桃气乌龙青团有哪些料

更新时间:2023-04-17 10:33

乌龙茶,桃子汁,糯米粉,艾叶。

桃气乌龙青团是江南地区一带的传统特色小吃,桃气乌龙青团是用艾草的汁拌进糯米粉里,再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉,不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气。

现在做桃气乌龙青团,有的采用浆麦草,有的采用青艾汁,也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。

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青团九宫格文案

咸&amp甜的小小青团

青团变质是什么样子

青团变质后有以下几点表现:

1、颜色变深:

大部分优质青团颜色都是青绿色,如果青团变质后,颜色会变深。青团如果变成褐色,咖啡色或者有褐色斑点,就说明青团已经变质了。

2、闻起来有异味:

正常青团应有清香味,味道纯正,无异味。而变质的青团,会出现酸味、霉味、馊味等等,因为青团容易串味,往往由于密封不好或保管不善而吸附外界气味变质。

3、发霉长毛:

如果青团保存不当,就会容易氧化变质,表面会容易长出灰黑色的霉斑,有的还会长白毛,这样的青团就已经变质了。