，入…

笋瓜煮多久熟

笋瓜蒸煮的时间不能够太长，8分钟到10分钟左右的时间刚刚好，如果你时间太长的话，那么这种瓜的营养会流失很多里面的纤维素啊，维生素之类的都会流失掉很多的，所以我的个人建议是煮的时间稍微短一点，这样会更健康更好吃一些的。

西葫芦就是笋瓜吗

西葫芦不是笋瓜，，西葫又叫茭瓜，白瓜和角瓜，形状为长圆形，表面有透明的刚毛，里面是白色的瓢，有扁圆的瓜籽，西葫芦有白色，绿色两种，长约三十公分左右，大的可达3一4斤重可炒吃，也可以做馅用，非常鲜嫩有营养，含有多种维生素和氨基酸，种植西葫芦不施肥，不用打药，是一种绿色的蔬菜。笋瓜又叫瓠子，葫芦科，长约四，五十厘米，外皮绿色，根细，头大，长圆形，瓢白色，有白色的籽，食用笋瓜的时候，先刮去它的外皮，因为外皮苦涩，不能食用，然后再把笋瓜镲成丝，用盐杀水之后再做馅，有个别的笋瓜苦，做准备食用时，最好先尝一下，不苦才能食用。

西葫芦就是笋瓜吗

不是

西葫芦和笋瓜是…