原料：干米粉、黄豆、浓汤宝、瘦肉、红油、葱花。

做法步骤：

第1步、所有的材料准备好。

第2步、黄豆用热水泡涨。

第3步、黄豆泡发成圆润的小豆子。

第4步、砂锅里放入适量的水，倒入黄豆，大概要煮一个小时。

第5步、猪肉剁成肉泥。

第6步、米粉用冷水泡涨。

第7步、煮黄豆时注意观察添加水份。

第8步、黄豆煮好以后加入一块浓汤宝，浓汤宝有咸味就不加盐了。

第9步、再加入剁碎的肉泥，搅拌几分钟，让肉不粘连在一起。

第10步、黄豆瘦肉汤煮好以后关火，砂锅有一定的保温效果。

第11步、米粉泡好的样子。

第12步、把米粉放入开水里煮几分钟。

第13步、用筷子挑起米粉是软的就可以关火了。

第14步、米粉捞出来过凉水。

第15步、用一个大碗装上适量的米粉，舀上黄豆瘦肉汤。

第16步、最后淋上适量的红油，撒上葱花就可以开吃了。

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羊肉汤锅配菜哪些好吃

豆腐

豆腐是用黄豆研磨而成的，因此它里面所含的蛋白质含量是非常丰富的，同时豆类食品里面还有一些其他的营养素，经常吃的话对我们的身体是有益的。而将这种有营养的食材放入到羊肉火锅当中去一起烫煮的话，会使整个羊肉汤的营养提升一个档次。

羊肉汤锅配菜哪些好吃

1、素食类：萝卜、豆腐、娃娃菜、大白菜、菠菜、油麦菜、土豆、莲藕、香菇、茼蒿、冬瓜、韭菜、金针菇、黄瓜、香菜等蔬菜

2、荤菜类：鱼丸、虾丸、鸡肉、猪肉、火腿、鸡蛋、鸭肠等

3、干货类：干豆皮、腐竹、木耳、黄花菜、粉丝等。

瓦罐煨汤锅发霉还能用吗

一般人们喂汤的时候都愿意用瓦罐，因为用瓦罐煨着汤，味道非常正，而且好喝，用瓦罐熬的小米粥也是格外的香，我们用完了的时候一定要把锅刷干净，然后让他充分干燥了，以后再放起来，如果刷锅没刷干净，过一段时间锅里就会长毛了，长了毛以后要把它再重新刷一遍，然后用开水烫烫，或者倒上一点白酒逛一逛，让他杀完菌，再让它保持干燥，放起来以后还是可以继续用的

不锈钢汤锅的正确开锅方法

1、用水和洗碗液把锅洗干净。用洗碗布或海绵擦拭锅子表面。锅子内外都要彻底擦干净。接着用温水冲去泡沫，放在一边晾干。油更容易附着在干净的锅子上。

2、选择烟点高的油用来开锅。芝麻油、植物油、花生油和大豆油都很适合用来开锅。烟点高的油在开锅过程中能更好地应对高温，更“紧密”地与锅贴合，于是得到的防粘效果更好，而效果持续时间也更长。

3、将适量油倒入锅中，薄薄地覆盖在锅底。大多数锅开锅保养时需要用到2汤匙油。握住锅柄来回晃动，让锅的边缘也被油覆盖。你的目的是让油尽量均匀地覆盖在锅的内表面，让锅子得到充分的保养。

4、用中火把锅烧2分钟。不要一开始就用高火加热…

304不锈钢汤锅怎么样

304不锈钢材质的餐具号称食品级的餐具，对人体没有伤害，可以放心购买不锈钢304餐具。一般来说用304的不锈钢锅对身体无害，但不要用不锈钢锅长期贮存酸碱性食品。

304不锈钢属于耐热及耐酸蚀的材质，正常使用下，不会因为冷热温度或酸碱值而溶出有害物质。

不过，如果不锈钢锅表面出现严重凹凸不平，甚至积垢或生锈等情形，就建议更换新品。

不锈钢汤锅可以炖排骨吗

不锈钢汤锅可以炖排骨，我们用的不锈钢高压锅，压稀饭，压排骨是一样的道理，只不过在另一个锅里先烧水，把排骨焯水，撇去浮沫，放上葱段和姜，放点料酒，继续焯水，然后把水倒掉，排骨清洗干净，换一个锅清洗干净，倒油，放点冰糖，按照做红烧排骨的方法，然后把排骨倒入不锈钢汤锅，倒入锅的1/3的开水，炖15分钟，然后放盐调料即可。

不锈钢汤锅可以炖排骨吗

不锈钢汤锅可以炖排骨

不锈钢本身具有很强的化学稳定性，同时也有足够的强度和塑性，并且在一定高温或低温下具有稳定的力学性能，在使用过程中耐腐蚀性能也是相当优良。另外，对于任何的不锈钢产品，都不要用强碱性或强氧化性的化学…