莴笋切了后会氧化，切过的刀口处会氧化变红，因此上刀了的莴笋我们可以直接漂在水盆里，这样就不会再有氧化变质的现象存在了。

莴笋切了会氧化吗

不会氧化的

因为这种东西不会变色，用莴笋来炒肉吃，或者是炒鸡蛋吃都是非常的美味，我们家就是经常吃莴笋的，我有的时候把它去皮，然后放在厨房放了半天的时间都没有变色的，所以我个人觉得这种东西是不会变色的，希望你能够了解

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莴笋叶咸肉菜饭的做法电饭煲

用料

莴笋叶 一大把

咸肉 一小块

广味香肠 1根

大米 3量杯

玉米油 适量

盐 2克

姜片 两片

料酒 10ml

猪油 一茶勺

莴笋叶咸肉菜饭的做法步骤

步骤 1

莴笋叶洗干净，控水。

步骤 2

切碎待用。

步骤 3

咸肉切小片、香肠切丁，姜切片。

步骤 4

炒锅内放适量玉米油，下姜片和咸肉、香肠丁翻炒，加入少许料酒煸炒出油。

步骤 5

大米淘洗干…

腊肉炒香菇和莴笋做法

1、材料：莴笋一根，腊肉一块，香菇6朵，小青椒5根，蒜瓣几颗，豆瓣酱，白醋，生抽，盐，鸡精，五香粉各适量。

2、莴笋切片，腊肉的肥肉和瘦肉分开切片，香菇切片，辣椒切丝，蒜拍碎切粒。

3、热锅下油，将肥肉熬成油渣，腊肉油很香哦！再将瘦肉放入一起煸炒。

4、放入白醋和豆瓣酱，蒜米，将肉炒的更入味。

5、放入辣椒和莴笋炒至断生后加入香菇继续炒至熟。

6、最后放入少许盐，鸡精和五香粉即可。

莴笋只长叶子不长笋什么原因

芦笋只长叶子不长笋可能是种植芦笋的土壤不适合植株生长，也可能是在养护时为芦笋提供的水分和养分不当，导致植株生长不良，还可能是芦笋在生长的过程中接受的光照不足，导致植株无法维持正常的生长。

莴笋只长叶子不长笋什么原因

种植时间短，莴笋只长叶子不长笋原因是植种植期短，还不到时间。

莴笋光长叶子不长杆子这是正常的现象，因为莴笋生长过程分为两个阶段，第一个阶段就是长叶子的阶段，这个阶段只长叶子，不长杆子，这时候莴笋在充分的吸收营养，给下一阶段莴笋杆子的生长积聚营养。第二阶段是笋杆膨大期。

莴笋的叶子能晒梅干菜吗

莴笋叶子不能晒干做梅菜叶子，因为莴笋叶子不能代替梅菜子，有淡淡的苦味，而且口感也不同。

莴笋是一年生或二年草本，高25-100厘米。根垂直直伸。茎直立，单生，上部圆锥状花序分枝，全部茎枝白色。基生叶及下部茎叶大，不分裂，倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形，长6-15厘米，宽1.5-6.5厘米，顶端急尖、短渐尖或圆形，无柄，基部心形或箭头状半抱茎，边缘波状或有细锯齿，向上的渐小，与基生叶及下部茎叶同形或披针形，圆锥花序分枝下部的叶及圆锥花序分枝上的叶极小，卵状心形，无柄，基部心形或箭头状抱茎，边缘全缘，全部叶两面无毛。头状花序多数或极多数，在茎枝顶端排成圆锥花序。

莴…

生腌莴笋做法

一、用料

莴笋 2根

盐 适量

米醋 适量

生抽 适量

白糖 适量

香油 适量

花椒 适量

二、腌莴笋的做法步骤

步骤 1

准备两根新鲜的莴笋，洗净削皮。切成条条状。

步骤 2

撒上盐，颠簸一下，让盐均匀散步在莴笋上。

步骤 3

腌制四五个小时，腌制出水，挤干水分。如果不着急的话可以放冰箱腌制一晚上，出水状况更佳。

步骤 4

撒上白糖，淋上生抽、白醋。如果想要麻辣口感的还可以放一些小米椒、花椒。会更…