顶天柱能炖肉吃吗-经验

可以啊，顶天柱炖肉吃挺好的。可以和排骨、鸡肉、鸭肉、鸽子等一起炖。

顶天柱在南方俗称千斤顶，位于猪筒骨上面，通常拿来煲汤，营养价值高，口感也很不错，根据个人口味，搭配不同的食材，比如：

一，顶天柱配莲藕，适合干燥的秋季，补阴生津，二，顶天柱配淮山，适合冬季补阳气御寒，三，顶天柱配白萝卜，有助于消化、清热消炎解毒。

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稠汁蔬菜炖肉食谱怎么获得

用料：水适量，老抽1勺，生抽1勺，料酒1勺，猪肉适量，西红柿1个（中等大小）+两片（装饰），胡萝卜西红柿2倍量，蒜两瓣，洋葱半个，八角一个，冰糖三粒，bouillon一块，白蘑菇适量，小葱一小段，食用油适量，香油适量，黑胡椒碎，水淀粉一小碗，（水粉比约为5：1

步骤 1

肉切分至少6块，2西红柿切24块。拍蒜，胡萝卜切出4片7mm左右厚度的用作汤面装饰，其余切丁，白蘑菇切片，洋葱切丁

步骤 2

锅里放凉水和肉块，水面淹没肉，加料酒，大火开锅后把肉捞出来洗干净浮沫

步骤 3

另起一个小汤锅，放食用油，油热后…

里脊肉怎么炖肉嫩

1、把里脊切薄片，用调料盐，味精、料酒、胡椒、葱姜汁、糖、明油

2、再加上蛋清加芡粉抓匀

3、放一到两小时，等它入味

4、沾干粉入油锅炸至金黄捞出，空油

5、油温七成热，放入，先不要用筷子搅动，等成型了再拨了开

6、留底油，葱段，姜片呛锅，用生抽上色，入调味料

7、汁开锅后入沟薄芡，同时如肉片，掂几下8、放点香菜抹，出锅即可。

萝卜海带炖肉的做法

步骤/方式1

选择新鲜的海带切段。

步骤/方式2

白萝卜切成均匀的白萝卜块。

步骤/方式3

在锅中加入适量的清水，放入姜葱和排骨大火熬煮。

步骤/方式4

煮开之后，加入适量的盐调味。

步骤/方式5

然后放入白萝卜块。

步骤/方式6

再放入切好的海带。

步骤/方式7

转小火，慢慢熬煮30分钟左右。

步骤/方式8

最后即可完成，美味可口的萝卜海带炖排骨。

萝卜海带炖肉的做法

步骤1

…

炖肉放香油行吗

你问炖肉放香油行吗，那我来告诉你吧，炖肉放香油也不是不行的，只要你愿意。都是我要说的是，炖肉最好还是不放香油为好，如果你放香油了，会把肉本身的肉香味抹杀了，会得不丧失。

你就放十三香，桂皮，八角，香叶，料酒，蚝油就可以了。

炖肉放香油行吗

不能，可以放猪油。炖肉菜是北方地区的一种饮食，虽然各个地区做法不尽相同，但是做出来都是非常的美味。用到的食材也比较简单，北方的大白菜、猪肉、粉条等，在大锅里咕嘟咕嘟炖上半天，真的太好吃了。有人把猪肉炖好之后，总是尝不到肉香，出现这个现象，那就是料没用对。炖猪肉，有三种料不能放，会让猪肉味道变差，吃着不香，别弄错！…