微压锅买铸铁的好还是熟铁的好-经验

个人认为还是铸铁的好一些。

微压锅，其实就是锅的一种，区别与一般的锅和高压锅。他的压力小于1.2个大气压。铸铁锅用生铁制成，一般不含其它化学成分，是目前锅具中最安全的种类具。炒制食物时，铁锅不会有溶出物，也不会有脱水问题，即使有铁质溶解，人体吸收也是有益的。

而家庭日常用的炒锅，还是熟铁的好，因为传热快，相对节能而且耐用。

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一般情况下都不是什么大问题，通常情况下都是因为煮东西的时候放的水太多了，超出了微压锅的限定水位，因为液体遇热会体积膨胀，所以就溢出来了，这种情况下只要关火，把微压锅里的水倒出来一些即可。

还有一种可能是因为微压锅使用时间长了，密封圈效果不好，这种情况需要更换新的密封圈。

不是。

可能是因为压力锅盖上面的密封箱损坏了，也有可能是因为密封圈老化所导致的，可以更换一个新的密封圈，然后看一下压力锅能否正常使用。

另外压力锅漏气也有可能是因为密封圈上面是有一些污渍的，可以先清洗一下，清洗完成之后再正常使用。

微压锅排气阀是一直排气吗

不是的。

微压锅在工作的时候排气阀是不排气的，因为电压力锅的压力可以控制到刚刚不排气的状态，所以电压力锅工作中不排气是没有危险的。电压力锅容易堵塞，使用过程中被食物堵塞，则应关闭电源，老化的胶圈易使电压力锅漏气，为此，需要及时更新。

1、使用时将锅盖盖在指定位置：

2、逆时针旋转，卡紧锅盖，使限压阀放在密封位置。

3、按需要选择按键，调整工作时间，煮汤以15分钟为宜。

4、到时间自动保温，断电后把湿毛巾盖在锅盖上，一分钟后用自来水冲洗毛巾，重新敷在锅盖上，重复三四次。

5、当浮子阀落下时，方可顺时针打开锅盖

最多20分钟就好

微压锅炖排骨一般仅需15~20分钟即可熟透，因为高压锅内的压强很高，所能达到的温度也高于常温时的沸点100度，因此比普通的炖锅所需的时间会更短。

而且高压锅炖排骨时压力大，所以时间短，而且不会破坏食物的营养，此外用压力锅炖排骨可以炖得很软，骨头都可以嚼得动了，所以适合牙口不好的老年人吃。

微压锅和高压锅的使用方法比较相似，在锅的把手处有锁扣，加热开始时放气阀和把手锁扣都关着，等要打开盖子时，才打开放气阀，等气放了，再开把手上的锁扣，就可以打开盖子了。

微压锅是锅具的一种，与一般的锅和高压锅不同的是它工作时的压力一般低于1.2个大气压，在这个压力下，微压锅比用普通锅更容易煮熟食物，同时又比高压锅更加安全，在使用的过程中甚至还可以打开盖子，不会存在过压的安全隐患。

韩国微压锅如何使用

微压锅的使用方法:将食材放进锅体内，盖上锅盖，推动手柄上的推头，推头卡住锅盖后，通过外部加热方式对锅内的食材进行炖煮，炖煮过程中产生的水蒸气通过气阀逸出。…