美食王刚笋子烧牛腩

更新时间:2023-04-17 09:55

材料

笋干,牛腩,生抽,老抽,红糖,大料,大料

做法

1、牛腩洗净

2、洗净先过一次水.

3、过完水后再切块重新放锅里.放入笋干

4、大料.(八角.桂皮.桔子皮.小茴香.草果.山奈.香叶).等.

5、把所有大料用茶包装好放入锅里

6、锅里放足水后放入生抽.老抽.红糖.大料.姜.料酒.开中火直到牛腩烧软为止. 

7、起锅.

美食王刚笋子烧牛腩

1

牛腩剁成小块,竹笋切成段。

2

锅内加少许油烧热,下入牛腩块小火煸炒至水分干,放入辣豆瓣、料酒、姜、葱炒香,加高汤旺火烧沸,撇去浮沫,改用小火煨20分钟。

3

放入竹笋再煮10分钟,加白糖、盐、味精、用湿淀粉勾芡,装盘即成

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干笋子怎么泡不发

1、买回来笋干先用水冲洗一下,然后放入盆中,多加一些清水,泡一晚上。这样褶皱中的脏东西更容易被清洗掉。

2、第二天,把笋干捞出来,冲洗干净。取一个高压锅,放入高压锅内胆中,放入适量水,水量要没过笋干。按开始键 煮四十分钟。

3、煮好的笋干,基本都已将泡发成功了。最后取一个大盆放入清水,再把煮好的笋干放入盆中,浸泡三个小时。这样笋干的口味会纯正。最后冲洗干净,即可使用。这样泡发的笋干不但吃起来更好吃,而且一点都不硬

美食王刚笋子烧牛腩

材料

笋干,牛腩,生抽,老抽,红糖,大料,大料

做法

1、牛腩洗净

2、洗净先过一次水.

3、过完水后再切块重新放锅里.放入笋干

4、大料.(八角.桂皮.桔子皮.小茴香.草果.山奈.香叶).等.

5、把所有大料用茶包装好放入锅里

6、锅里放足水后放入生抽.老抽.红糖.大料.姜.料酒.开中火直到牛腩烧软为止. 

7、起锅.

美食王刚笋子烧牛腩

1

牛腩剁成小块,竹笋切成段。

2

锅内加少许油烧热,下入牛腩块小火煸炒至水分干,…

甘肃的红笋子能不能晒干

可以。将竹笋去除蓑衣后提前做焯水处理可以去除苦涩味再捞出控干,放在阴凉通风干燥出将其风干保存,这一可以放置3-6个月,若是保存得当可以保存的更久。除了这种保存方法,也可以将竹笋处理好后,直接加入盐分将其腌制保存,这种方法可以保存1年左右。

你砍了竹子还想掰笋子什么意思

意思是你得寸进尺 ,脸皮太厚 还想赶尽杀绝.

一般如果有人对你说这种话 ,就是在劝你不要太过分了 。你已经触及他的底线, 这是在向你亮红灯了

你可以反思一下自己做了什么, 然后及时停手 。 免得触怒对方 ,让事情不可收拾

这么做对你自己也没好处,兔子被逼急了 也会咬人

笋子播种什么时候可以摘

竹笋一般在六月份至十月份成熟即可采摘了。竹笋是竹的幼芽,也称为笋,又称竹萌、竹芽、春笋、冬笋、生笋。竹笋类型众多,适应性强,分布也极其广范。竹笋一般在六月份至十月份成熟即可采摘,生长周期为四十天至六十天左右。种植者可以根据植株的具体生长情况来决定合适的采摘时机。