主料：鸡块250克，土豆2个
辅料：葱 姜 五香粉 料酒 老抽 生抽 盐适量
①鸡块焯水后捞出。土豆清洗干净后去皮切块。
②起锅预热倒入食用油，放葱花姜片煸一下，倒入鸡块翻炒，放入料酒去腥，加老抽、生抽继续翻炒。
③下五香粉后加水没过鸡块，中火煮15分钟后放土豆块，改小火再煮大约10分钟，放入适量食盐焖一分钟即可出锅。
④这样做的土豆鸡块软烂适口
鸡肉炖土豆的家常做法是怎样的
用料：鸡腿2只，土豆3个，大葱一颗，冰糖3块，姜半块，干辣椒100克，香叶2片，草果1个，盐适量，老抽30毫升，料酒50毫升，鸡精适量
做法：1.先用开水烫一分钟，在放入料酒、2片姜片、老抽、盐 抓匀腌制一会。
2、土豆切块，干辣椒也要切开，鸡肉腌制10分钟，辅料准备好即可。
3、凉油放入几块冰糖，熬糖色也算是提点味。
4、把腌制好的鸡肉放进去，进行翻炒，把鸡油炒出来，大概5分钟左右。
5、加入莫过鸡肉的水，（放入土豆也能刚莫过）。
6、葱、姜、干辣椒等辅料放进去。水开了加入盐鸡精和老抽，这个时候可以尝尝味道，因为要放土豆，可以稍微咸一点。
7、中火大概炖5分钟，放入土豆，盖住锅盖 小火顿15分钟左右，即可成盘
鸡肉炖土豆的家常做法是怎样的
主料
鸡肉600克
辅料
土豆400克
葱段10克
姜片10克
干辣椒少许
配料
八角2枚
盐少许
料酒10克
生抽10克
老抽10克
味精少许
鸡肉炖土豆的做法步骤
1、将鸡肉斩成大小适中的块儿，用清水冲洗干净，放入沥水盆中沥干水份，备用。
2、将沥干水份的鸡块放入盆中，调入盐，料酒，生抽，葱，腌制15分钟。
3、葱切段，姜切片，干辣椒用清水略泡并沥干水分，八角两颗，备用。
4、土豆洗干净，去皮，切块，备用。
5、热锅放油，油温6成热，下入腌制好的鸡块，翻炒，待变色放入葱姜，八角，继续翻炒。
6、炒至水份大部分消失，放入土豆，炒两分钟，倒入生抽，老抽，炒至土豆表面呈略透明的黄色。
7、添热水。跟鸡块齐平即可。调入盐，大火烧开，小火炖20分钟。
8、20分钟后，调中火，将汤汁烧至略收，稍粘稠即可。
9、关火，调入少许味精。盛入碗中，即可。
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一亩大棚土豆产量及利润
种植土豆每亩产量在3000斤左右，种子需要150斤*5元/斤=750元，肥料需要300元左右，其他农资200元，共投入1250元，如按1.0元/斤，亩纯利润在1700元左右
土豆从播种，到生长，最后到成熟，都需要大量的水分，想要土豆长势好，就一定要保持土壤中的水分足够，基本上土壤的含水量在百分之六十就可以。种下土豆后要在田垄里浇水。要是长出幼苗后遇到干旱的天气，降水量太少，一定要保证每天都对土豆进行浇水，因为幼苗时期是最重要的阶段，也是需水量最多的阶段，所以一定要保证水的量足够。
白菜炖土豆不放肉的做法
步骤/方式1
准备原料：180克白菜、1个土豆、1根葱、1块姜和1瓣蒜。
步骤/方式2
葱、姜和蒜切碎，白菜切小段，土豆切条。
步骤/方式3
锅中倒入油，葱姜蒜炒香。
步骤/方式4
加入2克花椒粉，炒香。
步骤/方式5
倒入白菜，翻炒。
步骤/方式6
加入1勺生抽，翻炒。
步骤/方式7
白菜炒软，白菜帮有焦边时，加入土豆翻炒。
步骤/方式8
加入清水，大火烧开，小火慢炖。
步骤/方式9
…
土豆烧腊牛肉的做法窍门
原料：腊牛肉一块、土豆一个、酱油一勺、八角三个、茴香适量、花椒6粒、盐适量、鸡精适量、豆瓣酱一勺。
做法步骤：
第1步、准备原材料，腊牛肉，土豆一个，葱段， 蒜
第2步、土豆切块，牛肉切块。葱，蒜切块
第3步、把土豆和牛肉放入煲汤锅里，炖五分钟
第4步、准备所需配料
第5步、炖好土豆，牛肉倒入容器中，待用
第6步、锅里到油，煸香葱，蒜，八角茴香花椒
第7步、放入土豆牛肉
第8步、依次放入酱油，盐，鸡精，翻滚一分钟，出锅
第9步、翻滚一分钟
第10步、出锅…
中国土豆排名
1、陕西定边（定边土豆）
2、甘肃定西（定西土豆）
3、黑龙江齐齐哈尔（克山土豆）
4、内蒙古乌兰察布（乌兰察布土豆）
5、宁夏固原（固原土豆）
6、山西吕梁（岚县土豆）
超大土豆能吃吗
能，虽说土豆大，但是他的营养价值和小的土豆是一样的成份，只不过长的大而以，土豆的生长过程中吸收的营养好而以，和我吃东西是一个道理，身体有易吸收和不易吸收的，所以说土豆的大的可以吃。当然可以放心的吃，没有什么可故录的。